Спори и мицели от гъби

В момента има огромен брой видове от различни гъби - има повече от сто хиляди. Макар да предполагат, че всъщност има повече от тях - две и половина - триста хиляди. Повечето от тях растат на сушата. Те се намират навсякъде, където може да има поне някакъв живот.

мицелий

В плодовете се формират тела от гъбички много спорове. Например, само за една седмица на шампанско, те узряват 16 милиарда! Когато са узрели, те започват да падат от тялото на плода. Споровете на по-голямата част от гъбите се пренасят от въздушни течения на огромни разстояния. Разпространението им се насърчава от животни, гризачи, охлюви, мухи, ларви. Това явление се нарича зоохория.

В някои условия спорите започват да покълват, развиват се хифи, които растат много бързо и се разклоняват. Миклеалните гъби се образуват. Как да отглеждаме плодово тяло - прочетете нататък. Мицелът преминава през субстрата във всички посоки. Неговите нишки се развиват бързо, усвоявайки полезни вещества от почвата. Хифите растат от различни спори на мицелия. На отделни сайтове те се срещат и обединяват. В този момент се появява плътен възел, от който се развива плодовият организъм. Ако условията са благоприятни, мицелът расте непрекъснато. Ако условията се влошат, то става твърдо и спира да расте.

Мицел: технология за получаване

За да растат мицелията сами, трябва да направите контур от тел или игли за плетене. Тогава запали я, за да не се улавят чужди микроорганизми. Освен това гъбичките се счупват, малкото парче се изрязва от бримката (използва се горната част на крака). Получената проба се обработва с водороден пероксид и се поставя в епруветка, като предварително се изгаря нейната щепсела. Контейнерът с парче гъби се поставя в термостат или на тъмно място.

Мицелиумът развива нова среда след две седмици. След това можете да използвате за умножаване на мицела от гъбички. Как да отглеждаме плодово тяло от шампанско и кеп? Ще говорим за това малко по-ниско, но засега нека се върнем в епруветката. Маточната култура се съхранява при температура 1-2 градуса. Всяка година може да бъде преместена в нова хранителна земя. Но ако се съхранява твърде дълго и често се пресича, е необходимо да се контролира неговият микробиологичен състав.

вид

Мицелът на гъбичките се образува от тънки безцветни влакна или хифи, които са тубули с цитоплазма. В различните гъби нишките се преплитат по различен начин, разклоняват, обединяват, образуват снопове и филми. Те имат неограничен растеж и странично разклоняване. Мицелият от гъбички е тяхното вегетативно тяло и за функционални цели той е разделен на две части:

• Субстрат мицел - прониква субстрата. С неговата помощ, водата се абсорбира и транспортира с вещества, разтворени в нея.
• Въздухът или повърхностният мицел се издига над субстрата и образува възпроизвеждащите органи.

структура

Мицелът е по-трудно да се открие от спорите и плодородното тяло, тъй като е напълно потопен в субстрата. Мицелът на гъбичките се образува от хифи, които се развиват от спори. Растежът на мицелията е връх и се разклонява във всички посоки. Мицелият има различен темп на растеж и продължителност на живота, което зависи от външните условия. Що се отнася до структурата, разграничават се следните видове разглеждана система:

• Клетъчният мицел - се разделя на отделни клетки чрез прегради. Всяка клетка има едно ядро ​​или няколко.
• Неклетъчният мицелиум от гъби - няма прегради и представлява една огромна клетка, вътре в която има много ядра.

• Вегетативното тяло на някои гъбички е отровна или разделителна клетка. Ако те не се разпръснат, псевдомицеята може да се образува. Можем само да приемем защо някои гъби имат вегетативно тяло от този тип. Очевидно е, че е имало адаптация към определени условия на растеж: захарната течност под формата на сок от горски плодове или дървета може да стигне до мицела. Това промени структурата на мицела.

За справка:

• Субстрат - почвата, чиито вещества се хранят с гъбичките.
• Мицелът и мицелът са едни и същи. Те са представени от подземна паяжина.
• Плодовото тяло е гъбата.
• Вегетативното тяло е мицел или мицел.

Споровете и техният растеж

За да могат спорите да покълнат в субстрата, трябва да са с определена влага, температура и киселинност. За различните видове гъбички тези показатели са различни. Когато спорът навлезе в нормалната среда, тя започва да покълва. Създава се първоначален мицел. Неговите клетки имат едно ядро. Такъв мицел от гъби не е способен да образува плодни тела. Това се случва, когато една ядрена клетка е свързана с друго ядро, чиято генетична структура е различна. В резултат на сливането се получават бинуклеарни клетки. Те са в състояние да образуват мицел, който расте в плодородно тяло.

