Кое е по-добре: смесител или миксер? Каква е разликата между миксер и миксер

За много домакини, оборудването на любимата си кухня с новостите в технологиите се оказва предизвикателство. Светът на "жените помощници" непрекъснато се обновява и е невъзможно да се справи с полет на изобретателската мисъл. Така че с всеки въпрос можете да опитате да го разберете сами. В тази статия ще разгледаме най-добре - смесител или смесител.

Атрибути за всеки ден

Каква е разликата между миксер и смесител, не става дума за едно нещо с различни имена, за които говорим? Без колебание не всяка жена ще отговори. Междувременно, въпреки подобни функции, това са по същество различни агрегати. Следователно те не могат да бъдат наречени еквивалентни. Но двете устройства са предназначени да улесняват ежедневната работа на домакините. Разликата между миксер и смесител е, че първата се счита за подобрена версия на втория. Така да се каже, следващото поколение. И тъй като искате да угодите на Вашия дом или гости с различни ястия, изискани и неочаквани, в къщата, може би и двамата помощници са необходими.

Миксер или миксер - какво да изберем?

За да прекарват по-малко време за готвене ястия, а именно, със скоростта на светлината за мелене на месо или риба с месо, гъби (всякакъв вид), различни зеленчуци и билки - напълно подходящ блендер. С негова помощ, супи и картофено пюре се приготвят и всички видове сосове и коктейли. Отлична консистенция на зеленчукови картофени пюрета за бебешка храна. Между другото, в това отношение той е незаменимо нещо!

Миксерът е най-добрият при работа с теста. Тя е обект на почти всяка плътност, бързо да се постигне лекота и еднородност - въпрос на няколко минути. Но същите коктейли (особено млечни продукти), сметана и супи са идеално пригодени за това технологично чудо.

Практически различия

И все пак, каква е разликата между миксер и миксер? Важно е да се отбележи, че второто устройство е модел с ниска мощност. Следователно, ако се планира обширно меню, най-добрият асистент ще бъде миксер. Смесителят може да бъде отложен, докато се изпълнят по-леки задачи.

Възможна замяна

Какво е по-добре - миксер или смесител? Може ли едно устройство да замени друго? По принцип това е възможно. Но в същото време човек трябва твърдо да си спомни: блендерът лесно ще компенсира липсата на миксер, тъй като изпълнява много от функциите си. Не се препоръчва обратната подмяна, лесно можете да разваляте устройството. Ако, например, да използвате миксер за смилане на лед - резултатът ще бъде плачевен. Двете устройства са два вида - потопяеми и неподвижни. Разликата е в подреждането на ножовете: в първата са разположени от едната страна на работната повърхност, а втората - от самата дъно на купата. Струва си да се отбележи, че потопените се наслаждават на привилегировано положение, защото са чудесни за преработка на продукти. Тъй като характеристиките са подобни, все още няма да е възможно да се даде недвусмислен отговор на въпроса за най-доброто - смесител или миксер. Може би по-подробно "проучване" на инструментите ще помогне да се определи.

Предимства и недостатъци

Смесители стационарни справяне с по-леките видове работа. Това включва приготвяне на тесто (течност), пюре от плодове, различни сосове и смесване на различни коктейли. Това е един вид купа, която е фиксирана на стойката. Контейнерът има малка дръжка, която ви позволява леко да излеете крайния продукт в купа за сервиране. Предимството на подобен модел се счита преди всичко за работа в независим режим. Човешки ръце, чакащи края на процеса, могат спокойно да си починат. Цялата грижа на домакинята е да постави съставките. Важен аспект е ценовата категория. Такива модели са по-евтини от потопяемите колеги. Недостатъците от този тип включват един вид тромаво устройство. Местата за постоянно съхранение на миксера изискват прилично. Но може би по-голямо неудобство е, че частите за един режим на готвене са доста малки. В допълнение, да го смила зеленчуци няма да работи. Ако стационарната версия на миксера е проектирана да работи с мек продукт, потопяемият вид може лесно да се справя със суровината. Смилането на месото, галетата за хляб и зеленчуците няма да предизвика трудности. Тук обаче има един нюанс: опитът за нарязване на зеленчуците за салатата ще се превърне в зеленчукова каша.

Потопяеми модели имат удължено тяло от метал или пластмаса. На работното място краят с ножове се потапя в купа с готовите продукти и всъщност действието започва. За разлика от първата версия на устройството, този изглед не отнема много място нито в работния процес, нито по време на съхранение. За да приготвите вечеря от 2-3 порции, това е най-добрият вариант! Потопяем смесител и е създаден точно за готвене на малки порции.

Предимството на устройството е правилното регулиране на плътността на ястието, което намалява само до увеличаване или намаляване на количеството време, което е предназначено за готвене. По-дълги писти - по-дебела консистенция и обратно. Всичко е изключително просто! Недостатъците могат да бъдат приписани на факта, че устройството не може да бъде оставено без надзор. Целият процес трябва да е в ръцете, защото изисква постоянно натискане на бутона за управление. Друг укор за модела е невъзможността да се смесват коктейлите и котлето. Като цяло, това е много удобно нещо.

Комбинирана опция

Днес феновете на различни технически иновации са доволни от външния вид на универсалната апаратура - смесител-миксер 2 в 1. Покупката е много практична, тъй като спестява пари. Ако купувате такова нещо, не можете да харчите пари за допълнително устройство. Компактността е втората положителна причина. Много пространство в кухнята не приема устройството. След като използва, като правило, периодично, моделът се събира и скромно чака следващия път в ъгъла си. Това устройство е подходящо главно за малки шедьоври за готвене.

Допълнителна функция

Тъй като миксерът не е в състояние да замени блендер, хитър изобретатели се опитаха да запълнят тази празнина. Ако няма възможност за закупуване на комбинирана версия на устройството, наистина е възможно да изберете смесител с прикачен файл "миксер". Тази функция служи за супа-картофено пюре и коктейли. Също така тази дюза помага при смилането на варени зеленчуци, зеленчуци и сирене. Спомняйки си за ниската мощност на миксера, обемите, които ще бъдат обработени, трябва да бъдат разделени на малки порции.

Основи на безопасното използване

Какво е по-добре - смесител или миксер - разбира се, ще трябва да решите сами. Но и за двете устройства има няколко ограничения по време на използването им. Известното оборудване за безопасност трябва да се спазва дори на такова тихо място като кухнята. Така че, ако собственикът на "супер асистента" носи дълги коси, те трябва да бъдат фиксирани по какъвто и да е начин - да се скрият под кърпа или просто да се промушат. В противен случай съществува опасност заедно с продуктите да се задуши предмета на гордостта им или да се получи сериозно нараняване. И още едно предупреждение: тъй като при такива модели потенциално опасните зони не са защитени от нищо, строго е забранено да се позволи на малките деца да работят самостоятелно с тях! За същността ви, че не можете да запълвате жилището на каквито и да било домакински уреди, вероятно не си струва да говорите.

Във всеки случай, след като сте установили, че е по-добре - смесител или смесител, или може би комбинирана версия на устройствата - можете да си направите подарък в продължение на много години.