Мащерка: от семената

"Мащерка" на гръцки означава "благоуханен тамян" - в храма се запалваше за аромат на грозде. В допълнение, това растение отдавна се счита за символ на смелостта. Ето защо древните римски войници пред важни битки се къпеха или пиеха силен ароматен чай от тази билка. Клон от мащерка е бил бродиран дори и на дрехи рицари, символизиращи безстрашие и смелост в битката.

Мащерка, мащерка, Bogorodskaya трева - всички това са имената на едно растение, което е кратък, дълъг многогодишен храст с леко лилаво малки цветя, събрани в чисти четки. Има голямо разнообразие от разновидности от това необичайно растение. Най-често срещаните мащерка пълзящи (Thymus serpyllum) и лимонова мащерка (Thymus citriodorus). Последният е особено интересен, защото всеки от листата му е украсен с бяла граница. Това любопитство особено харесва собствениците със слънчевия си цвят.

Мащерка, култивиране от семената на които може да причини някои трудности, ще бъде щастлив да растат в дача, но не пренебрегвайте и саксия. В този случай пикантната трева ще ви зарадва през цялата година с невероятна миризма.

Много градинари искат да получат растение в колекцията си като мащерка. Отглеждане от семена се провежда в началото на пролетта - най-добрият мащерката (известен също като мащерка) размножава разсад метод: фиданки ще се утвърди бързо и се утвърди много по-добре, а на следващата година, което вече ще притежава малка подложка този прекрасен храсти. Мащерка трябва да се засаждат на разстояние 30-40 см с 50 см mezhryadyami. И навременното Поливане и торене няма да даде каквато и да е Bogorodsk трева.

Много често, на сухите склонове на Южна Русия, има малки лилави цветя, разположени върху гъст килим. Това е мащерка. Отглеждането на семена е малко трудно, защото младите растения растат много бавно и постоянно се борят с плевелите през целия сезон. Въпреки това, на следващата година тревата Bogorodskaya вече ще се справи напълно с тях.

Разбира се, е много по-лесно и по-бързо да развъждате това растение в цветното легло, като разделите храста. Мащерка, отглеждана от семената, която - доста труден процес, ще задоволи само работещите градинари, които имат търпение да чакат до реколтата до следващата година.

Невъзможно е да не споменаваме лечебните свойства на мащерката: тя е отличен диуретик, помага при главоболие и също така насърчава бързото излекуване на ухапвания от насекоми. Bogorodskaya трева също има противовъзпалителни, аналгетични и отхрачващи свойства. Само за няколко дни можете да се отървете от болезнена кашлица, като го използвате като вода за уста за изплакване на устата и гърлото.

Но основната причина за тази популярност на мащерката е използването й при готвене. Тя перфектно допълва не само месните и рибни ястия, но и салати, омлети, странични ястия, сосове, превръзки и др. Много готвачи просто не си представят ястия без това ароматно подправка.