Хранително отравяне - симптоми и лечение

Отравянето с храни се е превърнало в честа феномена на съвременното общество. Обикновено това се случва по време на прибиране на реколтата - пресни плодове и гъби, както и по време на празниците. Има хранително отравяне по различни причини, главно поради използването на развалени храни. Токсините и микробите, които влизат в тялото, са причинителите на това заболяване. Днес, с оглед на откриването на много магазини за хранителни стоки, всеки собственик иска да има все повече и повече клиенти, привличайки ги с всякакви отстъпки, промоции и "червени табели". Но често продукти с такива акции може да не отговарят на стандартите. Също така, много продавачи не спазват условията за съхранение, санитарните и хигиенните изисквания и норми.

Всичко това води до това, че човек развива хранително отравяне. Замърсената вода също може да се превърне в източник на тази инфекция. Много експерти препоръчват да не купуват готови мляно месо и пилешко месо в магазините, тъй като патогенни бактерии могат да влязат в тях при обработката.

Staphylococcus е най-често срещаният токсин, който влиза в тялото с развалена или нестандартна храна. Храната, съхранявана при стайна температура, може лесно да хване тази бактерия. Продуктите, които са най-податливи на получаване на стафилококи, са пушени продукти, млечни продукти, пастети и винегрет.

Да се ​​определи - храна отравяне е или не, е необходимо да се погледне симптоми. Признаци на инфекция следното:

- подуване на корема и болка;

- диария и повръщане;

- главоболие, студени тръпки, мускулни болки и треска;

- ниско кръвно налягане;

- припадъци или сърцебиене.

При такива симптоми незабавно трябва да се консултирате с лекар. Пациентът ще бъде лекуван и ако е необходимо - стомашен лаваж. Така че, ако имаше храна отравяне, симптоми ще се появи в рамките на 12 часа.

Не е необходимо да се третирате самостоятелно, разбира се, можете да вземете пакет от Smecta или активен въглен, но все пак трябва да се свържете с специалист. Лечението на хранително отравяне се извършва съгласно схемата:

- стомашен лаваж като се използва разтвор на манган, сода за хляб или преварена вода;

- обилна напитка с добавка на сода за хляб или сол за храна;

- диета;

- употреба на наркотици, както е предписано от лекар;

- ако е необходимо, хоспитализация.

Незабавно потърсете медицинска помощ, ако е необходимо, ако има хранително отравяне при малки деца и бременни жени, ако има мускулна слабост и дихателна недостатъчност, тежка диария е формирана с вода или смес от кръв, треска или дехидратация на тялото.

За да избегнете такива случаи, трябва внимателно да изберете храна. Трябва да се спазват следните правила:

- Не яжте гъби, които са малко известни, червеникави, повредени и стари;

- не горчив бадем и кайсии, праскови и сливи, в техния състав има амигдалин, който се превръща в sanilnuyu киселина в човешкото стомаха;

- Не купувайте консервирани храни, които са смачкани, подути, или без етикети;

- погледнете внимателно срока на годност и условията на съхранение, ако те са изпълнени и температурният режим е подходящ, тогава дори и тогава можете да закупите продуктите.

В случай на хранително отравяне, е полезно да се изясни причината, тогава можете да поискате имуществена санкция от продавача. Винаги е добре да почиствате и варете зеленчуци, да ядете само доказани плодове, да събирате гъби и след това да ги третирате много внимателно. Не давайте на малки деца и бременни жени да дават гъби, те са най-важният източник на хранително отравяне. Трябва да се грижите добре за вашето здраве.