Китайска круша: полезни свойства

Китайската круша е един от най-сочните и сладки плодове. Във форма това е кръстоска между бяла ябълка и ананас кайсия. Пулпът е нежен, ароматен. Към днешна дата този плод е много търсен в диетичната и нетрадиционната медицина.

Сортове от круши

В момента има повече от 100 сорта от тези ароматни плодове. Крушите се считат за много леколюбиви и непретенциозни растения, които толерират добре сушата и са способни да абсорбират органичната материя от почвата от голяма дълбочина. Разпространение чрез размножаване и инокулация.

В европейската част на света, сортовете круши като китайски, ориенталски, сняг и други са широко разпространени. Също така се изискват сортове Ussurian, отгледани през 19 век от руския биолог Максимович. Този вид расте на 15-метрово дърво с широко разпространена корона. Ripen започва да узрява през септември. Те имат форма като лампа и жълт цвят.

Китайската круша, или Пирус Серотина, е представител на източната вида култура. В Русия се отглежда на територията на Приморски. Често дърветата достигат височина 12 метра. Оставя яйцевидни, големи, остри ръбове по краищата. Плодовете имат заоблена форма и светло жълт цвят. В диаметър крушата достига 4 см и тежи около 150 г. Пулпът е твърд и сладък. Една от характеристиките на този вид е неговата сочност. Ето защо, в хората това е известно като китайската вода круша.Един вид слонова кост се отглежда в Западна Азия и Северен Кавказ. Дървото достига височина само 7-8 метра, но има дебела и нестандартно широка корона. Кореновата система е много развита, така че растението лесно може да почива на сурови склонове. Плодовете са като лампа, малки, кафеникаво-златисти. Вкусът на крушата. Увеличава се до средата на септември.

Снежната круша е един от най-големите видове плодове (до 6 см в диаметър). Вкусът е кисел и миризлив, така че те често се използват за опазване. Това е най-зимния хлеб тип круша. Тя расте на дървета, чиято височина не надвишава 4 м.

Друг популярен сорт е крушата Bretschneider. Напоследък се култивира само в Азия. Плодовете му се оценяват благодарение на своята сочност и чиста плът. Средната продължителност на живота на растението е 150 години.

Круша китайски: функции

Този плод има не само отлични вкусови качества, но и много екзотични външни характеристики. В различни страни една китайска круша може да бъде известна като азиатски, пясък или Тайван. Днес този култивар е култивиран и в Израел, Корея и Япония. Китайската круша е хибрид от няколко разновидности, един от които е сортът Яманаши. В древни времена не е била популярна поради много кисел вкус, но азиатските учени - животновъди успяват да превърнат недостатъка в добродетел.На външен вид плодът прилича на малка зимна ябълка и отчасти на ананас от ананас. Претегля се зряла круша до 180 грама с относително среден размер. Кората е покрита с малки тъмни петна. Вкусът на плодовете е много деликатен, сочен и сладък.

Зрели китайски крушово, калорично съдържание който не надвишава 42 kcal, е разрешен във всяка диетична храна. Плодовете му са богати на жизнено важни микроелементи за хората.

Състав на китайски круша

В 100 г пресен плод съдържа 45 г вода, 2 г диетични фибри и 0,2 грама пепел. Останалата част е разделена между витамини и минерали.

Китайската круша е обогатена с такива полезни компоненти като цинк, мед, селен, калций, манган и магнезий. Въпреки това, най-вече съдържа фосфор и калий. Последният елемент в плодовете е 5 пъти по-голям от всички други минерали. Що се отнася до витамините, най-голямата част се заема от групите С, К и холин. Съставът на плода включва също фолиева киселина, еквивалент на ниацин, тиамин, пиридоксин и други компоненти.

Калорично съдържание на китайски круша

Енергийната стойност на тази култура се оценява като изключително ниска. Не е чудно, че един от най-хранителните плодове е китайската круша. Съдържанието на калории от 100 грама, както вече беше споменато, варира около 42 kcal. Този плод е разрешен в диетичното меню три пъти дневно за един среден плод.

Що се отнася до хранителната стойност, въглехидратите преобладават тук. Процентът им спрямо протеините и мазнините е равен на 85%. Теглото на въглехидратите е 7 g от общата маса. Протеини и мазнини заедно - 0.8 гр.

Полезни свойства

Диетите влакна на китайската круша насърчават почистването на червата, което има положителен ефект върху храносмилателната система. Фолиева киселина Полезно за женското тяло по време на бременност. Голямо количество витамин C укрепва имунната система и увеличава защитните си свойства. Калций влияе благоприятно върху развитието на костната тъкан и косата.Китайската круша, чиито полезни свойства могат да бъдат изброени за много дълго време, също съдържа голямо количество фосфор, което подобрява протеинов синтез, подпомага клетъчния растеж и укрепва мускулната система. Калият нормализира активността на сърдечните клапи, което значително намалява риска от инсулт и инфаркт. В допълнение, този елемент участва в метаболизма. Магнезият е необходим за нормалното функциониране на предсърдията.

Едно от основните предимства на плодовете е тяхната нискокалорична стойност. Благодарение на нея китайската круша се използва в храната на хората, които гледат фигурата им.

Ползите от китайски круши за бременни жени

Както знаете, не всички плодове са подходящи за хранене по време на развитието на ембриона в тялото на майката. Китайската круша по време на бременност е един от малкото продукти, които са позволени в постоянното меню през целия срок. Някои лекари препоръчват да се премахне кора преди употреба, тъй като органични торове и вредни химикали могат да се установят върху нея. Това предупреждение за всеки зеленчуков продукт няма да бъде излишно.

Китайската круша по време на бременност може да намали постоянната телесна температура и да подобри бъбречната функция. Също в плодовете - високо съдържание на фолиева киселина, толкова необходимо за развитието на детето. Особено това вещество е важно за бъдещата майка и бебето през първия триместър.По-близо до 7-ия месец на бременността жените често страдат от недостиг на желязо. В китайската круша този микроелемент в изобилие, както и аскорбинова киселина, необходими за укрепване на имунитета. Не се препоръчва да ядете плодове през нощта. Дневната доза за бременни жени е до 0,5 кг.

Вредите на китайската круша

Всеки знае за полезните свойства на плодовете, но малцина знаят за противопоказанията. Препоръчително е да не се използва крушата в незрели форми. През този период плодовете имат мощни лаксативни свойства и могат да причинят продължителен и болезнен характер стомашно разстройство.

Не можете да използвате никакви круши едновременно с прясното мляко. Това е изпълнено със стомашно разстройство и сериозна неизправност в храносмилателната система. Крушата няма контраиндикации за консумация с кисели млечни продукти, за разлика от други сортове. Голяма част от тези плодове на празен стомах предизвикват подуване и води до атаки на киселини. Някои лекари не препоръчват да се ядат круши с месни продукти. В този случай, хранителните вещества ще бъдат слабо абсорбирани в организма.

Съхранение и употреба

Китайската круша е идеална за продължителен транспорт в студен магазин. На чист въздух съхранението на плодове не се препоръчва, тъй като започва бързо да се зачервява и губи плътност.

Благодарение на несравнимия си вкус и аромат китайската круша често се използва в различни рецепти. Това се отнася за всички видове салати и плодови десерти.

В допълнение китайската круша е подходяща за печене при печене.