Спори на гъби: структура

По-често гъбите се възпроизвеждат от спори, благодарение на които има бърз преход към друго място и по-нататъшно възпроизвеждане. Част от гъбичките са покрити със слой спори. Нейната структура е различна:

• Плато - когато върху плочите се образуват спори.
• Тръбна - спорите са разположени вътре в тръбите.
• In vitro - репродуктивната структура се намира вътре в гъбата.

Спорове: как да ги получите сами?

За възпроизвеждане на гъби нужда аргументи. Не е трудно да ги получат. За да направите това, зрял, не червиви гъби трябва да бъдат засадени в земята под капака на дълбочина 5-10 см. След 2-3 дни шапката е отстранена, и спорите остават в земята.

Можете да приложите друг метод. За това трябва да се смаже пресен, а не червеникав шампоан за гъби, след това да се натопи парчетата в речната вода в продължение на два дни и да се постави на тъмно място. Постоянна течност трябва да се излива в градината, където е планирано да отглеждат гъби. След 1-3 години мицелът ще покълне.

Мицел от шампанско

Тези гъби са ценен хранителен продукт. Те са богати на протеини, витамини, минерали. Шампионът дава високи добиви и е изгодна реколта за отглеждане в задния двор. Те предпочитат сенчести места: под короните на дървета и храсти, при засаждането на малини и ягоди, в сянката на селскостопански сгради и огради. Основното е, че те не получават директни лъчи на слънцето.

Преди да засадите гъби, почвата трябва да бъде разхлабена добре. Пуканки и корени от различни билки не могат да бъдат премахнати, ако не пречат на други растения. Мицелът на шампанско се засява на подготвения парцел. Гъбите не трябва да чакат дълго. След 2-2,5 месеца мицелът започва да дава плодове. Преди този период не могат да бъдат открити видими промени на повърхността на обекта с кацане. Посаденият горски гъби е затворен с малък слой компост.

Плодовете започват в началото на пролетта и завършват в края на есента. С настъпването на студено време е възможно също да се засади мицел от гъби. Но най-добрите периоди за това са началото на септември - първото десетилетие на декември, края на февруари - средата на май.

По време на прибиране на реколтата, гъбите не трябва да се режат, по-добре е да ги развиете внимателно. Тогава тялото на плода няма да остане в земята и няма да започне да гние, привличайки насекоми. Има мнение, че е невъзможно да се изберат гъби, тъй като може да повреди мицела. Никак не. Шпингин принадлежи към групата мухъл плесени, тя няма коренна система. Всички спорове ще останат в земята и няма да загинат. След като събереш гъбите, те ще се размножат отново след две седмици.

За зимния студен сезон плантацията не трябва да се изолира. Спорите и мицелиалната гъбичка сигурно ще носят дори много ниски температури. По това време растежът е спрян, спорите заспиват. През пролетта те се събуждат и дават изобилна реколта.

Всяка година в края на есента, когато периодът на плододаване е изтекъл, се препоръчва да се разпространи хумус или хумус в мицела. Няма химически торове! Мицелият живее дълго време, 8-10 години, увеличавайки се всяка година.

Мицел от бяла гъба

Тази гъба може да бъде засадена на закрито, но по-добре - на открито. Изберете площадка до плодни дървета или под тях. След това изкопайте дупка с дълбочина 30 см. Тя трябва да е пълна с паднали листа, горска почва и торф. В дупката се поставя мицел от бели гъби заедно със земя и мъх. Тя се поръсва с листа и смърч, донесени от гората. Горната част на мицела е покрита с дъски. Това ще запази известна влажност.

При сухо време, два пъти седмично трябва да се полива мицел. За да се увеличи вероятността от появата им във водата, могат да се добавят микроорганизми. През зимното студено време, мястото с мицел трябва да бъде покрито с паднали листа, слама, папионка или мъх. С настъпването на пролетта мулч се отстранява.

Хитинов мицел - каква е употребата?

Специалните лечебни свойства на гъбите са свързани с съдържащите се в тях глюкани и полизахариди, включително хитин. Нека да ги разгледаме по-подробно:

• Мицелът на гъбичките се образува от хитинови влакна, които имат противоракова активност и способност за заздравяване на рани.
• Изсушеният мицел се прилага при изгаряния. Раните се лекуват по-бързо и не се изхабяват.
• От особено значение са хитиновите влакна - като аналог на храната.

• Те се използват все по-често в медицината - те се използват за превантивни цели.
• В селското стопанство препаратите, които съдържат хитин, подхранват третирането на семена. След това те дават добър кълняемост.