Музей на водката. История на руската напитка

Водката е традиционна руска напитка, която е част от руската култура и традиции. За историята на неговото съществуване са създадени редица рецепти. За водка написани песни и стихотворения, то в различни количества се консумират всичко от крепостен селянин на кралските особи. Не е изненадващо, че в Русия е открит първият и единствен музей на водка в света.

Необичаен музей

27 май 2001 г. в сърцето на Северна столица отвори врати за посетители малък музей, в който цялата експозиция е посветена на един продукт - водка. Всъщност това е търговски проект, но има и историческа автентичност.

Къде да намерим

Намирането на такъв необикновен музей не е трудно. Той се намира в историческия център на града, на булевард Konnogvardeiski, в непосредствена близост до катедралата Св. Исаак. Помещенията за експозицията бяха разпределени в ресторант "Винена стая №1". В музея можете не само да научите историята на създаването на напитката, интересни факти, свързани с нея, и да видим историческите артефакти, но и да правят вино няколко водки с традиционни руски закуски.

Цялата изложба на изложбата не е възбуда. Напротив, нейната задача е да придаде уважение на културата на хората и на традициите на пиене. Между другото, за лица, които не са навършили 18 години, входът в тази институция е затворен. Това не е място за семеен отдих.

експозиция

В руския водка музей се помещават две зали. В първите посетители се запознават с историята на външния вид на продукта, с различни производствени методи и известни производители. Експозициите са разделени на различни епохи от 11-ти век до наши дни, така че посетителите могат по-лесно да възприемат информация.

Ръководството ще разкаже кой е дошъл в руския музей водка (Санкт Петербург), че първоначално е бил използван за медицински цели. Производството й се извършва от монаси. И братята от вярата от Константинопол споделиха своята технология за производство на алкохол. Само техният продукт е получен в резултат на дестилация на грозде, но в Русия той не е бил култивиран тогава. Необходимо е да се адаптира рецептата под действителността на северната страна и да се научим да различаваме алкохола от това, което е - от зърното. Продуктът не е бил по-лош от отвъдморските, и дори от някои показатели, които са надминали, за които стана известна като "Водата на живота".

Новото изобретение се използва широко в производството на медицински тинктури и дори за спиртни напитки. По време на епидемията от чума лекарите излязоха с идеята да лекуват пациенти с алкохол. И въпреки че той не стана панацея за болестта, бяха открити дезинфекционните свойства на течността.

Под Иван III са открити първите "таверни", където се продават алкохолни напитки, получени в дестилерии.

Петър Аз обикновено легализирах употребата на алкохол, като наложих данък върху него. Съкровищницата получи огромни суми. Благодарение на тях амбициозният крал нареди на държавата, извърши реформи и построи нова столица, в която вече работи музеят на водката.

Но Катрин II позволи на благородните да произвеждат в своите имоти нелегални продукти, за които трябва да плащат "данък" на хазната. Благодарение на тази стъпка, събирането на рецепти бе обогатено, защото всички промениха рецептата в съответствие с техния вкус и възможности.

До деветнадесети век този отрасъл на икономиката е най-печеливш. Руската водка дори се изнася в чужбина. Известни учени допринесоха за развитието на този продукт. Така че, Менделеев открива "златно" съотношение алкохол и вода, така че вкусът на продукта се оказва специален. Крепостта Водка 40 градуса е патентована през 1894 г. под името "Moscow Special".

Погледът на посетителите, които са погледнали в музея на водките (Петербург), представя различни оригинални документи по един или друг начин относно легендарната напитка. Колекцията включва оригинални бутилки, декантери, штофове и други измервателни контейнери, както и прибори за пиене. Не забравяйте създателите на музея за задръствания и етикети, които също са интересни.

Възродена история

Изложбата се съживява от две композиции от восъчни фигури, които са гордостта на организаторите на музея. Всеки от тях ясно илюстрира важни етапи в историята на развитието и разпространението на водка в Русия.

Ръководството ще каже и какво настроение предпочитат първите хора на държавата, е добре известно, че водка стоеше на маси и кралски празненства, а в селските колиби. Оказва се, снек за ракия "гвардия пачка" - парче лимон, поставен между резена сирене - дойде с император Николай II.

Но не само културата на пиене е посветена на музея. Борбата срещу водката се провежда от началото на масовото производство. Редица експонати са посветени на този конкретен проблем.

Зала на втория

След интересна история за водката, водачът кани всички да отидат до втората стая, която е украсена в стил на ryuchnoy началото на миналия век. Има и експонати, изобразяващи съветския период на "живот" на водка, сухият закон на Горбачов, от наркоманите 100 грама и много други неща. Тук можете да опитате напитка, посветена на музея на водката.

Какво друго ще каже ръководството

По време на обиколката екскурзоводът не само ще разкаже историята за създаването и развитието на напитката, която се превърна в символ на Русия, но и ще ви каже как да изберете правилната бутилка в магазина, за да не купите "изгорелите" продукти. Така че музеят на водката преплита история и модерност, митове и реалност, разказ и дегустация.