Какво можете да ядете с киселини? Диета за киселини - правилното хранене

Киселинна сърцебиене неприятна последица от приема на храна. Повечето експерти са съгласни, че появата му се превръща в основен симптом гастроезофагеален рефлукс.

Разберете причините

Преди да преминете към основната тема на статията, че е възможно да се яде при киселини, искат малко внимание да се изострят самата болест. Така че човек забележи неприятно чувство на парене в областта на хранопровода, което е следствие от контакта на съдържанието на стомаха с лигавицата на езофагеалната епруветка. Последствията от киселини могат да бъдат доста разочароващи: често това ще отрази развитието на тумори, възпаления, ерозия. Ето защо не трябва да пренебрегвате симптомите, особено ако те започват редовно.

Основните причини за появата на киселини включват:

• хронични заболявания - гастрит, язва на стомаха;
• беззащитност на мукозата на хранопровода преди излагане на киселини;
• индивидуална непоносимост към определени храни, което води до сходна реакция;
• прекомерна физическа активност.

Киселините могат да имат неприятни последици, поради което изгарянето, дискомфортът в хранопровода със сигурност не струва да напускате без необходимото внимание. Ако следвате диета, можете да върнете нормалното на стомаха и червата си.

Основни принципи на диети за киселини в стомаха

Целта на всяка диета - не само да се намали болката, но и да ги отстранят, за да се гарантира нормалното функциониране на жизнените процеси на организма. В този случай, трябва да се "изнесе" пламъка, който се разгоря в хранопровода и да се отървете от неприятните симптоми. И всичко това е в състояние да направи диета за киселини. Правилното хранене за киселини в стомаха се основава на основните закони:

• частична храна - опитайте да приемате храна 5-6 пъти на ден на малки порции;
• Не преяждайте - стомахът никога не трябва да е по-тежък, да се храните толкова, колкото ви е необходимо, по-добре е да оставите масата с леко усещане за глад;
• отказ от късно хранене;
• спокойствие по време на хранене - не трябва да ядете, сякаш сте задвижвани от пакет вълци, това е огромен стрес за вашето тяло, което може да провокира появата на киселини в стомаха;
• активност след всяко хранене - не е необходимо, след като гъстата вечеря или вечеря веднага заемат хоризонтална позиция, но също така и да се изчерпите с физическо натоварване - крайно е по-добре да се изправите и да вървите като спокойна стъпка за 35-40 минути;
• отхвърляне на лоши навици и вредни продукти - ако искате бъдете здрави, да се грижим за дълголетието си, да се отказвате от тютюнопушенето, алкохола, да се опитате да намалите консумацията на пържени, мастни, солени и пикантни. Промените в благополучието няма да отнемат много време;
• замяна на животински мазнини със зеленчуци.

Хранене на храна

Искате ли да знаете какво помага при киселини? Тайната на готвенето за хора, страдащи от такива неприятни симптоми отдавна е срамът на храната. Какво е това?

Така че, опитайте да приготвите вашите любими ястия за двойка, а непосредствено преди консумацията, ги смилайте. Отхвърлете всички продукти, които предизвикват появата на киселини, заменете го с по-малко опасни аналози. И накрая, да се откажат от термично дразнене на лигавицата - в случая топла храна и напротив, прекалено охладените ястия, например, студени закуски, сладолед с лед.

Полезни продукти

Какво можете да ядете с киселини? Най-накрая се сближихме и на този въпрос. Противно на установения стереотип, има доста продукти, които имат положителен ефект върху лигавицата на хранопровода и стомаха, показват неутрализиращ ефект и спомагат за облекчаване на възпалението и болката. Такива продукти включват:

• Млечни продукти (не се подлагат на ферментация) - мляко за киселини - истинско лекарство, един от най-полезните продукти, които трябва да включите във вашата диета. слаб селско мляко обвива стените на стомаха и хранопровода, облекчава възпалението, успокоява, има обгръщащ ефект. Можете да използвате извара с високо съдържание на мазнини, както и извара. Кефир за киселини - темата е доста интересна. Повечето експерти са съгласни, че кефирът в малки количества дори помага на тялото да се бори с изгарянето. Кефирът е отлично средство за успокояване на подутия стомах, облекчаване на болката, което може да ви помогне да се справите с преяждане.

