Печене в aerogrill - това е лесно и бързо

Днес в кухнята има все по-усъвършенствана техника за готвене. модерен кухненски уреди са създадени, за да улеснят работата, да спестят време и да позволят да се приготвят най-полезните и вкусни ястия. Отличен пример за тази техника е aerogril - компактно и многофункционално устройство.

Предимства на аерогрилната маса. Първо, продуктите могат да се приготвят без добавяне на мазнини, което означава, че храната се получава възможно най-здравословно. На второ място, в aerogril можете да готвите няколко ястия по едно и също време, което, разбира се, спестява време. И трето, това устройство е универсално, възможно е да се готвят котлети и зеленчуци и Пай за печене.

И печенето в аерогрили е също толкова добро, колкото използването на фурна. Ето защо това устройство е само за намиране малки апартаменти, където не е възможно да се настанят голям брой различни кухненски уреди. Единственото условие е, че трябва да се адаптирате към аерографията си, тъй като рецепти, които можете да намерите в мрежата, не са задължително предназначени за вашето устройство. По този начин и температурата на печене, времето и скоростта на раздуване трябва да бъдат коригирани в процеса. За щастие, капачките на аерогрилите обикновено са прозрачни и можете да наблюдавате процеса на печене без проблеми.

Печенето в aerogril може да бъде приготвено. Това и различни гарнитури, пайове и ролки. В това устройство можете дори да направите бисквита, която, както знаете, е "причудлив" продукт.

Ако едва започвате да овладявате готвенето с този универсален уред, съветваме ви да започнете с най-простите рецепти за придобиване на практически умения. Например, опитайте да печете омлет в аерограма.

Това ястие може да бъде приготвено само от яйца и мляко или направено с различни добавки - зеленчуци, гъби, шунка или сирене. Ако добавим към омлет зеленчуци или гъби, то те трябва да бъдат нарязани на ситно и малко предварително. Шунка или наденица трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, а сирене - решетка на ренде. Сега пристъпете към подготовката на основата на омлета. Ние побеждаваме яйцата (две или три парчета на порция) и добавяме към тях сол на вкус и мляко или сметана (две супени лъжици мляко на яйце).

Вземете формата и смажете леко с масло. Разстиламе готовото пълнеж и изсипваме яйчната смес. Готвене омлет по-добре при ниски температури (120-150 градуса) и средна скорост духаше. Време за печене - 10-20 минути, не е нужно да превърнете омлет, той ще бъде добре залепен.

Както вече беше споменато, печенето в aerogrill има свои собствени характеристики. Така че, при приготвянето на продукти от мая тесто, те трябва да бъдат омаслени отгоре с яйце или масло. При приготвянето на кифли и други малки продукти, чиято маса не надвишава сто грама, времето за печене ще бъде 10-15 минути, температурата трябва да бъде определена на 220-260 градуса. Но големите продукти трябва да се пекат при по-ниска температура (200-210 градуса), а времето за печене трябва да се увеличи в зависимост от размера на продукта от 25 до 50 минути.

Ето например, как можете да готвите пайове в аерограма. Тестото може да се използва в магазина или го пригответе според вашата рецепта. Пълнене, също така, вземете - зеле, варено месо, картофи, извара. Ние правим пайове по обичайния начин, след което ги разстиламе на смазаната средна скара на аерогрила, която по това време вече трябва да се затопли. Разстоянието между съседни продукти трябва да бъде най-малко три сантиметра. Завъртете термостата на 65 градуса, а вентилаторът на ниска скорост, оставяйте пайките за проверка за 25 минути. След това смажете горната част на парчетата с пресечено яйце и ги изпечете на 225 градуса и високоскоростен вентилатор за още двадесет или двадесет и пет минути. Пастирите трябва да получат апетитна златна кора.

Продукти от сладкарски изделия печете при температура 210-240 градуса, но пясъчните кора трябва да се приготвят на повече ниска температура (190-200). Най-трудното печене в аерогрил е бисквита. Преди да изсипят тестото в калъпи, те трябва да бъдат намазани и избърсвани с брашно. Форма с бисквитно тесто това е необходимо само в отопляемата аерограма. И не забравяйте, че бисквитата се издига много високо, така че не попълвайте формулярите повече от половината. Печете бисквитата на 190-200 градуса за 30-60 минути.