Мащерка-аромат на мащерка: полезни свойства, характеристики на грижите и рецензии

Мащерка се отнася до семейството на клиринга

Мащерка: описание

Мащерка и нейните лечебни свойства са били известни дори и в древни времена. Римски и гръцки воини се къпеха от инфузия на мащерка. Те вярваха, че това ще им даде сила и енергия. В същото време мащерката се използва и за приготвяне на храна като ароматно растение. В Европа той е бил в XI век.

Височината на тимуса храст обикновено не надвишава 40 см. Това е многогодишно тревисто растение. Неговата стъбло най-често се намира на земята, а листата се покачват. Те са малки, в зависимост от сорта - монохромни или разнообразни, често със светла граница по ръба. Формата на листата закръглени, заострени. Цветя - светлорозови, малки, но много ароматни. Събират се в съцветието.

Приятният аромат е не само цветята, но и листата от мащерка. За него растението получава много популярни имена, всеки от които е разпространен в определен район на растеж. Това е мащерка, лимон дух, боракс пипер, муопал.

Мащерка в природата - растение, което може да расте в почти всеки район на света, където продължителността на периода с положителна температура позволява на семената да узреят. Не изисква специални грижи. В южните райони тя расте под формата на храсти, в северните тревисти трайни насаждения.

Видове мащерка

Мащерката наброява повече от 300 вида. Легенда:

• Пълзящо растение (colchis, thyme) - Непретенциозна височина на половината храст не повече от 15 см. Тя расте, образувайки ароматен килим на поляни и склонове. Има "топъл" вкус. Тя е неизискваща към почвата, осветление, поливане. Най-често расте на пясъчни почви, поляни от иглолистни гори. Той е устойчив на замръзване. Има много декоративни степени на пълзящи мащерка, които цъфтят от средата на юни до края на лятото люляк или лилави цветя. Пригответе цялата земна част на растението. Можете да откъснете листата през цялото лято. Използва се за приготвяне на успокояващ чай, лечение на настинки.

• обикновени, с яркозелени малки листа и леки люляк цветя, събрани в ароматни съцветия. Височината на тревистите растения е не повече от 20 см. Тя расте на ливади, поляни от началото на лятото до август. Той не е много устойчив на замръзване, така че може да замръзне в безсънна зима с рязък спад на температурата. Нови растения ще излязат от семената, които се изляха на земята миналото лято. Той също се умножава, като разделя храста. В състава на около 30% от ароматната субстанция тимол.
• Лимон-миришещ (лимон) - малко растение, което се оценява за лимоновия аромат на листата. Създаден от естественото кръстосване на мащерка с бълхи.
• мъхове с стъбла високи 1 см, гъсто преплетени, създава пухкав килим на мястото.

Мащерка-миришеща мащерка: описание

Той е открит и описан в края на XVI век. Ароматът на лимон е не само листа и цветя, но и стъблото. Мащерка на тимята (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) има ниска, до есента леко лигнирана в близост до земята, леко стимулираща стъбло. Тя може да се разстила или да расте равномерно. Стъблото е покрито с малки, дълги до 1 см и 3 мм широки, листа на къси здрави резници. Листа на листа извити, гладки. Цветята се намират на стъблото, образувайки ухо на съцветие. Цветът е кампанулиран, калият е двуслоен. Размерът на цветето е 4 мм.

Стъблата от мащерка от лимон и мащерка носят замръзвания до -18 ° С. Поради това в повечето региони е необходимо да бъдат защитени. Ако това не стане, мащерката ще се развива като ежегодно растение. Ще се формират нови стъбла всяка година.

Сорт

Създадени са много разновидности от миризма на лимон от мащерка. Най-популярни:

• Долина долина - популярен сорт, яркозелени листа от които са покрити с жълти петна. Мащерка-ухание на мащерка Doone Valley - растението е ниско, не достига височина 10 см.
• Сребърен Куин - популярна многогодишна растителност, достигаща височина 20 см. Листата са тъмнозелени, с бяла граница отстрани. Мащерка сребърна кралица на мащерка, породена от мащерка, расте бавно. През зимата тя трябва да бъде защитена от замръзване. През лятото те прерязват косите си, за да направят храста по-великолепен.

• Златната дура с леки зелени листа с жълти петна.
• Мащерка-миризма на мащерка Бертрам Андерсън с леки зелени листа с жълта граница. Непретенциозен устойчив на замръзване сорт. Той расте добре на слънце, но може да понесе леко засенчване. В сянката се простира. Не са засегнати от вредители и болести.

Мащерка-аромат на мащерка: засаждане и грижи

Мащерката е светлолюбиво растение, което толерира добре сушата. Затова се засажда върху открити парцели и склонове. Почвата трябва да е лека, с добавка на пясък. Тя ще премине добре влагата, без да причини стагнация на водата. Ако земята е плодородна, тя расте бързо. Височината на растенията ще бъде по-голяма, а цветът ще бъде по-блестящ от лимон-миришеща мащерка.

Грижата трябва да премахне плевелите, които могат да проникнат в близост до младо растение. Вредителите не са засегнати, така че не се прави лечение с химикали. Възрастните растения трябва да бъдат нарязани всяка година, за да им се даде чист външен вид. Тази процедура ще направи храстите дебели и красиви.

Трансплантация лимонено-миришеща мащерка може да бъде целият сезон на растителност: през пролетта, през есента и дори през лятото. Поливането е необходимо през първата година след трансплантацията.

Възпроизвеждане на мащерка

Мащерката се умножава чрез разделяне на храста. Така че можете бързо да получите красива почистване на ароматни растения. Можете да използвате лигнирани резници от миризма на лимон от мащерка. Засаждането може да се извърши през есента или пролетта.

