Функционална храна. Функционална храна. Основите на здравословното хранене

Всеки отдавна знае, че лошото хранене е причина за много заболявания. Парадоксът е, че дори добрата храна, която консумираме, за да получим енергия, може да предизвика нашите хронични заболявания.

Защо се случва това? Факт е, че през последното десетилетие начинът на живот на човек се е променил радикално. Наблюдава се намаляване на физическата активност и увеличаване на психическия стрес. Здравето засяга околната среда. Например, качеството на прясната вода значително се е влошило напоследък. Също така месото от домашни животни едва ли може да се нарече полезно, тъй като фуражните хормони, антибиотиците и други примеси се добавят към фуража. По правило това вече не е екологично чист продукт. Той е доминиран от мазнини и холестерол, а витамините и минералите са сведени до минимум. В съвременния свят съществуват технологии, които правят реалния проблем на оптимизацията на храненето. Иновативните екологични продукти възстановяват основните функции на човешкото тяло и допринасят за подобряването на микрофлората.

Какво се случва сега в хранително-вкусовата промишленост?

Съвременните хора използват предимно хранителни продукти, в които преобладават химическите елементи. Концепцията за функционалното хранене е проектирана по такъв начин, че човек да получава балансирани храни, които не съдържат мазнини и бързи въглехидрати. В процеса на еволюция човешкото тяло е създадено да използва естествени вещества от животински и растителен произход. Промяна на тази програма може да бъде само хиляди години.

Ако редовно ядете храни, които не отговарят на нашите генетичен код, това ще доведе до нарушения на основните функции на тялото и впоследствие до сериозни здравословни проблеми. За да се избегне това, е необходимо да се използват функционални хранителни продукти.

Промишленост срещу човека

Във връзка с интензивното развитие на технологиите, човешкото хранене се промени радикално. Продуктите престанали да бъдат "естествени стандарти", за които е създадено тялото ни. Заедно с храната в стомаха падат канцерогени, пестициди, антибиотици и радиоактивни изотопи. Тези вещества са като бомби със закъснител. Развитието на цивилизацията е премахнало полезни минерали от почвата. Съответно, тези вещества не влизат в човешкото тяло.

Голям брой плодове и зеленчуци се прибират, докато съвсем не узреят. Освен това преди това те се третират с пестициди и химикали, които убиват витамини. В резултат на консумацията на такива продукти в човешкото тяло има нарушение на храносмилателната система и намаляване на производството на фибри. Съвременната промишленост обработва, почиства и дестилира продукти, пълни с канцерогени и химикали.

В резултат на това естествените вещества заменят мазнините и синтетичните витамини.

Какво се случва в тялото?

Денатурализацията на продуктите води до намаляване на хемоглобина. В резултат на това има чернодробни заболявания, натрупвания на бъбречни камъни, алергии, затлъстяване. Недостигът на биологично активните компоненти води до факта, че за да се получат витамини, нуклеотиди и минерали човек трябва да яде много храна. Това увеличава количеството мазнини и бързо въглехидрати. В повечето страни, включително Русия, има проблеми с наднорменото тегло, което води до сериозни заболявания: затлъстяване, диабет, инфаркт на миокарда и хипертония. За да се поддържа здравето ви, е важно да се балансира. Функционалната храна е проектирана по начин, който ви позволява да останете винаги в добра форма.

Младост и красота - всичко е в ръцете ни

Влошаването на околната среда значително се отрази на качеството и продължителността на живота на съвременния човек. За да останете винаги във форма, трябва не само да знаете основите на здравословното хранене, но и да упражнявате. Между другото, в развитите индустриални страни спортът е много популярен.

В комбинация с правилното хранене ще получите невероятен резултат: красиво тясно тяло и перфектно благополучие. Поради прекомерната наличност на информация в съвременния свят, много хора не разбират как да ядат, за да останат винаги във форма. Всеки отдавна е знаел, че изморителните диети и гладните удари дават само лек ефект. Тази статия е създадена с цел да запознае читателите ни с ново направление, което се нарича функционално хранене. Тя перфектно засяга човешкото тяло, поради максималното количество полезни микроелементи, които влизат в тялото.

