Диета за уртикария при деца и възрастни. Диета № 5

Уртикарията е заболяване, при което червени възпаления и мехури се появяват на кожата, причинявайки сърбеж и изгаряне. За възстановяване, голямо значение играе диетата с кошерите. Менюто на болно лице трябва да изключва всички продукти, които причиняват алергична реакция. Само правилното хранене, заедно с приема на лекарства, предписани от лекар, може да осигури бързото изхвърляне на неприятни симптоми. Диета за кошерите трябва да съдържа само хипоалергенни продукти, но в същото време осигурява баланс на веществата, необходими за тялото.

Храни, които не са разрешени за консумация в кошерите

Списъкът на това, което не може да се консумира с кошерите, съдържа главно алергени, към които тялото реагира. Продуктите, които причиняват алергична реакция, се разделят на групи в зависимост от степента на риска.

На първо място, диетата за кошерите трябва да изключва консумацията:

• яйца;
• Сладки (мед, шоколад, сладкиши, сладкарски изделия);
• Пушено месо и други месни полуфабрикати;
• газирани и алкохолни напитки;
• кафе;
• консервирани продукти;
• някои зеленчуци (домати, червени чушки, патладжан, цвекло);
• цитрусови плодове и плодове от червен и оранжев цвят;
• брашни продукти;
• ядки.

Втората група храни включва по-малко алергични храни, но изисква известна предпазливост при употреба. Тези продукти включват картофи, зелени чушки, праскови, царевица, мастни меса.

Характеристики на детската храна с кошерите

Диета с уртикария при деца по-тежко, отколкото при възрастни заболявания, тъй като имунитетът на детето е по-слаб и е податлив на алергична реакция. Комплектът забранени продукти зависи от тежестта на заболяването и от възрастта на бебето. След възстановяване няколко седмици трябва да се изключат продукти, които могат да причинят алергии.

Диетата за уртикария при децата се състои от зърнени храни, зелени зеленчуци, варени или на пара. Много специалисти по хранене могат да приготвят компоти от сушени плодове. Но първо трябва да бъдат внимателно напоени и да се помни, че сухите кайсии и стафиди могат да причинят алергична реакция.

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без изкуствени добавки са разрешени. В менюто на болно дете е включено и приготвено постно месо.

Ако симптомите на уртикария се появиха в бебето при кърменето, тогава е необходимо да се изключат алергени от диетата на майката.

Диета за уртикария при възрастни

Списъкът на разрешените продукти за кошерите за възрастни и деца е почти същият. Диетата за уртикария при възрастни се състои от сварено постно месо, овесена каша на вода, задушени зеленчуци, които не са включени в броя на забранените. Млякото не може да бъде добавено към храната, но е разрешено да включва кефир и други млечни продукти в храната. Много специалисти по хранене се позовават на риба на забранени храни за уртикария, но според други сортове с ниско съдържание на мазнини могат да се консумират.

Допуска се да се пият сокове, но само домашно приготвени от поносими плодове и зеленчуци.

Вместо хляб е по-добре да си купите хляб или бисквити.

По време на заболяване се препоръчва да се пие възможно най-чиста чиста газирана вода и да се откаже силен чай.

Някои лекари в острата фаза на заболяването обикновено препоръчват да се откажат от храната за няколко дни. Но продължителното гладуване с успоредно приемане на лекарства, които не могат да се приемат на празен стомах, може да доведе до отрицателни последици за здравето.

Какво е полезно за кошерите

Когато уртикарията е храна, е полезно да ядете храни, богати на антиоксиданти (плодове, зелен чай). Цели пшеничен хляб и зърнени храни (елда, овесено брашно, кафяв ориз), поради високото съдържание на витамини от вида B също е по-добре да се добави към диетата.

За да се възстановите успешно от менюто, трябва да включите храни, богати на цинк. Такива продукти включват: целина, дати, аспержи, говеждо, сусамово семе.

