Хранене за стомашна язва по време на обостряне. Меню за всеки ден

Храненето при язва на стомаха по време на периода на обостряне трябва да бъде възможно най-нежно. Фактът е, че острата, мазна или пържена е буквално в продължение на няколко десетки минути, за да изравни всички положителни резултати, получени от назначаването на най-съвременните подготовки.

Мощност при стомашна язва: Какво не си заслужава?

Преди всичко трябва да се откажете от всички остри храни. Не пипер или подправки. Всичко това в мига на окото ще предизвика реакция от храносмилателния тракт. Храненето при язва на стомаха по време на обострянето трябва да съдържа възможно най-малко сол. Факт е, че дори тази проста подправка в големи количества може да предизвика много неприятни усещания при лице със стомашна язва. Менюто за всеки ден не трябва да съдържа киселинни храни. Същите ябълки могат да влошат живота на човек с язва, не само по време на обостряне, но дори и с опрощаване. И тук не е нужно да разделяте този плод на кисел и неактивен клас. Всички те съдържат ябълчена киселина.

Храненето при язва на стомаха по време на обострянето не трябва да бъде прекалено тежко. Факт е, че тялото трябва да отделя много време и енергия за усвояването на такива продукти. Той ще има нужда от тях повече, за да активира процесите на регенерация в областта на улцеративното образование. Трябва да се отбележи, че съдовете с стомашна язва не се препоръчват да се пълнят с различни видове масла.

Колко често трябва да ядете?

Храненето с стомашна язва по време на обострянето се приближава от параметрите му до идеалния, т.е. до този, който се препоръчва да наблюдава всеки човек в ежедневието. За съжаление, много малко хора са толкова притеснени за здравето си, че се ограничават значително в консумацията на вкусни продукти, макар и не най-полезни. Освен това рядко се наблюдава честота на приема на храна.

Това е особено вярно в съвременното общество, защото всеки от неговите представители изпълнява по-често определени задължения. Прилагането им често противоречи на правилната периодичност на приема на храна. Понастоящем диетолозите се препоръчват да ядат около 5-6 пъти на ден. В същото време между храненията трябва да бъде най-малко 2-3 часа. В случай на такава дозирана храна, стомаха не е сериозно солна киселина.

Относно размера за сервиране

Естествено, честото потребление на твърде много храна ще причини на човек с стомашна язва, особено по време на обостряне, много неприятни усещания. Факт е, че преливането на стомаха влошава кръвоснабдяването му. Понастоящем размерът на ястие с стомашна язва се счита за оптимален, ако не надвишава размера на юмрук на лицето, което ще яде. Има, разбира се, по-точни и модерни системи за определяне на необходимия размер на обслужването, но тази техника е много по-проста и по-бърза и поради това се използва доста често.

Още по-малко подправки!

Струва си да се отбележи, че хората с стомашна язва без диета не могат да избегнат периодични обостряния на заболяването. Каквито и лекарства да приемат, все пак болката в корема ще се притеснява. Менюто за всеки ден трябва да включва тези ястия, които няма да причинят обостряния на стомашната язва. На първо място, трябва да ограничите количеството подправки, добавени към храната. В по-голяма степен говорим за земята пипер. Значително увеличава риска от обостряне на стомашни язви. Естествено, всякакви екзотични подправки, особено остри, ще предизвикат най-неприятните усещания.

Солта също е вредна

Солените продукти оказват по-слаб ефект върху състоянието на стомашната лигавица, но могат да влошат и язвите. В този случай, в сравнение с други дразнещи фактори, солта причинява много по-малко дискомфорт. Това подправка също е доста вредно, но утежняването на стомашни язви се случва само когато е в съд в големи количества.

Водещите диетолози предлагат да се ограничи солта в диета човек с три грама на ден. Факт е, че голямо количество от това подправка започва да причинява задръжка на течности в тялото. Това може да доведе до сериозни проблеми със сърдечно-съдовата система. В допълнение, колкото повече подправки в едно ястие, толкова повече може да се яде от човек.

Кои продукти са предпочитани?

Трябва да се отбележи, че има такива ястия, приемането на които е за предпочитане при наличие на стомашни язви. Един от тях е ферментирал млечен продукт, като кефир. Неговата полза е в обгръщащото действие. В допълнение, кефирът помага да се намали киселинността на стомашния сок. По този начин, приемането на този продукт значително намалява отрицателния ефект върху стомашната лигавица от страна на собствените си агресивни фактори на човешкото тяло.

Много съветват да използвате мед за стомашни язви. Твърди се, че тя също има обгръщащо действие и включва почти всички витамини и микроелементи, необходими за тялото. Всъщност този продукт за заболявания на храносмилателната система не може да бъде полезен. Това се дължи именно на наличието на огромен брой различни елементи в структурата му. Факт е, че в момент, когато храносмилателната система и така отслабени, е проблематично да се работи с едновременната обработка на огромен брой различни вещества.

Диетолозите съветват да консумирате достатъчно плодове и зеленчуци. Предпочитани са тези, които не съдържат голямо количество киселина и фруктоза. Факт е, че киселинните растения могат да подобрят негативния ефект на стомашния сок върху лигавицата и захарите допринасят за растежа на различни патогенни бактерии. В този случай патогенните микроорганизми в по-голяма степен предотвратяват нормалното възстановяване на вече увредените тъкани, вместо да имат директен вредоносен ефект.

Диета, когато се влошава стомашната язва, не трябва да е богата на голямо количество месо. Почти всички възпалителни заболявания на храносмилателната система се препоръчват да се откажат от този продукт, особено от неговите мастни сортове. Следва да се предпочитат пилешките гърди. В същото време, то трябва да бъде или варено или на пара.

Кой ще помогне да се направи диета?

