Какво има значение? Какви са класовете вещества? Разликата между органични и неорганични вещества

В живота сме заобиколени от различни тела и предмети. Например в помещенията е прозорец, врата, маса, лампа, чаша, на улицата - кола, светофар, асфалт. Всяко тяло или нещо се състои от вещество. Тази статия ще говори за това, което е дадено вещество.

Какво е химията?

Това е наука за природата, изучаваща органични и неорганични вещества, тяхната структура, свойства и трансформации в резултат на химични реакции. Химията принадлежи към една от обширните области на естествените науки и се занимава с изследването на взаимодействията между молекулите и атомите. Той дава ясна представа за това, което е вещество и е много тясно свързано с физиката и биологията и поради това се отнася до естествените науки.

Значението на химията в човешкия живот

Минералите, живите организми, скалите и атмосферата се състоят от различни съотношения на едни и същи елементи. Основната разлика жива и неодушевена природа в какви молекули се образуват определени химични елементи. Живият цикъл на нашата биосфера ще се основава на цикъл от химически елементи.

Човешкия живот е невъзможен без промишлени продукти (храни, витамини, лекарства, козметични вещества, синтетични влакна, строителни материали, различни бои и лакове, торове и много други неща).

Молекули и атоми

Всички вещества се състоят от много малки частици, наречени молекули (от латински - маса). Всички молекули се състоят от още повече микроскопични частици - атоми или по-точно от ядра, които са заобиколени от вътрешни и външни електрони, образуващи химически връзки. Атомите имат определена маса и следователно съставът на материята е постоянен. Основните характеристики на структурата на молекулата са открити в хода на научните изследвания на химическите реакции, анализа на химичните съединения и приложението на физичните методи. Атомите в молекулите са свързани чрез химически връзки. Микроскопичните частици в молекулата могат да бъдат положително или отрицателно заредени.

Понятие за вещество

Какво е това? вещество? вещество обичайно е да се обмисли как се състоят всички тела и предмети в заобикалящата ги природа. Всички вещества съдържат молекули, а молекулите, от своя страна, се състоят от атоми. Например, железен нокът ще бъде тяло, а желязото - вещество. Всички вещества притежават определен набор от физични и химични свойства.

Физическите характеристики включват характеристики, които отличават определени вещества от други. Те включват: агрегатно състояние, плътност, разтворимост, цвят, гланц, температура (кипене или топене), електрическа проводимост.

Химични свойства - свойствата на веществата да реагират и да се проявяват в химични процеси (реакции).

Задачата на химията е познаването на физичните и химическите свойства на материята.

Сортове вещества

Съществуват класове вещества, които са прости и сложни. Простите са веществата, които се състоят от атоми на един химически елемент. Например, молекули инертни газове (неон, аргон, кислород, бром, йод). комплекс К включва всички вещества, които са образувани в резултат на свързването на различни атоми (вода, сол, въглероден диоксид, калиев перманганат, захароза). Активни вещества - вещества в химични реакции, способни да намалят повърхностно напрежение при концентрация на повърхността.

Органични вещества

Тази категория включва всички вещества, които съдържат въглерод. Изключение са карбидите, въглеродните оксиди, карбонатите и съдържащите въглерод цианиди и газове.

Молекулата на веществото на захариди се състои от три елемента и е основният източник на енергия за живите организми. Монозахаридите са съединения, които не се подлагат на кристализация. Олигозахариди (захароза, лактоза, малтоза) се състоят от две, три или четири монозахаридни молекули. Кристализацията е в ход. Полизахаридите (гликоген, нишесте, арабин, ксилани) са неподсладени и не се разтварят във вода. Тяхната основна функция е да свързват, лепило и свързват клетките. Към липидите принадлежи група съединения, съдържащи се във всички живи клетки. Те приличат на прости въглеродни вериги или остатъци от циклични молекули. Те се подразделят на мазнини (триглицериди и неутрални) и липоиди. Това са прости етери. Мастни киселини (стеаринова, рицинова) също се намират в живите организми. Липоидите са мастни вещества, които са важни поради тяхната структура. Те оформят ясно ориентирани слоеве. Ензимите включват активни биологични ускорители на протеиновите природни процеси. Те не се разрушават от реакциите и се различават от химичните катализатори, тъй като те могат да се увеличат скорост на реакция при нормални условия.

Неорганични вещества

Неорганичните вещества включват: вода, кислород, въглерод, водород, азот, калий, калций, натрий, фосфор, сяра.

Водата е незаменим разтворител и стабилизатор. Тя има силна топлинна мощност и топлопроводимост. Водната среда е благоприятна за появата на основни химични реакции. Характеризира се с прозрачност и практически е устойчива на компресия.

Съставът на много небелтъчни съединения включва азот. Сярата участва активно в изграждането им. Повечето живи организми съдържат фосфор в минерална форма. Калият се съдържа в клетките под формата на йони. Той активира баланса на протеиновите ензими. Натрият е част от кръвта и играе важна роля в регулирането на водния баланс на цялото тяло. Желязото участва активно в процесите на дишане, фотосинтеза и е съставна част на хемоглобина. В храната на човека всеки ден получава 2 мг мед. Неговата липса разкрива анемия, анорексия и сърдечни заболявания. Манганът засяга процесите на подновяване на растенията. Цинкът разцепва въглеродната киселина. Боронът влияе върху растежа на различни организми. Когато тя липсва в почвата, цветята умират и канализационните канали в растенията. Молибденът активно унищожава паразитите и придобива широка популярност в отглеждането на растения.

Каква е разликата между неорганични и органични вещества?

Няма особено силни външни различия между двете групи вещества. Основната разлика е в структурата, където неорганичните вещества имат немолекулна структура и органично-молекулярна.

Неорганичните вещества имат немолекулна структура, поради което се характеризират с високи точки на топене и кипене. Те не съдържат въглерод. Те включват благородните газове (неон, аргон), метали (калций, калций, натрий), амфотерни (желязо, алуминий) и неметали (силиций), хидроксиди, двоични съединения, соли.

Органична материя на молекулната структура. Те имат достатъчно ниски точки на топене и се разлагат бързо при нагряване. Всъщност те се състоят от въглерод. Изключения: карбиди, карбонати, въглеродни окиси и цианиди. Въглеродът дава възможност да се образуват огромен брой сложни съединения (от тях са известни повече от 10 милиона).

Повечето от класовете им принадлежат към биологичното раждане (въглехидрати, протеини, липиди, нуклеинови киселини). Тези съединения включват азот, водород, кислород, фосфор и сяра в техния състав.

За да разберем какво е веществото, трябва да си представим каква роля играе в нашия живот. Взаимодействайки с други вещества, тя формира нови. Без тях животостта на околния свят е неразделна и немислима. Всички изделия са съставени от определени вещества, така че те играят важна роля в нашия живот.