Диета в отравяне: меню, разрешени и забранени продукти

Дисфункция на стомашно-чревния тракт, което се проявява общата интоксикация и настъпва след поглъщане на токсини, отрови или лошо хранително отравяне се нарича. Тази патология се смята за най-разпространена в ежедневието. От хранително отравяне не са перфектни, тъй като причината за това може да стане рутинна, всички обичайни продукти. В този случай, предимно стомашно-чревния тракт страда. Ето защо, диета за отравяне е необходим метод за лечение. Той е също толкова важно, колкото и лекарствена терапия, защото помага да се установи функцията на стомаха и червата.

Общи характеристики на патологията

Отравянето е доста често явление. Всеки е засегнат от това, независимо от възрастта и здравословното състояние. Можете да се отровите с химикали, отровни растения или гъби, алкохолни напитки. В ежедневието хранителното отравяне е най-често срещано. Причината за това могат да бъдат такива фактори:

• Измити ръце, мръсни зеленчуци или плодове;
• използването на продукти, третирани с химикали;
• просрочени млечни продукти;
• сурови яйца;
• неправилно съхранени готови ястия;
• лошо пържено месо или риба.

Хранителното отравяне най-често се придружава от симптоми на нарушение на стомашно-чревния тракт. Когато отравяне с отрови, химикали или алкохол на първо място признаци на интоксикация на тялото. Пациентът изпитва тежка слабост, главоболие, температурата може да се повиши.

Диетични характеристики

Основните симптоми на отравяне са нарушение на храносмилателния тракт. Пациентът изпитва болка в корема, метеоризъм, подуване, гадене. Има повръщане, диария. Диета с отравяне е специална хранителна система, която помага да се възстановят функциите на стомашно-чревния тракт и да се намали нивото на интоксикация в тялото. Нежната диета и режима на хранене допринасят за постепенното намаляване на възпалението. Това помага да се възстанови водно-солевият баланс, лигавичните стени на храносмилателния тракт и предотвратява усложненията. Основната цел на това хранене е да се намали натоварването на храносмилателните органи, бързото храносмилане на храната.

Основните принципи на диетата за отравяне не са преяждане, а осигуряването на доставката на всички необходими хранителни вещества. Често в ранните дни няма абсолютно никакво желание, така че не се насилвайте. Но е много важно да се спазва правото режим на пиене. Това ще помогне да се избегне дехидратация. С правилната диета и избор на ястия, дейността на стомашно-чревния тракт се възстановява, болките изчезват и работата на червата се нормализира. Диетата за хранително отравяне помага за отстраняване на токсините от тялото. Това бързо подобрява състоянието на пациента. Диетата на тази диета е специална, така че е нежелателно да я използвате в други случаи, например за отслабване.

Понякога пациентите забелязват, че искат солени. Това означава, че при повръщане и диария тялото е загубило много натрий. За да го напълните, трябва да разтворите една чаена лъжичка сол в чаша вода и да пиете. Често с течност, тялото губи много калий. Недостигът му се компенсира от вливането на розови хълбоци, отвара от стафиди или сушени сини сливи. Добре е да подготвите такова лекарство: почистете и нарязайте няколко картофа и морковите. Сварете ги в един литър вода. Щам и добавете сол на вкус. Бульонът трябва да се пие на половин чаша на всеки половин час.

Храна в първите дни

При първите симптоми на отравяне е много важно да се даде на жертвата първа помощ. Сериозните случаи изискват стомашна промивка, но като цяло е достатъчно да се вземат адсорбенти, противовъзпалителни средства, понякога - антибактериални лекарства. Освен това е много важно да се поддържа храносмилателния тракт със специална диета. Необходимо е да не се зарежда, препоръчва се да гладувам в първите дни, само за да пием повече. За да не предизвиквате повръщане, пийте на малки глътки, не повече от половин чаша наведнъж.

Добра помощ, за да се справят с болки в корема бульон на картофено нишесте, в първите дни след отравяне е по-добре да не се добавят към плодовете му. Гаденето се подпомага от зелен чай с мента. За бързо отстраняване на токсините от тялото, ускорява регенерацията на лигавицата и възстановяване на храносмилателната система, се препоръчва да се вземат настойки от лайка, жълт, цикория, ленено семе кантарион. Когато диарията е полезна боровинка желе или оризов бульон.

Диетата за акутно отравяне се състои главно от течна храна. Няколко дни трябва да се ограничат до компоти от сушени плодове, неподсладен зелен чай, билкови отвари. Приемливо е да се ядат няколко крекера от бял хляб. Само след 2-3 дни се препоръчва леко диверсифициране на диетата.

Основни хранителни правила

Ако веднага след отравянето, не трябва да се насилвате да яде, а след това след няколко дни трябва да се започне постепенно да се включат в диетата на различни храни, за да се предотврати хранителни дефицити и недохранване. В този случай се нуждаете от малки порции, но 4-5 пъти на ден. Понякога това се препоръчва да се яде на всеки 2-3 часа, но се яде не повече от 100 грама храна в даден момент да се избегне претоварване на стомаха.

Храната трябва да е лека, най-добре - картофено пюре. През първата седмица от овесена каша да се готви във водата, и супи на зеленчуков бульон. Температурата на храната трябва да съответства на температурата на тялото, като и топлата, и студената храна са вредни. Всички храни трябва да бъдат пресни, приготвени вкъщи. Полупродуктите не са подходящи за отравяне. Изборът на продуктите трябва да бъде много строг, трябва да се опитате да изключите просрочена храна, развалени зеленчуци и плодове, остаряло месо.

