Тостури с чесън и сирене: лека закуска за всички случаи. Най-добрите рецепти

Понякога има ситуации, в които не искате да ядете, но сринете нещо - много равномерно. Или гостите се появяват на прага без предупреждения и трябва да бъдат третирани с ястия, приготвени в бързаме от съществуващи продукти. Или искам да гледам футбол за бира, ароматизиран със закуски не от близкия щанд. Във всички такива ситуации истинското спасение ще бъде препечена с чесън и сирене. Nutty, подходящ за всякакви напитки (освен, може би, сладък чай, дори и за кафе са прекрасни), съставките в ръка, удоволствието е гарантирано.

Тост с чесън и сирене: рецепта за начинаещи

По принцип закуската може да бъде направена от всеки хляб. Но, както казват експертите, най;"сладко" идва от френски хляб. Ние ще се ръководим от нея. Въпреки това, за тостер хляб не трябва да се забравя.

От хляба нарязал кора и се отлагал за друга употреба. Останалата част ще бъде нарязана в кръг със средна дебелина (ако се използват препечени филийки, то този елемент може да бъде пропуснат). Твърдото сирене е много фино, е желателно да се вземе продукт с добро качество, защото е от него, в основата си, вкусът на тост с чесън и сирене ще зависи. Чесънът се почиства и изцежда - колко да се вземат деничките, зависи от броя на гостите (и оттам, количеството на закуски) и любовта им към острието. Чесън маса, смесена с майонеза, трябва да стане много дебела. Разстиламе го на парчета от хляб (или тостове), ги оставяме на печене и загряваме фурна до 160-180 градуса. Кроасани със сирене и чесън във фурната ще прекарват около 10-15 минути. Нашата задача е да гледаме, за да не горим.

Нека усложним рецептата

И сега ще приготвим тост от хляб с чесън и сирене с добавяне на яйца. Сега основният ни "инструмент" не е пещ, а обикновена печка. И основната съставка не е френски хляб, а черен хляб. Половинки са нарязани на филийки с приятен размер и пържени до лека кора от двете страни, използвайки растително масло. Три яйца се кипят, докато се охладят напълно. От 3 до 5 скилидки чесън, натрошен по достъпен начин, 150-200 грама сирене се търкат на най-малката ренде, която е в къщата. Смесете сирене, чесън и яйца с майонеза, разпределени сместа върху препечен хляб, украсен с много зеленина, маслини - че има - уморени от чакане и да служи на гостите.

Тостури с чесън, сирене и домати

Отново се връщаме да работим с хляб, но не и с френски, а с тостер. Нарязани на плочи, тя трябва да бъде пържено от двете страни, само сега сме се смесват с постно и кремаво масла (пропорциите са съгласувани със собствените си вкусове). Долната повърхност на всеки парче е просто потърсена с чесън, с горната част идва по-интересно: нарязайте домати в кръгчета и половината плоча на хляба ги покрива. И тогава цялата "подложка" е покрита с нарязан или нарязан чесън. От преди всичко това богатство е покрито с настъргано сирене и нарязан копър. Тези, които желаят, могат да имат тези тостове с чесън и сирене през микровълнова печка. Тогава "капачката" ще се стопи и самата чиния ще стане още по-съблазнителна.

Литовската версия

В европейската гледна точка тостът трябва да е малък, една хапка. Литовците последваха това правило и предложиха на нашето внимание много интересна версия на ястието. За него вземаме хляб и го нарязваме с малки, удължени блокове. Допълнителните действия могат да бъдат двойни. Първият път в загрятото олио, запържете счукан чесън (също така е възможно да се подобри pahuchesti го добавите свеж магданоз и / или магданоз - оказва се, и направи невероятно), а след това на хляба, втората - правят руж в, в действителност, препечен хляб и миризлив компонент ние въвеждаме в сместа сирене. За нея фино триста грама сирене и се смесва с лъжица майонеза. Как да бъдем с чесън, ние решаваме индивидуално.

Когато хлебните ленти станат хрупкави, разстиламе сместа в тиган, разпределяме го върху препечен хляб, покриваме контейнера с капак и закрепваме огъня. За да се стопи сиренето, обикновено отнема няколко минути.

Отделен въпрос е дали да се разбърква тост или не. Ако се намеси, някои загуби на сирене и известна миризма на изгорени в кухнята са предвидими. Ако само изчакате топенето, обвивката на сиренето ще бъде само отгоре и частично отстрани. В този момент някой харесва. Във всеки случай, литовските тостове с чесън и сирене са чудесно съчетани с много алкохолни напитки и са отлични с горещи първи ястия.

Към бележката

Пълнежът за тази закуска може да бъде обогатен с всякакви интересни допълнения. Хората съвсем одобряват крутоните с чесън и сирене с въвеждането на паста за скариди или дори ракови пръчки. Особено удобно е тази опция при готвене във фурната. Не по-малко подходящи за препечени гъби, както и кисели, осолени и предварително препечени.

Е, ако тост с чесън и сирене приготвя много бързо, той може да бъде поставен на върха на филийки кисели краставички, и красива, и много подходящо, ако стрелец или футболен мач се гледа с водка.

Между другото, можете да се подготвите крутони свръхбързи, което е достатъчно, за да изсъхне напълно хляб тостер намазва с чесън филийки, и веднага след това ги сложи на тънка пластина от сирене. Докато хлябът се охлажда, сиренето ще се стопи леко.