Защо не мога да го затопля в хладилника? Вярно ли е, че ястието ще се развали?

Повечето от нас, преди да сложите приготвената храна в хладилника, опитайте да го охладите стайна температура.

Правило или просто препоръка?

Ако мислите логично, тогава охлаждащите системи трябва да се охлаждат, включително продуктите. Следователно това изискване на производителите, което доста често предписва тази точка в ръководството за експлоатация на устройството, става неясно. В допълнение, той не е много удобно, тъй като често се готви храна късно вечерта или просто, преди да отиде на работа, и няма време да чака за ястието да се охлади, и може да се сложи в хладилника. Трябва да се отбележи, че ако устройството се повреди поради неправилна употреба, то не подлежи на гаранционно поправяне. Следователно, за да размишляват над въпроса защо не можете да поставите гореща в хладилника, и това наистина ще доведе до негативни последици, помислете за цената на ремонтите поради неправилно използване на своята домакински уред.

Как да охладим храната без хладилник?

В топлия сезон, особено през летните горещини, е трудно бързо да се охлади храната, но можете да прибягвате до малко трик. За да направите това, достатъчно е да потапяте парче плат или кърпа в студена вода и плътно да увивате съдовете с храна. След това поставете този контейнер на слънце, за да изпарите влагата от тъканта. Благодарение на законите на физиката вътрешната температура на контейнера и неговото съдържание ще започнат да намаляват. Основното нещо не е да се прокарит момента на пълно изсъхване на тъканта, в противен случай храната ще започне да се нагрява отново, вече от лъчите на слънцето. Ако е необходимо, повторете процедурата за накисване на тъканта.

Защо не можете да поставите гореща храна в хладилника и какво може да се случи с нея?

Практически всички съвременни хладилни агрегати са оборудвани с автоматични системи, в които зададената температура се поддържа благодарение на движението през тръбите на хладилния агент (най-често това е фреон). Движението на течността се осигурява от работата на електродвигателя в компресора. Когато температурата достигне желания знак, към сензора се изпраща сигнал, който спира да работи и движението на охлаждащата течност спира. Поради тази периодична работа двигателят на хладилника работи само около 10% от времето. Ако, обаче, се чудех защо гореща супа не може да се сложи в хладилника, проведе опита и да сложите в нея, дори и топла плоча с течността, а дори и в непосредствена близост до сензора, може да се види, че повишаването на температурата на клетките, както и работата на двигателя ще се увеличи няколко пъти. Това може да доведе до прегряване и увеличаване на износването. Освен топлите Парите може да се заселят в най-охлаждаща система под формата на лед палто, което е добър топлинен изолатор, ще накара двигателя да работи непрекъснато, за които тя е предназначена не. Това не само ще увеличи потреблението на електроенергия на домакински уред, но със сигурност ще доведе до разрушаване и принудително ремонт. Ето защо, да вземе решение за себе си въпроса, защо не можете да поставите топла храна в хладилника, първо трябва да се мисли за поддържане на производителността на устройството. Ремонтът на съвременните битови уреди не е скъпо удоволствие.

Разбира се, с образуването на ледена кора в хладилника можете да се биете, затова трябва да го размразите напълно. Но не можете да го злоупотребявате. Честото размразяване на хладилника намалява и живота на хладилника. Обикновено тази операция трябва да се повтаря не повече от веднъж на шест месеца при устройства с капка система (плачеща стена) и веднъж годишно за системите "без замръзване".

Кога мога да слагам горещо в хладилника?

Но не всичко е толкова категорично. В някои случаи, когато са запитани защо не е възможно да се затопли в хладилника, някои експерти позволяват такава работа на устройството. Но само ако е оборудван с такива системи като "познат измръзване" или "Западна слана", което ви позволява да охлаждате някои продукти, без да отоплявате други. Освен това устройството трябва да има функция за супер замръзване. Въпросът е, че за такава опция е предвидено специално отделение, което не освобождава топлия въздух, като по този начин не уврежда охладителната система.

Дали устройството страда само от рязък спад на температурата?

Не само хладилникът може да страда от подобни действия. Някои ястия не понасят резки промени в околната среда и могат да загубят атрактивния си вид, да станат неприятни за вкуса. Ето защо постепенното охлаждане е много важно за хранене. По-добре е да изчакате малко и да охладите приготвеното ястие по естествен начин, отколкото да го подложите на такива тестове, освен да рискувате нормалната работа на охлаждащото устройство. Разбира се, ако прибягнете до този метод веднъж, нищо няма да се случи, компресорът само задвижва охлаждащата течност по-дълго. Но този навик, който изглежда улеснява живота, може да се превърне в систематичен. След това, в най-неподходящ момент, може да се окаже, че хладилникът ще изисква спешни ремонти.

Съдовете също могат да страдат от внезапна промяна в температурния режим. Такава среда често води до появата на пукнатини и разкъсвания, особено за стъклени и керамични контейнери.

Разбира се, съвременните технологии се адаптират и производителите произвеждат устойчиви на топлина, устойчиви на резки промени в температурата, прибори, но защо ненужно рискуват?

заключение

Защо не мога да го затопля в хладилника? Това е проста: ако не е оборудван със специална система superzamorozki с отделен отделение, системата "ноу замръзване" или "Уест Frost", когато такава експлоатация единица бързо се провали и изискват скъпи ремонти. Ето защо, закупуване на нов модерен хладилник, обърнете внимание на тази функция, а след това можем с увереност и без страх от това бързо хладно храни и напитки там. Но си струва да си припомним, че не всички храни могат да бъдат охладени по този начин, някои ястия реагират рязко на внезапни температурни промени и могат да се влошат.