Колко дни след отравянето, за да следвате диета, зависи от неговата сериозност. При леки случаи са достатъчни 3-4 седмици, но обикновено лекарите препоръчват да се поддържа специална диета за най-малко 6 седмици, така че лигавицата на храносмилателния тракт да бъде напълно възстановена.

Разрешени продукти

За бързо възстановяване на активността на храносмилателния тракт трябва да се наблюдава при отравяне на диетата. Това е възможно да се яде, лекарят ще каже, тъй като често изборът на продукти зависи от характеристиките на състоянието на пациента. Необходимо е внимателно да изберете храните, за да не заредите храносмилателния тракт. Препоръчително е да включите такава храна в диетата:

• парна котлети от няколко пъти превъртано нискомаслено месо или риба;
• зеленчукови супи, нарязани на пюре;
• ориз, елда, грис каша във водата;
• готвене или пудинг от извара;
• сухи бисквитни бисквити без масло или сметана;
• изпечени или варени зеленчуци;
• изпечени неактивни плодове - ябълки, круши.
  

Забранени продукти

Повечето човешки навици са тежки за стомаха и съдържат много ненужни вещества за тялото. Такава храна може да предизвика повишено образуване на газ, спазми в стомаха, ферментация в червата. Ето защо, диета за отравяне с храни изключва тяхното използване, тъй като те могат да влошат състоянието на пациента. Следните продукти са особено вредни в такива случаи:

• различни сосове, подправки, подправки, лук, чесън;
• тлъсто месо и риба;
• консерви, колбаси, полуготови продукти;
• накиснати, кисели или пържени храни;
• сладкарски изделия, шоколад;
• печени сладкиши;
• сурови зеленчуци и някои плодове;
• черен хляб;
• яйца;
• пълномаслено мляко;
• продукти, съдържащи фибри: зеле, боб, царевица;
• кафе, газирани напитки, алкохол.
  

Режим на пиене

Основната гаранция за бързото възстановяване от отравяне е правилната режим на пиене. Той помага да се премахнат токсините от тялото и да се избегне дехидратацията. Препоръчва се да се пие след всяка атака на повръщане или дефекация. Пийте малко, на малки глътки. Течността не трябва да е студена, но не е гореща.

Първо, препоръчваме да вземете предписаните от лекаря решения за обезводняване. Те ще помогнат за възстановяване на нарушения баланс между вода и сол. Това например "Regidron", "Tourist", "Glucosolan". Отвара от семена и зелени копър ще помогне за облекчаване на подуване и повишено производство на газ. На първия ден се препоръчват само чиста вода и специални лекарства. След това можете да включите и други напитки:

• желе и компоти от плодове или плодове;
• чай без захар;
• оризово отвара, отвари от билки, куче роза, лайка;
• все още минерална вода.

Примерно диетично меню за отравяне

Обикновено лекарят дава съвети за храненето на пациента. Въпреки че не винаги с хранително отравяне, хората се обръщат към медицинска институция. Но дори и в леки случаи е необходимо да се отрови диетата. Какво можете да ядете, добре е да знаете предварително. Така че ще бъде по-лесно да се направи диета. Приблизителното меню за пет дни може да изглежда така:

1. Липса на храна, колкото е възможно повече течност.
2. Малко зеленчуков бульон, картофено пюре, крекери, поне 2 литра течност.
3. Варен ориз на вода, зеленчуков бульон, крутони, изобилно питие.
4. Ниско съдържание на мазнини, пилешки бульон, печени зеленчуци, патладжани рибени котлети, бисквитни бисквити.
5. Варен ориз, пилешки бульон, извара суфле.
   

Диета при отравяне на деца

Това състояние е често срещано при деца. Обикновено характеристиките на храненето в този случай почти не се различават от диетата за отравяне при възрастни. Основните правила спестяват полутечна храна, липсата на дразнещи продукти от храносмилателния тракт. Много е важно да пиете повече. Понякога се препоръчва да давате на детето на всеки 15 минути няколко чаени лъжици течност.

През първите дни е необходимо да се ограничат компоти от сушени плодове, отвари от билки, трохи за хляб. След това трябва да се готви полу-течна каша на водата, зеленчукови супи без зеле и боб. Във втората седмица е възможно да се включи в диетата с отравяне детски пара пиле котлети, ниско съдържание на мазнини пилешки бульон. В рамките на един месец е необходимо да се откажат печени, солени и мариновани ястия, сладкарски изделия, пържена храна.

Рядко, но все още има хранително отравяне при новородено. В този случай е необходимо да се запази кърменето, тъй като майчиното мляко за бебето е най-доброто лекарство. Но трябва да премахнете примамката, като я въведете постепенно, но не по-рано от един месец.

Предотвратяване на отравяния

Отравянето значително подкопава здравето и намалява ефективността. Следователно, по-добре е да се предотврати такова състояние. За да направите това, трябва да спазвате няколко правила:

• за пиене се използва само висококачествена чиста вода;
• приготвените храни трябва да се съхраняват отделно от суровите;
• за месо и риба трябва да има отделни ножове и дъски за рязане;
• Преди да готвите, не забравяйте да миете ръцете си;
• за наблюдение на съхранението на продуктите.

Диета за отравяне при възрастни и деца на някой може да изглежда необичайно. Много хора не харесват тази храна. Но за да се избегнат усложнения под формата на сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, по-добре е да се толерира известно време и да се спазва диетата.