Барбекю барбекю със собствени ръце от тухли. Проекти за барбекю

Любителите на вкусни ястия от месо и риба, пържени на открит огън или въглен, със сигурност биха искали да се изгради в двора му, или в беседката на такава структура, както и барбекю. Най-надеждните и удобни за употреба са тухлените варианти на тази печка. Има много проекти за барбекю и барбекю. Изборът на дадено лице зависи преди всичко от целта, за която е предназначена структурата.

Какво е барбекю грил?

Видовете съоръжения за пещ, предназначени за пържене на храна, в действителност, има огромно количество. Според принципа на работа барбекю барбекю практически не се различава. И тук и там готвене случва на въглища, и в двата случая има комин, и така нататък. D. Само днес, барбекю или барбекю барбекю нарича цели системи на пещите. В тези, в допълнение, може да включва плоча изглежда плотове, камини, грилове, мивки, режещи маси, и така нататък. D. мангал също обикновено е отделна структура, имаща само комина. Единственото нещо, което се добавя към такова оборудване за печките, е дървеният дюбел.

Също така дизайнерите често наричат ​​изграждането на барбекю в случай, че коминът е частично блокиран. С този дизайн храната ще бъде не само печена, но и леко печена. При барбекю димният ход е напълно отворен.

Разнообразие от проекти

Всъщност съществуват много видове съоръжения за пещ от този тип. Най-популярни сред собствениците на крайградски райони са следните проекти за хамбар-барбекю:

• С две работни плотове от двете страни. В една от тях обикновено е построена в мивка.
• С фурна за приготвяне на обикновена храна.
• С казан - конструкция за готвене на пилаф.
• С грил.

Често комплексът включва всички изброени елементи. Е, разбира се, всяка барбекю грил се допълва от дървен дюбел. Комплексите могат да имат обичайната линейна или L-образна форма. Най-често те се инсталират в беседки. Във всеки случай, навес над тях е подреден задължително.

Изграждане на структурата

Барбекю с барбекю се приготвя по поръчка. Към днешна дата има огромен брой такива схеми. По-долу за пример представяме най-популярната от тях.

Разбира се, бронята е изградена на здрава основа. При инсталиране барбекю в беседката е необходимо да се спазват правилата за пожарна безопасност. Подът пред барбекюто трябва да бъде покрит с топлоустойчив материал. Самата структура трябва да се издигне, така че стените му са защитени от зазижда беседка (ако е дървена) най-малко 20 см. На комини, минаваща през покрив, обвивка азбестов лист. Основите на беседка и барбекю не са свързани.

Как да напишете сами проект

След това помислете как да създадете най-простия Барбекю - барбекю, изработено от тухли със собствените си ръце (с шкаф за скара, две маси за маса, дървена чиния и мивка). Когато изготвяте такава структура, първо трябва да определите къде ще бъде разположена. Изберете местоположението трябва да бъде така, че дим от тръбата в последващите не се влязат в прозорците на жилищна къща (вашите или съседите).

В случай, че бронята ще бъде разположена в беседка, на първо място е издигната. Този метод се счита за по-удобен. Изграждане на барбекю в готов беседка ще бъде по-трудно. Основите на тези структури обикновено са наводнени едновременно. Когато изготвяте проект, първо трябва да определите размера на оборудването на фурната. Най-често в крайградските зони е изградено барбекю с височина от 1.7-1.8 м. Дължината на комплексите, като се вземат предвид плотовете, може да бъде всяка. Широчината на печката е обикновено 45-50 см, височината на пиедестала е 70-90 см, скарата е 50-70 см.

Подструктура в процес на изграждане

Като тухла барбекю - барбекю - сградата е доста тежка, основата под нея е твърда, покрита с керемиди. Попълнете го по следния начин:

• Изкопава се яма, чиито размери зависят от размерите на комплекса.
• На дъното му се изсипва около 5 см слой пясък.
• Създава се кофраж.
• стойки подсилваща клетка от пръта 12 мм.
• Бетонната смес се излива (1x3).

След като хоросанът грабне и събере сили, повърхността на завършената основа е хидроизолирана с два слоя покривен материал.

Зидария на конструкция

След това, нека да разгледаме действителното изграждане на барбекю грил. На първия етап над хидроизолацията на фондацията е изградена детска площадка, изработена от тухли. В бъдеще тя ще служи като дъно на дюбела.

Освен това зидарията се извършва по избрания ред. За дърводелец, пушене, плот и комин можете да използвате обикновени тухли. По-добре е да поставите защитна стена от шлайфан материал с помощта на глинен разтвор.

Подпорите под плотовете се издигат едновременно с дървения шлайф, като заедно с него се оформя един дизайн. Дъното на пещта е разположено на стоманени ъгли. На един и същ етап можете да оформите една от горните маси по същия начин. Вместо ъглите и тухлите се позволява да се използва бетонна плоча. Този плот, който ще бъде инсталиран в мивката, е по-добре просто да се покрие с метален лист с отвор, изрязан под мивката.

Предният ръб на "коритото" под жабите обикновено се издига на два реда тухли. Стените на камина, като грил барбекю, се издигат на височина от около 70 см (13 реда тухли). Понякога в тях над металните куки се монтират. В бъдеще те са прикрепени към сменяема шиш за скара. Първият ред на предната стена на комина е разположен също на ъгъл или стоманобетонен лъч. Тогава зидарията постепенно се стеснява. Отгоре комина е най-добре покрит с метален "чадър" или просто козирка. На последния етап, в стоманената плоча на втория масив е монтирана мивка.

Как да направите глина

Барбекюто може да се построи, както вече беше споменато, и върху циментов разтвор. Обаче дъното и стените на пещта обикновено се събират на основата на глинеста смес. Приготвя се, както следва:

• Глината се накисва с вода в цевта в деня преди началото на работата.
• Един ден по-късно тя се смесва със строителния миксер. Добавя се вода в такова количество, че се получава разтвор на консистенция на течна (magazinnoj) заквасена сметана.
• 8 литра глина се изсипват в контейнер.
• След това добавете две кофи (10 литра) от разцепени фини планински пясък.
• Сместа се изсипва малко повече (литри от 5) вода, и всичко е старателно смесено.

В получения разтвор добавете малко (1 кг) топлоустойчиво лепило за печки и камини (можете да вземете "Префикс").

За какво трябва да знаете

Методът, описан по-горе, дава възможност да се подготви много добро решение, което е идеално подходящо за изграждане на такава структура като барбекю грил, със собствените си ръце. Посочените по-горе пропорции обаче са приблизителни. Факт е, че глината в различните населени места може да има различно съдържание на мазнини. Полученият разтвор трябва да бъде тестван. За да направите това, малка част от него е написана върху мистрия и последната е обърната. Решението не трябва да пада. След това мистрия се завърта вертикално. В същото време решението трябва бавно да се изплъзне. Ако сместа попада по време на преврат, тогава липсва глина. Ако не изтече мистрия, поставете го вертикално, трябва да добавите малко пясък към него.

Както можете да видите, възможно е да се построи тухла барбекю (снимки от най-популярните проекти са представени в статията) в дача със собствените си ръце. Основното нещо е да се мисли внимателно при изготвянето на проекта и да се вземе подходяща поръчка. Използването на събраната фурна може да започне не по-рано от две седмици след ерекцията. В противен случай може да се счупи нагряването на пещта.