Семейни зърнени храни: характеристики, признаци, плод, представители

Към днешна дата са известни повече от 350 хиляди вида растения. От тях класът Monocotyledon представлява около 60 000 вида. В този случай този клас включва двата най-често срещани на територията на местообитанието и икономическото значение на семейството:

• Лили.
• семейни зърнени култури или Majestic.

Прочетете повече за семейните зърнени храни.

Таксономия на зърнените култури

Поставете в системата на органичния свят това семейство заема следното:

- Кралството на завода.

- Под-царство Многоклетъчен.

- Класически монокоти.

- Семейни зърнени храни.

Всички представители на това семейство са обединени в 900 рода. Общият брой на представителите на около 11 000 вида. Растенията от семейството на зърно се срещат както на ливадни, така и на културни, имащи важно селскостопанско значение.

Условия на растежа и разпределение

Семейството Gramineae заема много широки местообитания поради непринудеността, устойчивостта към влага и сушата (не всички видове). Следователно можем да кажем, че те покриват почти цялата земя, с изключение на Антарктида и покритите с лед територии.

Това веднага показва, че растенията на семейство Злаков са много нетърпеливи за условията на растеж. Така, например, представители на ливадна трева (тимотейка, блуграс, блуграс, овощна градина, пожар и т.н.), спокойно понасят нежеланите условия на зимата и топлината на лятото.

Културните растения (ръж, овес, пшеница, ориз) са по-взискателни, но те могат да изпитат доста големи амплитуда на колебание температура на въздуха.

На слънчева светлина са почти еднакво неутрални представители на всички, които включват семейните зърнени култури. Представители на пасища, степи, пампасите, саваната - свикнали с тежките условия на растения и опитомени видове са подложени на постоянни грижи и лечение от мъжа, така също се чувстват комфортно по време на периоди на слаба светлина.

Общи характеристики на семейството

Фамилните зърнени култури включват едногодишни и двугодишни насаждения, а най-често трайни насаждения. Външно, те обикновено са сходни, тъй като те имат подобно структура на стеблата и листата. Стъблото от тях има очевидни отличителни белези от стъблата на други растения - то е напълно празно вътре и е куха тръба, която се нарича слама.

Голяма част от представителите на семейството обясни значението на техния икономически план: някои растения се използват като фураж, други за обработка и зърно и нишесте, а други за белтък, а четвърти на декоративни цели.

Морфологични признаци

Външни (морфологични) признаци на семейството Зърнените храни могат да бъдат описани на няколко места.

1. Стъбло от слама (с изключение на царевица и тръстика), куха вътре.
2. Интернодите на стъблото са добре изразени.
3. Някои представители на стеблото по време на живота са били лигнирани (бамбук).
4. Листата са прости, неподвижни, с изразена вагина, покриваща стъблото.
5. Формуляр на формуляра удължена, паралелно.
6. Мястото на листовите плочи е следващото.
7. Кореновата система е от космат тип, понякога подземни издънки се превръщат в коренища.

Всички представители на семейство Gramineae притежават такива характеристики.

Цветна формула

По време на периода на цъфтеж, растенията от това семейство са много незабележими, тъй като са склонни към самоопрашване или кръстосано опрашване. Ето защо, за да образуват огромни светли и ароматни цветя, те нямат смисъл. Цветята им са малки, бледи, напълно непривлекателни. Събрани са в съцветия от различни типове:

• сложно ухо (пшеница);
• кочан;
• мечка (пера трева).

Цветята са еднакви за всички, формулата на цветето на семейство Злаков е следната: TsH2 + Pl2 + T3 + P1. Където ЦЦ - цветни везни, Пл - филми, Т - тичинки, П - пистил.

Формулата на цветето на семейство Злаков дава ясна представа за непрозрачността на тези растения по време на периода на цъфтеж, а оттук и използването на цветя и листа и стъбла за декоративни цели.

плодове

След цъфтежа се формира плод, богат на протеини и нишесте. Същото важи и за всички представители на семейство Gramineae. Плодът е наречен зърно. Наистина, повечето хора, които са далеч от биологията, познават самия термин "зърнени храни" и се свързват с зърнени култури, наричани зърна.

Обаче не само култивираните растения от семейството на зърнени култури имат такъв плод, но и ливадата. Зърната са богати на витамини, глутен, протеин, нишесте.

Представители на Zlakovykh

Както вече споменахме по-горе, има около 11 000 растения, които съставляват семейството Gramineae. Техните представители се намират сред диви и култивирани растителни видове.

Диви представители:

• Тимъти;
• таралеж;
• огън;
• пера трева;
• пшенична трева;
• бамбук;
• троскот;
• власатка;
• див овес;
• четина и други.

Мнозинството от представителите на диворастящите Злакови са жители на степи, ливади, гори, савани.

Културните растения, които образуват семейните зърнени култури, плодовете им се образуват под въздействието на различни условия на околната среда. Ето защо, за да се получи зърно с добро качество, много от представителите на Злаковците се превърнаха в местни култури, които са последвани от грижи. Те включват:

• ориз;
• ръж;
• пшеница;
• захарна тръстика;
• овес;
• просо;
• ечемик;
• сорго;
• царевица и други.