Хранителни източници на омега-3 мастни киселини - друг елемент на полезна система за захранване в кошера. Морска риба, ленено семе, соя - храни не само съдържат омега-3, но също така и много други важни за здравословното функциониране на организма, те ще бъдат от полза за пациента.

Тъй като допринася за появата на кошерите е липсата на магнезий в тялото, след това менюто е полезно да се добави кафяв ориз, авокадо, фасул и леща. Тези храни са източници на магнезий и помагат на организма да се справи с инфекцията.

Храни с високо съдържание на витамин С ще увеличи устойчивостта на тялото към инфекция и ще помогне за по-бързото коригиране на кошерите. Особено в големи количества, този витамин се намира в тъмнозелени зеленчуци.

Как да направите меню за пациент с уртикария

Създаване на меню за пациент с уртикария, първо трябва да идентифицирате алергена. За това човек, който е болен, може да се опита да яде на празен стомах сутрин определен продукт и да следва реакцията на тялото. Ако не се появят алергични обриви след няколко часа, продуктът може да бъде добавен към диетата.

Планирайки менюто, трябва да се съобразите с необходимостта от организма за микроелементи и витамини, като изключите забранените продукти. Също така, диетата зависи от стадия на заболяването, с остра уртикария, храната е ограничена до няколко вида продукти, които не предизвикват алергична реакция.

За да направите менюто, можете да използвате режима на хранене, разработен от диетолозите за всеки ден. Пример за такава система за терапевтично хранене е таблица номер 5. Диетата допринася за възстановяването на организма в нарушение на функционирането на вътрешните органи и възстановява организма.

През целия период на заболяването е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар и да координирате с него хипоалергенното меню, особено в случай на уртикария при детето.

Характеристика диета (таблица номер 5) с уртикария

Таблица № 5 - диета, разработена от съветски диетолог, имаща за цел да лекува тялото с болести на стомаха, черния дроб, жлъчните пътища. Основната цел на диетата е да се създаде пълноценна диета, която да не претоварва вътрешните органи и да възстановява здравословното им функциониране.

Основата на дажбата са зеленчукови супи, варени зърнени храни, говеждо месо (нискомаслено), млада пуйка и пиле. Следователно, ще бъде полезно да се поддържа диета за кошерите, като се елиминират някои възможни алергени. Всички продукти са на пара или варени. Храната, която съставлява такава диета, лесно се смила и влияе благоприятно върху функционирането на тялото.

Хранителни съвети за кошерите

Диетата за уртикария трябва да се основава на храна, приготвена за няколко или варени. Преди готвене на грис, е необходимо да се накисва за 12-16 часа. Месото преди консумация е по-добре да се вари два пъти.

При хронична уртикария е по-удобно да започнете хранителен дневник да се определи името и количеството на всички консумирани продукти. Поддържането на такъв дневник спомага за идентифицирането на алергенни продукти и постепенно въвежда нови продукти, които не предизвикват алергична реакция.

По време на острата фаза на заболяването е по-добре да отказвате да ядете през деня и да пиете само не-газирана вода. В бъдеще, с настъпването на облекчение, се препоръчва известно време да се направи меню от леки зеленчукови супи и зърнени храни.

Приемането на комплекс от витамини през периода на заболяването е възможно само при съгласие с лекаря.

Хранене след възстановяване

След като се възстанови известно време, заслужава да се спазва старата диета и много внимателно да се въвеждат нови продукти в менюто, за да се избегне повтарянето на болестта.

Строга диета не се изисква, но трябва да се избягва контактът, дори механичен, с продукта-алерген. Необходимо е да се пази от всякакви добавки и бои, като избирате само естествени продукти.

По-късно е необходимо да информират лекарите за кошерите, тъй като някои лекарства могат да причинят повторение на заболяването.

Когато използвате козметика, по-добре е да изберете хипоалергенни. Също така, когато е възможно, да се ограничи контактът с домакински химикали или да се използват естествени почистващи средства.