Производството на култури е каква дейност? Клонове и райони на растениевъдство

Повече от две трети от продуктите, консумирани от населението на света, се осигуряват от водещия отрасъл на земеделието - растителна продукция. Това е основната основа на световното селскостопанско производство. Обмислете структурата и говорете за постиженията и перспективите за развитие на тази световна икономика.

Сектори на растениевъдството

Растителният свят е разнообразен, поради което такъв отрасъл обхваща много направления. Основните са:

• зърно;

• Картофи и грудки;

• Технически култури;

• зеленчуци и пъпеши;

• Плодове и грозде;

• захранване.

Нека разгледаме характеристиките на всяка от изброените области.

Производство на зърно

Отглеждането на зърнени култури е основният дял от световното производство на селскостопански продукти. Не може да се предположи, че производството на зеленчуци в света е без този основен сегмент. Зърнените култури средно заемат повече от половината от обработваемата земя в света, а в някои страни - на практика всички площи с култури. Тези култури създават основата за храненето на населението на всяка страна, както и значителен дял от фуражната ставка в добитъка.

Зърното действа като суровина за много отрасли. Световното производство на зърно достигна 2 милиарда тона годишно, и 1.6 милиарди тона от общия обем се заема от пшеница, ориз и царевица. Нека да говорим за основните култури на тази група.

пшеница

Водещ в световния обем на пшеничното зърно. Родом от арабските степи, той е известен от шест хиляди години, а в съвременния свят се е превърнал в непоклатима основа на индустрия като растениевъдството. Това не може да бъде подчертано. Благодарение на усилията на развъдчиците, регионалните сортове пшеница се отглеждат днес по целия свят. Огромни площи, давани на обработваема земя, са в Северното полукълбо, малко по-малки - в южната част. Най-често срещаните световни региони за отглеждане на пшеница са американските равнини, свързващи северно с канадските степи, обработваемата земя на Аржентина, Русия, Китай и много други държави и континенти. Най-големите доставчици на пшеница днес са САЩ, Австралия, Канада.

ориз

На второ място по отношение на обемите на културите е оризът, който е основният продукт на огромна част от земното население, главно от азиатските страни. Райс - отлична основа за производството на брашно, нишесте, алкохол, отпадъци от тези отрасли допълват фуражната ставка на добитъка. Историците твърдят, че хората започнали да отглеждат ориз в централните и южните райони на Китай през първото хилядолетие преди Христа. д. Отглеждането на тази култура е специална технология за растениевъдство и може би е в изключително горещ и влажен климат. Ето защо основните области на интензивно ориз са съсредоточени в държавите от Южна и Югоизточна Азия, добивайки до 90% от световната реколта. Безспорен лидер в събирането на ориз е Китай. Големите производители са Тайланд, Индия, Индонезия, Бразилия, Япония.

царевица

Използването на царевицата е много разнообразно. В добитъка на Съединените щати и страните от Западна Европа той се използва като основен фуражна култура. В Африка, Азия, Латинска Америка и южноевропейските държави е хранителна култура. Царевицата е растение от мексикански произход, откъдето се разпространява по целия свят. Отглеждането му е концентрирано днес в райони с комфортен топъл, умерен или субтропичен климат. Основните площи за производство на царевица са площите на Америка, разпръснати на юг от Големите езера. САЩ, Канада, Бразилия, Аржентина и Австралия го изнасят.

Грозде и картофи

Най-широко разпространената култура на клубените е картофи - родом от южноамерикански земи, отглеждани днес във всички умерени зони. Водещи в производството на картофи са Русия, Съединените щати, Полша, Китай, Индия.

Важна роля играят захарното цвекло и тръстиката, култивирани в щатите на тропическите и субтропичните колани, като Китай и Куба. За някои развиващи се страни (Доминиканска република) подобно производство на растения е в основата на държавната политика. Развитите страни произвеждат не повече от една десета от световната захарна тръстика.

Положението е различно от производството на захарно цвекло. Районът на отглеждането му е умерен географски ширини: средният пояс на Европа (страни от ЕС и Украйна, както и САЩ и Канада). Азиатски производители - Турция, Китай, Иран.

маслодайни семена

Към днешна дата растителните масла, произведени от маслодайни растения, съставляват две трети от общото количество консумирани мазнини в света. K маслодайни култури включват фъстъци, сусам, рапица, слънчоглед и много други. Интензивното нарастване на производството и потреблението на продукти от тези растения понастоящем е свързано със заместването на растителни мазнини в икономически развитите страни с диетата на животните и сравнителната наличност на тези продукти в развиващите се страни.

Водещи позиции в производството на соеви продукти са заети от Съединените щати, събиращи фъстъци - Индия, които събират памучни и рапични семена - Китай.

Развиващите се страни, които растат впечатляваща част от културите в тази индустрия, днес значително намаляват износа на маслодайни култури във връзка със създаването и бързото развитие на собствената си мастна и нефтена промишленост. И те не осъзнават суровини, а произвеждат продукти от собственото си производство.

