Джинджифил в захарта - вкусен, прост, полезен

Ginger в захар - е не само полезно, но вкусни, и най-важното е, че това ястие може да се използва за хора, които са с наднормено тегло и се борят с наднорменото тегло. За да подготвите този деликатес, не е нужно да сте страхотен готвач и да имате достатъчно познания в готвенето, най-важното е да имате захар на пръсти, корен на джинджифил и вода. Различни източници ни разказват за многобройните начини за подготовка на това ястие, ще разгледаме няколко варианта - от най-простия, достъпен за всеки човек, до екзотични и неконвенционални.

Преди много години човечеството възприемаше джинджифина само като подправка, но днес ни дава възможност да усетим пълнотата на вкуса на пресни, смлени, шоколадови и захаросани продукти. Този "чужденец" от Изтока има полезни свойства, които оказват положително влияние върху тялото. Въпреки че се смята, че това растение идва от Западна Индия и Югоизточна Азия, в Русия той се радва не по-малко успешно.

Джинджърът е богат на соли на фосфор, магнезий, калций, калий, желязо, цинк и натрий. В това растение има много витамини от група Б, както и витамини С и А. Има чуждестранни подправки незаменими аминокиселини, съдържа триптофан, лизин, валин, треонин и други компоненти. Приятният и процъфтяващ вкус на джинджифил говори за богатото съдържание на етерични масла, които според многобройни проучвания отдавна са доказали лечебния си ефект. Това растение е добро в комбинация с други компоненти (лайка, мента, бреза). Тя може да се приготвя и консумира като чай, който премахва болката в корема, нормализира кръвообращението и подобрява храносмилането.

Джинджифилът в захарта се продава навсякъде, но не е трудно да се готви у дома. Както споменахме по-горе, за да направите това ястие сами, трябва да имате един килограм корен на джинджифил, половин килограм захар и малко вода и след това следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

- изрежете корена с плочи или резени;

- Поставете ги в тенджера, покрийте със захар, изсипете вода и сложете малък огън;

- готвене до момента, когато водата почти кипва и дъното остава гъст сироп, ивиците джинджифил трябва да станат прозрачни и блестящи в същото време;

- Поставете почти завършеното ястие в сито и оставете сиропа да се отцеди;

- поставете джинджифила в захар, навийте и изсушете във фурната.

Гъстият сироп, останал след приготвянето на това ястие, може да се добави към чая - и вкусно и много полезно. Ако добавите напитка от мед, лимон или лайм, можете да получите истинско изцеление бульон, която насърчава благосъстоянието и профилактика на различни заболявания. Джинджифилът в захар може да бъде направен дори от сушената версия, само предварително трябва да се накисва във вода.

Това е най-лесният начин да подготвите ястие. Но има и други, по-богати възможности за създаване на полезно и вкусно лечение. Например, редовна вода, заменена със соев или лавандулов бульон, според много ценители на всички необичайни, този метод е още по-добър. Джинджифил в захар може да бъде допълнен с лимон, готвене заедно с цитрусови плодове, кардамон и други подправки. С една дума - пространството за вашите фантазии.

Не всеки знае това тази корен култура много помага на бременни жени, джинджифил в захарта възстановява сила, елиминира сутрешната болест и заболявания. В допълнение, това ястие може да бъде изплетено от хора, които стриктно наблюдават теглото си, но в същото време обичам сладкиши. Разбира се, джинджифил в захар - деликатес не е за всеки (много хора не възприемат своя изтънчен вкус), някои радостно да вземат от нея, докато други се въздържат.

Ястията от джинджифил са всички видове напитки, горещи ястия, десерти и сладкарски изделия. Подправката е отлична за риба, месо и различни сосове. Ginger добавя към маринати, да ги ароматизирани торти, бисквити, сладкиши, бонбони и сладко пълнене, слага се в чая, в мед напитки и в компоти. Джинджифилът е полезен и за децата, но отново не всяко дете ще започне да го тъка с удоволствие. В този случай, същата захаросана версия или джинджифил, поръсена с шоколад, ще направи.