Лоялността на миналото е дълбока: сватбени хлябове - рецепта за рецепта

За да отговори на нашите скъпи гости с хляб и сол - най-древните традиции на славяните. До този момент, този красив обичай е запазен в постсъветското пространство, и много често се наблюдава по някои празници и специални поводи. Хляб - символ на живот, щедрост, топлота, гостоприемство. Salt - олицетворение на употреба, искреност, радостта от срещата (в Русия, например, той винаги е бил скъп и третира това означаваше, че собствениците споделят най-ценното нещо те имат). Това е смисълът на тази традиция. ритуал е особено важно за сватбени церемонии.

Сватба за сватба

Когато се правят сватбени питки karavai, рецепта те се опитаха да вземете, така че особено вкусна хляб, сладко, буйни. В крайна сметка, по-успешни той отиде, толкова по-приятелски, силна, че е да се превърне в ново семейство. Propechonny внимателно, с червендалесто кора вкусна и опияняващо ухание, украсена с фини шарки, той придружава младите към църквата и се срещна с лък в ръцете на родителите на прага на къщата, където съпругът донесе стесняване си. Освен това, сватбени хляба рецепта имаше тайна: тя е често в тестото е положен монета. И дали тя ще дръпне някой от мъжките гости, които връчиха целувка на булката. И ако едно парче е в нея жена - целуват булката. Е, аз се намира един от младоженците - това може да се наложи да целуне самите гости. Оказа се, забавно, смешно, смешно, че, разбира се, в съответствие с общото настроение на сватбата.

Печем заедно: рецепта номер 1

И сега повече за това как да се подготвят сватбени хляба. Рецептата е първата. необходимо за тестото: 1 кг брашно, дрожди - 50 грама, мляко - 200-250 грама масло - 75 гр захар - 150-200 гр, яйца - едно парче сол - чаена лъжичка .. Млякото е малко по-топло, добавете маята и останалите съставки и месят тестото. Покрийте го и сложи 2 часа на топло място. Когато се увеличи масата в обема, удари и отново го оставете за още половин час. След това обратно към линия. След това извадете от купата, търкаля във формата на топка и изведе на чиста кърпа, даде rasstoyatsya. Ако имате нужда от определено количество в сватбени хляба, рецептата препоръчва увеличаване на броя на продукти от половината, и т.н. След това трябва да се направи тестото за съответния формуляр, чрез отделяне на част от нея за украса.

За тези цели са подходящи следните символи: подкови, пръстени, лебеди, сърца. като цяло, декорация на сватбата Караваната е деликатен въпрос, трябва да се мисли предварително. Цифрите се моделират от теста, предназначен за тази цел. И на повърхността на хляба можете да изстискате цветя, листа, уши, птици, къдрици. Остава да прикрепите фигурите, намажете хляба с разбитото яйце и се печете във фурната, докато не го приготвите при температура от 240 градуса. Хляб се сервира върху бродирана кърпа или умна красива салфетка. Често ленти и цветя са свързани с него.

Печем заедно: рецепта номер 2

Как да си направим сватбата хляб друго? За че е необходима нова рецепта: брашно - 8 чаши или малко по-голям (850 г-1 кг), суха мая - 20-25 г, масло - 100-120 грама, половин чаша мляко 10 яйца, 6 чаши захар, 50 г сол, кора от 1 лимон и една чаена лъжичка канела. Замесете тесто и да се подготвят. Изберете коя част за украса, от по-голямата част от формата на питка. Като украса тъкат плитки, форма листа и т.н., да го прикрепите към повърхността на хляба. Оставете го така, че да се вдигне, а след това намажете с яйце и се пече.

Весели сватби и нека хляба ви да бъде най-красивата и вкусна!