Чай с джинджифил

Модата в японската кухня доведе до нашия измерен живот нови горещи подправки, отделна ниша, в която е джинджифил. Това е коренът на джинджифила, който повечето жени трябва да опитат. Тази подправка се добавя към много ястия и дори към напитките. Един от най-популярните е чай с джинджифил. Ще говорим за тайните на подготовката му в тази статия.

Фразата "терапевтичен чай" е свързана повечето от нас с плодове и билки, като малина, куче роза и лайка. Тези имена са познати и познати, но не забравяйте и за по-екзотично растение, наречено корен на джинджифил. Това растение е не само много вкусно в напитките, но и има редица лечебни свойства. Именно поради тази причина чаят с джинджифил твърдо влезе в нашия живот и спечели съчувствието на много гастрономи.

Джинджифил е горещо, пикантно подправка, която може да се добави към абсолютно различни ястия. Особено в търсенето този корен в източната кухня, където практически няма рецепта без него.

Ginger е многостранен благоприятен ефект върху цялото човешко тяло, поради високото съдържание на множество микроелементи - калций, калий, фосфор, магнезий, цинк и желязо, витамини - А, С, В1 и В2, и незаменими аминокиселини.

Чаят с джинджифил, лимон или мед е почти необходим, за да се противопоставят на всички неприятни симптоми на настинка. Тази напитка не само ще бъде вкусна напитка, но и отлично лекарство. И в студената версия е изключително полезно за кръвообращението и храносмилането. Сега, всъщност, нека да поговорим за начини за приготвяне на чай с джинджифил.

класически джинджифил чай с канела

Тази рецепта ще бъде идеалното напитка в студения сезон поради двойното му затопляне.

съставки:

• вода - 2 литра;
• фино смлян джинджифил - 3 супени лъжици;
• захар - 6 супени лъжици;
• лимонов (оранжев) сок - 4 супени лъжици;
• черен смлян пипер.

Първоначално трябва да се вари вода, добавете джинджифил, захар и го разтваряйте с лъжица. Готов чай, за да се напряга добре, добавете към него лимонов сок и малко пипер. Сервирайте горещо.

Когато го подготвяте, не забравяйте за някои от нюансите.

Първо, ако се приготвя чай с джинджифил като лекарство за лечение на настинка, то водата с корен трябва да се вари с отворен капак за най-малко 10 минути.

На второ място, ако не използвате прясно смлян джинджифил за приготвяне на напитката, но пресен, тогава нейното количество трябва да бъде увеличено точно два пъти. Сварете такъв чай ​​трябва да бъде най-малко 20 минути на слаб огън.

И трето, ако крайната цел на препарата е безалкохолна напитка, тогава е необходимо да добавите малко захар, ледени кубчета, лимонов сок и листа от мента (ситно нарязани).

Чай с джинджифил и мед

съставки:

• коренът на джинджифил - около 10 см;
• вода 400 ml;
• мед - 3 супени лъжици.

Джинджифилът трябва да бъде добре измит, почистен и нарязан на тънки дълги плочи. Лимонът също се измива и се нарязва на две парчета. От едната половина е необходимо да изстискате сока, а другата да се нарязвате на малки и чисти кръгове.

Джинджър плочи, за да изпратите в тиган, излейте гореща вода и разбъркайте добре. Сместа трябва да се остави да престои най-малко 20 минути (за предпочитане повече време), след това да се добавят лимонови резени и мед към нея, леко се размесват и готовата напитка може да се излива в чаши.

Чай с джинджифил, канела и лимон

съставки:

• черен или зелен чай;
• корен от джинджифил (тънко нарязан на парчета) - 2 чаени лъжици;
• канела стик;
• захар (можете да мед) и лимон на вкус.

В чайник трябва да се изсипят черен (зелен) чай, една пръчка канела и 2 супени лъжици джинджифил. Изсипете вряла вода и оставете да се вари за 10 минути. Готовата напитка може да се излива в чаши, лимон и захар (или мед), за да добавите към вкуса.

Насладете се на невероятен вкус!