Технологии на бъдещето

В съвременния свят борбата за здравословен начин на живот, в буквалния смисъл на думата. Докато корпорациите създават токсични продукти, хората все повече се интересуват от функционални храни. За съжаление, сега те не са много популярни, но все повече се превръщат в изследователски обекти. Функционалната храна е продукти с максимално количество естествени вещества, витамини и минерали. Това предотвратява хроничните заболявания, увеличава имунитета и устойчивостта на натоварване. Тези продукти трябва да се консумират ежедневно. Поради влошаването на екологията хората вече не получават от обичайните зеленчуци и плодове максималните полезни компоненти. За поддържане на равновесие в организма са разработени биохимични продукти.

Програма за здравословно хранене за тези, които искат да останат винаги тонизирани

В стремежа към здравословен начин на живот няма нищо лошо, но поради липса на информация или напротив, от съзнанието, съвременните хора често правят грешки, които водят до пагубни ефекти върху тялото. Желанието да се губи тегло често води до обратния резултат. Защо се случва това? Факт е, че много жени извършват аналогии между красотата и жертвата. Гладът става синоним на красота. Не забравяйте, скъпи дами, че този подход няма нищо друго освен вредно въздействие. Вие ще печелите гастрит и много други неприятни болести. Освен това рискувате да спечелите още няколко килограма в резерв. Като автор на техниката Константин Монастирски казва, функционалното хранене е най-добрият начин да станете по-здрави и по-силни. За да отслабнете, не е нужно да се мъчите с изтощаващи диети. Необходимо е да се избере индивидуален балансиран комплекс.

Какви компоненти се съдържат във функционалните храни?

Японското Министерство на здравеопазването наскоро обяви, че включва биологично активни и хранителни добавки, аминокиселини, млечни бактерии, протеини, минерали, мастни ненаситени киселини и антиоксиданти. Културата на здравословното хранене се основава на тези микроелементи.

Ако се стремите да отслабнете или искате да се отървете от хронични заболявания, вие определено трябва да промените начина си на живот и да преразгледате продуктите във вашия хладилник. Всеки ден хората трябва да консумират минерали, протеини, мазнини и въглехидрати, но в ограничени количества. Работният график на всеки не ви позволява да ядете правилно. Функционалното хранене вече е обогатено с всички необходими микроелементи, а най-важното - екологосъобразно. Това е истински пробив в науката!

Зеленчуци и млечнокисели бактерии във функционални продукти

Както е известно, без естествените компоненти на човешкото тяло не могат да живеят нито един ден. Растителните вещества включват различни регулатори на растежа, антитела срещу болести и компоненти, които подобряват метаболизъм в организма. Те повишават фармакологичното налягане. Това се споменава повече от веднъж от Константин Монашерски. Функционалното хранене се основава на биохимични процеси, от които директно зависи здравето на целия организъм. Растителните елементи се намират в малки количества, но осигуряват максимален ефект. Има вторични вещества. Те регулират кръвното налягане и насърчават противовъзпалителните процеси.

В супермаркетите можете да намерите на същия рафт с йогурт опаковка с надпис "пробиотик". В тези продукти преобладават пробиотичните микроорганизми. Те имат положителен ефект в човешкото тяло. Растителните и млечнокисели бактерии са в основата на здравословното хранене. Едно лице трябва да ги консумира ежедневно, за да бъде винаги тонизирано. Използваните бактерии за кисело мляко са Streptococcus, Lactobacillus и Thermophilus. Също така пробиотичните култури преобладават в Casei и Lactobacillus acidophilus.

Препоръчва се тези продукти да се използват два пъти дневно. Например, за закуска можете да добавите пробиотици към омлет, а за вечеря - в един кофилеум за кефир. Трябва да знаете, че с помощта на функционалното хранене можете също да увеличите мускулната маса по-бързо и да внесете тялото във форма за кратко време.

Функционалната храна е храната на бъдещето!

В Съединените щати и Азия повечето хора отдавна са преминали към функционални храни. В Япония, за да се подобри кръвоснабдяването, се препоръчва да се консумират повече готови супи. За да избегнете миокарден инфаркт, трябва да ядете шоколад, а бирата е отлично средство за предотвратяване на увреждането на клетките. Моративски писа за това в книгата си. Функционалното хранене се състои не само от специфични добавки, които са необходими за тялото. Човек трябва да яде правилно и да тренира три пъти седмично. За тялото винаги изглеждаше приглушена и красива, трябва постоянно да запълваш тялото си с протеини и въглехидрати. Не винаги е възможно да се яде поради строг работен график. Благодарение на функционалните продукти, можете бързо да получите целия комплекс от витамини и минерали заедно в добро настроение за целия ден!