Храненето при язва на стомаха по време на обостряне трябва да се направи от специалист. Някои съвети за това какво, как и кога има, могат да дадат на терапевтите. По-подробна информация за това, какво трябва да бъде менюто за всеки ден за това заболяване, може да предостави лекари-гастроентеролози.

Ако човекът реши да се заеме сериозно с изготвянето на дажбата, той трябва да се обърне към диетолозите. Тези специалисти са в състояние да формират най-правилното меню не само за ефекта върху лигавицата на стомашно-чревния тракт, но и върху съдържанието на калории, което също е важно. В същото време те могат да предоставят интересни рецепти за ястия с стомашна язва. Така че те правят храненето на своите пациенти не само правилно, но и вкусно.

Какво трябва да бъде приблизително меню за всеки ден със стомашна язва?

Човек, който страда от стомашна язва, се събужда, можете да пиете чаша кефир. На около 8-9 часа сутринта трябва да закусва. Това хранене трябва да бъде около 30% от дневните калории на човек.

Приблизително за 12 дни е необходимо да се организира следобедна закуска. Добър избор в този момент ще бъде чаша плодов сок, както и зеленчуци. Препоръчва се обяд в 14-15 часа. Това хранене трябва да бъде основно - трябва да се консумират около 40% от дневните калории. Желателно е вечерята да е течна и топла. Твърде горещо ястие може също да причини обостряне на язвата.

Следващото хранене трябва да се проведе на 16-17 часа. По това време можете да пиете кефир и да ядете круша или настъргани моркови. Вечерята е необходима в 6-7 часа. Това хранене трябва да е достатъчно леко и да съставлява около 10% от общите дневни калории. Тук отлична възможност ще бъде салата от зеленчуци, подправена с обикновен слънчоглед и за предпочитане - зехтин.

Около 20:00 трябва да изпиете чаша кефир. Важно е да не лягате в рамките на 2 часа след хранене. В противен случай човек може да има киселини през нощта.

Естествено, всички ястия, независимо от кога се предполага, че трябва да се използват, не трябва да се готвят чрез пържене, пушене или очистване. Различни видове сосове и маринати също не трябва да се яде от лице със стомашна язва.

За сладкото

Такива продукти с язва трябва да се използват в много малки количества. Факт е, че усвоимите въглехидрати са отлична храна за различни патогенни микроорганизми, живеещи в стомашно-чревния тракт. Освен това, при пептична язва сладките храни могат да причинят киселини и изгаряния.

маринати

Тези продукти с стомашна язва са нежелани поради причината, че най-често те се приготвят с различни видове дразнещи хранителни вещества. Тук е въпрос на оцетна киселина, а също и за различни подправки, по-специално черен пипер. Трябва да се отбележи, че същата оцетна киселина е вредна не само за стомаха, но и за на дебелото черво. Постоянното използване на маринати може да доведе дори до образуването на злокачествени неоплазми, особено ако в червата се наблюдават застояли явления.

напитки

Диета с гастрит, язва на стомаха, както и езофагит и колит изисква изключване на много напитки от човешката диета. Факт е, че те са в състояние да предизвикат влошаване на тези заболявания. Това е предимно за алкохол, както и за газирани напитки. В този случай дори бутилката пяна бира е в състояние значително да отслаби защитните свойства на стомашната лигавица. Също така хората с улцерозни и възпалителни процеси на храносмилателната система не трябва да използват естествени сокове.

Кога трябва да бъдете най-внимателни?

Най-често ексацерирането на стомашни язви и гастрити се случва през есенните и пролетните периоди. Точно по това време трябва да бъде възможно най-предпазлив по отношение на храненето. Рецепти за ястия с стомашна язва през пролетта и есента трябва да изберат най-пестеливото. Струва си да се отбележи, че през тези периоди защитните свойства на стомашната лигавица също са отслабени. Така че хората с постоянни обостряния на пептична язва могат по това време да приемат антиациди с профилактична цел, естествено, в малки количества.

Кое от двете странично ястие предпочитате?

Най-рационалният избор ще бъде варено елда или ечемичена каша. Друг добър вариант е оризовият ориз. Не давайте предпочитания на картофите. По-специално това се отнася за пържения вариант на него. Дори варени картофи са доста тежка храна, която, ако се влоши пептичната язва, няма да бъде полезна.

За съжаление, ragout също няма да се превърне в добра храна за хората в активната фаза на това заболяване. Не са подходящи за тях и плодова салата. Това се дължи на високото съдържание на растителни киселини в тези продукти. Отлична възможност може да бъде зеленчукова салата, облечена с маслинено или слънчогледово олио.

Какво трябва да направя, ако имам остра стомашна язва на първо място?

В случай, че диетата се остави да се отпусне и това доведе до влошаване на стомашната язва, препоръчително е незабавно да се свържете с местния лекар-терапевт. Той ще може да даде всички необходими препоръки. Най-често за лечението на такава патология се използват антиациди, обвиващи лекарства и блокери на протонната помпа. Тези лекарства ще помогнат да се освободите от болезнените усещания в епигастричния регион. В същото време, в никакъв случай не е невъзможно да продължите да разрешавате индулгенции в диетата. Факт е, че без неговото спазване, не, дори най-висококачествените лекарства няма да помогнат.

Когато пептичната язва се задълбочи, е много важно да се подложи на своевременно специален преглед на храносмилателната система - esophagogastroduodenoscopy. Тази диагностична техника ви позволява да визуализирате стомашната лигавица. Най-важната точка е възможността да се направи място на мутиралата тъкан за по-нататъшно патохистологично изследване. Ако екзацербцията на язвата се съпровожда от кървене, възможно е да се направи временно спиране на кървенето по време на процеса на прилагане на ефедрина.