Разпространение на лимонено-миришеща мащерка и семена. Те могат да бъдат засети на площадката след узряване, без да се разхлабва почвата. Ще излязат нагоре през следващата година.

Използвайте ги в градината

Използването на лимонено-миришеща мащерка е свързано с способността й бързо да създава пухкави цветни килими на мястото. Отглежда се на отделни свободни тревни площи, на алпийски хълмове.

Тя може да бъде засадена до най-богатите растения, започвайки с ефимерни и завършващи с лилии.

Използвайте го при готвене

Най-често при приготвянето на ястия използвайте лимон-миришеща и обикновена мащерка.

Лимон-миришеща мащерка се използва широко в готвенето. През лятото се използва пресен, през зимата - в изсушена форма. Можете да замразите листата за зимата. Това ви позволява да усетите вкуса на лятото по всяко време на годината. Добавете първите (супи, бульони) ястия, месо и риба, пастети. Няколко листа от мащерка ще направят салата от обичайните зеленчуци много по-вкусна и по-полезна. Добавете листа от мащерка към сиренето. Те също така подобряват вкуса на ястията с гъби.

Предимството на лимонова миризма на мащерка е, че не губи свойствата си на вкус по време на готвене. Следователно, тя може да бъде хвърлена в съдовете дори в началото на готвенето. Това е различно от другите видове подправки.

Добавянето на листа от мащерка към мазнини, подобрява храносмилането и ускорява храносмилането на тази храна. Той съчетава лимонова мащерка с ястия от картофи и различни видове зеле.

Не можете да правите без мащерка, когато консервирате домати, тиквички и краставици. Заедно с копър и други билки, клонка от мащерка се поставя в буркан с кисели краставички. Сухата мащерка дава на съдовете специален вкус, добавя лек горчив вкус.

Листата от мащерка, добавени към компота, дават възможност за оригинална и полезна напитка. Маслините се хвърлят в конфитюра, когато се приготвят.

Оригиналните спиртни напитки се получават чрез добавяне на издънки и листа от мащерка. Те ги правят ароматни, придавайки аромат и аромат на лимон.

Мащерката е част от подправките, направени за използване с различни ястия.

Лечебни свойства на мащерката

От събраните суровини в народната медицина, те подготвят инфузии, лосиони, компреси, отвари.

Използването на лимон-миришеща мащерка в официалната и народната медицина е свързано с наличието в състава на много силен антибиотик карвакол, който може да се бори със Staphylococcus aureus. В сурова мащерка съдържа до 2% от етерични масла, съдържат тимол, линалол. Те се използват за борба с микроби, гъби, бактерии.

За лечение на бронхит и заболявания на горните дихателни пътища, екстракт от миризма на лимон от мащерка. Неговите полезни свойства са добре известни. Обратната връзка от потребителите показва значително подобрение в състоянието на пациентите с бронхит след употребата на лекарството. Той има отхрачващо действие, разрежда храчката и помага за отделянето му. Етеричните масла спомагат за омекотяването на възпалените части на ларинкса и гърлото.

Помогнете инфузии от мащерка за лечение на възпаление в гърлото и устата, ако са причинени от гнойни бактерии.

Той съдържа голям брой витамини, киселини, калций, желязо, магнезий, калий, селен и други елементи. Ето защо, консумацията на листа от мащерка в храната подобрява общото състояние на тялото. Те допринасят за активната секреция на стомашния сок.

Тинктури от сурова мащерка помагат на червата да обработват мастни храни, стимулират отстраняването на газовете от тялото.

Инфузиите от листата на мащерка-лимон-миризма помогне да се отървете от болки в ставите. Те подобряват състоянието на мускулно-скелетната система, улесняват състоянието с радикулит и други невралгични заболявания. Използвайте компреси от овесена каша, приготвени от пресни листа. Смесете го с топла вода, нанесете върху възпалено място.

Неврозите се третират чрез добавяне на една капка етерично масло към чаена лъжичка мед и се приема 3 пъти на ден.

Използвайте инхалации с етерични масла и етилов алкохол. Те помагат да се отървете от кашлица и студ.

Използвайте отвари от листа на мащерка за кожни заболявания. Смесете го със зехтин.

Те повишават кръвното налягане, подобряват апетита, спят. Можете да използвате ароматни вани за това. 0,5 кг суровини се подсушават в няколко литра вода, варят се за няколко минути, настояват и се добавят към банята.

Противопоказания за употреба

Има мащерка и противопоказания. Препаратите с него не трябва да се приемат от бременни жени, хора с черен дроб и бъбреци и недостатъчна функция на щитовидната жлеза. Противопоказана мащерка при сърдечно-съдови заболявания: предсърдно мъждене, пред-инфаркт, повишена температура. Вие не можете да използвате тези лекарства за пептична язва.

Ако възникне свръхдоза, може да се усети гадене.

Подготовка и съхранение на суровини

Стъблата и листата от растения от първата година от живота не се събират. Съберете суровини от храстите на втората година. Листа, цветя и стъбла от мащерка се изсушават на чист въздух, приютявайки се от слънчевите лъчи. Можете да направите това в стая, където има добра вентилация. След това го поставят на склад. За да се гарантира, че етеричните масла не се изпаряват, суровините се съхраняват в запушени стъклени буркани, фолийни опаковки.

При прибиране на суровините, листата от мащерка не се смилат, в противен случай количеството етерични масла значително ще намалее. Това ще се прояви в отсъствието на миризма.

Когато суровата материя изсъхне, теглото й намалява и количеството на етеричните масла остава приблизително същото. Поради това в сухите суровини те са три пъти повече, отколкото в суровите суровини. Като го добавите към различни ястия, вземете под внимание това. Изсушените и нарязани листа трябва да вземат три пъти повече от пресни.