• Овесена каша. Какво помага при киселини? Овесена каша за закуска. Слизестите вещества, с които е обогатена тази крупка, обгръщат стените на стомаха. Овесена каша запазва чувство на ситост от дълго време, не предизвиква повишаване на киселинността. Можете да добавите мляко в крупата за киселини - в този случай комбинирате полезните свойства на тези продукти.
• Хляб - за хора, страдащи от киселини, е полезен само за безквасни хлябове. Отличен пример е лаваш, който може да бъде включен в диетата. Ако говорим за традиционен хляб с дрожди, това определено не е ваша опция. Той започва процеса на ферментация в стомаха, придружен от освобождаване на киселина, което води до изгаряне.
• Ленено масло - масло за киселини, получено от ленени семена, перфектно обвива стените на стомаха, успокоява го, премахва болезнените усещания. Може да се добави към салати, да се гарнира и да се вземе на супена лъжица на празен стомах.
• Банан - този тропически плод е обогатен със съдържание на полезни витамини и микроелементи. Ако не знаете какво можете да ядете с киселини, вие не само не вредите на бананите, но и помагате на тялото си. Той съдържа почти никакви киселини, които могат да предизвикат парене в стомаха. Благодарение на красивите обвиващи свойства на банана ще помогне да неутрализирате болката и да успокоите раздразнените стени на стомаха.
• Зеленчуците, приготвени за двойка или чрез гасене, са разрешени във всякаква сума. Това е отлична версия на гарнитурата за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Зеленчукови супи, нискомаслен бульон - стомаха на всеки от нас се нуждае от течна храна.

Може би това е най-правилната диета за киселини в стомаха. Правилното хранене с киселини е залог за приятно благосъстояние, така че не пренебрегвайте неговите основни неща.

Забранени продукти

Не е изненадващо, че не можете да ядете храни, които трябва да бъдат изоставени от тези, които страдат от киселини в стомаха. На първо място, това е:

• Плодове и зеленчуци с висока киселинност - тази група включва ябълки, цитрусови плодове, киви, сливи, касис, ягоди, домати. Всички тези продукти многократно повишават нивото на киселината в стомаха, така че употребата им е строго забранена.
• Дрожден хляб.
• Остри ястия - е необходимо да се откажат ястия с черен пипер, горчица. Това са агресивни храни за стомаха и червата, които могат да доведат до изгаряне на лигавицата, остри болки.
• Консерви - риба в различни сосове, кисели мая, краставици, хайвер и други. Отхвърлете тези продукти, които оказват негативно влияние върху раздразнената мукоза на хранопровода.
• Бързо хранене - тази група включва сладкиши, силно газирани напитки, чипс, бисквити. Те не носят никаква полза, а напротив, те имат пагубен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система.
• Пушени продукти, кафе и шоколад - тези продукти се поставят в една група само защото спомагат за отпускането на сфинктера, отваряйки достъпа на киселина до лигавицата на хранопровода. Медът за киселини ще бъде достойна алтернатива на захарта и ще замени шоколада.

Препоръчително меню

Това е, хранене за киселини. Менюто, както виждаме, може да бъде много разнообразно. По-добре е да комбинирате полезни продукти един с друг. Подготвихме за Вас приблизително меню, което да докаже, че храненето за киселини може да бъде не само балансирано, полезно, но и вкусно.

закуска

Овесена каша, приготвена на мляко, е най-добрият вариант за закуска. Можете да го замените с просо, грис, ориз - няма значение. Ако кашата не е достатъчна, можете да добавите чай сандвич от лаваш и всяко извара. Не забравяйте, че закуската трябва да е гъста, овесена каша се справя перфектно с тази задача.

Nosh

Като закуска сутрин е идеален за една чаша мляко или кисело мляко, а за следобедна закуска, можете да вземете плодове като банан или ухапване от сандвич безквасен хляб с авокадо и извара.

обяд

Сурово пюре от зеленчуци с ниска киселинност, пилешки бульон - идеалното решение за обяд. Супата може да бъде допълнен с една малка част от ниско съдържание на мазнини варено месо (гърдата) и се използва като гарнитура паста от твърда пшеница, зеленчуци, всички любители на морски дарове могат да заменят месо или домашни птици на постно риба.

вечеря

Вечерята трябва да е достатъчно лесна: спомняте ли си едно от основните правила за хранене за киселини? Извара сирене с ядки и сушени плодове ще бъде достатъчно. Ако не можете да се справите с усещането за глад, можете да сваряте малко парче гърда и да го допълнете със салата от пресни зеленчуци.

Късна вечеря

Преди да си легнете, можете да пиете чаша кефир или мляко - за да успокоите стените на стомаха.

Надяваме се, че темата е покрита от всички страни: "Какво може да се консумира с киселини, какви продукти трябва да откажа?" Яжте правилно, помогнете на тялото си.