Култури, които имат тонизиращи свойства и са оценени точно за тях (чай, кафе, какао), растат в много ограничени райони - в тропически и субтропични колани. Тяхното отглеждане е съсредоточено в южните страни на азиатския континент, където тропическият климат дава възможност за развитие на растителна продукция. Това е Малайзия, Индия и др.

Зеленчукопроизводство

Заедно с зърнените, плодовите и зеленчуковите култури доминират в икономиката на много страни. Впечатляващите размери на земите, заети под тяхната култивация, практически се конкурират със зърнени култури. С нарастващата световна тенденция на консумация на зеленчуци и плодове днес количествата на тяхното производство и внос нарастват.

Устойчивата тенденция за навлизане на световния пазар на значителен дял от маслодайни култури, захар, плодове и тонични култури от развиващите се страни остава непроменена.

Нехранителни продукти от растениевъдство

От култури, които не принадлежат на пазара на хранителни продукти, влакнести култури и каучук играят важна роля. Основното растение, съдържащо влакна, е памукът, признатото лидерство, чието производство е разделено помежду им от азиатските страни, малко по-малко - американски и африкански континенти.

Други, не по-малко ценни влакнести култури - лен и юта - заемат много по-малки територии. Повече от три четвърти от световното производство на лен - в Русия и Беларус, юта се отглежда в Бангладеш. Традиционните производители на естествен каучук - страните от Югоизточна Европа Азиатски континент (Индонезия, Тайланд). За развиващите се азиатски държави се характеризира с отглеждането на култури, съдържащи алкалоиди - тютюн, опиев мак, индийски коноп. Това са сегашните световни площи за производство и търговия с растителни култури.

Особености на растениевъдството в Русия

Въпреки факта, че Русия - страна с много тежка, умерена в повечето от климата, селското стопанство индустрия никога не изостава от световните лидери в производството на захарно цвекло, картофи, зеленчуци, зърнени и маслодайни култури.

Производството на селскостопански продукти обхваща почти всички отрасли на растителната продукция, с изключение на отглеждането на екзотични растения като какао, кафе, каучук.

Домашните площи за сеитба са съсредоточени в умерени континентални ширини - в централните райони на Волга, в Урал, в Западна Сибир, както и в южните райони на Кавказ. Технологията на растениевъдството в Русия е много обширна и обхваща производството както на хранителни, така и на технически и фуражни култури. И в този процес се включват практически всички семена на всички климатични зони, обхващащи страната.

Отглеждане на зърнени култури в Русия

Както и растителното отглеждане на света, този клон в Русия е немислим без производството на зърно, чийто основен дял е пшеницата. Обширни територии обработваема земя, благоприятните климатични условия, географски адаптирани сортове и традицията на отглеждането на пшеница не просто като база за производство на брашна и последваща преработка в хлебната индустрия, но и доминиращ икономическия компонент на родното земеделие. Днес Русия е сред първите три водещи световни лидери - доставчици на пшеница. Природните условия на Русия позволяват отглеждане на зимна и пролетна пшеница. Доходността на зимните култури е значително по-висока от пролетните култури, но това се дължи на условията и географията на растежа. Тъй като зимните сортове са по-уязвими и термофилни, те се отглеждат по правило в западните райони на страната, където климатът е по-мек.

Важно и по-ниско от пшеницата по отношение на производството, обаче, много малко, културата - ечемик. Тя заема почти една четвърт от общата реколта зърнени култури. Като суровина за бирената индустрия и отличен фураж, ечемик също има редица предимства - тя е изненадващо Харди, има кратък вегетационен период, което ви позволява да я премахнете относително невредима.

Производството на зърно в Русия не се ограничава до отглеждането на пшеница и ечемик, тъй като растителната продукция е индустрия (това се потвърждава от програмите за държавна подкрепа), обхващащи много области. Нивите ръж, овес, царевица, ориз, елда и са по-малък от обема на пшенични култури, но въпреки областта на културите и следователно добиви от тези култури са постепенно се увеличава.

Отглеждане на кореноплодни и промишлени култури в Русия

Но местното производство на растителни култури не е само зърнени култури. Впечатляващи площи са заети от засаждането на картофи, традиционно включени в нашата диета. Но трябва да се отбележи, че индустриалното отглеждане на картофи е все още малко, тъй като най-големите добиви, които руснаците получават на домашни парцели.

Друга целесъобразна, многоцелева култура, отглеждана главно в централния регион на Черната Земя, е захарното цвекло. Тя се отглежда за производството на захар, а отпадъците и преработените продукти служат като отлична добавка в животновъдните ферми.

Не можем да забравим и за слънчогледа, чиито семена са суровини за почти цялото растително масло, произведено и консумирано в Русия.
Важно, но не прекалено релевантно, поради естествените особености на страната, насоки - отглеждане и отглеждане на зеленчуци пъпеши и пъпеши. Традиционно се отглеждат цвекло, зеле, лук, домати, моркови и др. В Оренбург и в долното течение на Волга се отглеждат пъпеши и пъпеши. Производството на растителна продукция не е просто решение на проблема с храните, но и осигуряване на сигурността на страната, което се потвърждава от практиката на държавна подкрепа за земеделските производители.