Културните растения са от голямо икономическо значение за хранителната база на цялата страна.

Годишни растения

Едногодишните растения са тези, които преминават през целия жизнен цикъл през един вегетативен период. Това означава, че всички основни жизнени процеси - растеж, цъфтеж, възпроизводство и смърт - се вписват в един сезон.

Едно ежегодно растение на семейство Злаков е трудно да се цитира като пример. Те всъщност са доста. Нека разгледаме някои от най-често срещаните и от търговска гледна точка важни.

1. Сорго. Растение от рода Sorgo, е зърнени култури наполовина с ръж, пшеница и т.н.
2. Дурр или Джагара. Също така фуражното растение, което има най-голямо разпространение в южните части на Земята. Използва се не само като зърнени култури, но като сено и силаж за хранене на животните.
3. Костер. Общоприето растение от семейство Gramineae, което често се приема и се счита за плевел. Той расте на всяка почва, непретенциозен за отопление и влага, може да управлява дълго време без слънчева светлина. Използва се само за хранене на животни, плодовете му нямат икономическа стойност.
4. Царевица. Една от най-често срещаните земеделски култури в много страни по света. От зърното на царевицата се получават масла, брашно, използвайте директно зърната във варена форма.
5. Foxtail. Тревисто растение, което се отнася както за едногодишни, така и за трайни форми. Основното значение - формирането на тревно покритие в ливади (наводнени). Отива да хранят животни.
6. Паника. Южната селскостопанска едногодишна култура, която се отглежда не само за фуражи за добитък, но и като хранителна фабрика за получаване на ценно зърно. Термофилни и фотофилни, не растат на територията на Русия.
7. Блуграс. Има няколко сорта представители на този род, но те са всички степни или ливадни треви, които имат промишлено значение като храна за говеда.
8. Просото. Включва много видове. От всички сортове в Русия има само 6 вида, някои от които се използват за декоративни цели. Втората част се използва за получаване на хранителни зърна за храна за животни.

Многогодишни растения

Повечето растения в семейството са целогодишни. Това е тяхното жизнения цикъл се състои от няколко сезона (вегетационни периоди). Те са в състояние да оцелеят в неблагоприятните условия на зимните периоди, без да губят жизнеспособността си. Много от тях представляват семейните зърнени култури. Характеристиките на такива растения са много големи. Нека разгледаме някои от най-важните икономически представители.

1. Пшеница. Най-разпространената земеделска култура в света, която се оценява от хранителните вещества на зърното й.
2. Житните стъбла. Много го знаят като зловреден плевел. Това обаче не е единственият му смисъл. Това растение е ценна хранителна база за хранене на животните.
3. Фиг. Много важна селскостопанска култура, не по-ниска от пшеницата по отношение на стойността на зърната и хранителната стойност. Тя се отглежда в източните райони на света.
4. Rye. Един от най-популярните зърнени култури след пшеница и ориз. Голям брой от тези растения се отглеждат в Русия. Хранителна стойност на зърното на високо ниво.
5. Захарната тръстика. Родната му страна е Индия, Бразилия и Куба. Основната хранителна стойност на тази култура е извличането на захар.

Зърнени култури

За селскостопанските култивирани растения от това семейство, освен горепосоченото, може да се припише друго сорго. Това растение има всички характеристики на семейните зърнени храни и също така има ценно зърно. В нашата страна соргото не се отглежда, тъй като е много топлофилно растение. В страните от Африка, Австралия и Южна Америка това е една много ценна култура на риболова.

Зърната от сорго се смилат в брашно, а части от стъблото и листата се хранят с добитък. В допълнение, от листата и стъблата произвеждат мебели, тъкат красиви интериорни предмети.

Ечемикът може да се отдаде и на важни култури. Това растение не изисква специални условия за растеж, така че е лесно да се отглежда в териториите на много страни. Основната стойност на зърното се изразходва за варене, получаване на зърнени закуски и ечемик, както и за храна за животни.

Също така ечемичните инфузии са от голямо значение в народната и традиционната медицина (лекарства за чернодробни и стомашно-чревни заболявания).

Хранителна стойност на житните зърна

Защо е толкова важно и широко приложимо семената на представителите на семейните зърнени храни? Характеризирането на състава на зърното ще помогне да се разбере това.

Първо, всички зърнени храни съдържат протеини, а само количеството варира от човек на човек. Най-високото в съдържанието на глутен протеин са сортовете пшеница.

На второ място зърнените зърнени храни съдържат нишесте, което означава, че те имат достатъчно хранителна стойност и могат да образуват брашно.

Трето, такава култура като ориз, съдържа много витамини от различни групи, което го прави още по-полезно.

Очевидно е, че пълноценното използване на зърнени култури доставя на организма набор от ежедневни основни вещества. Затова те се радват на такава популярност във всички страни по света.