Месо в аерогрила. рецепти

Хората все повече започнаха да мислят за проблема за здравословното хранене. Все повече хора говорят по-малко за вредна храна, като китайски юфка или чипс, а по-често се чуват аргументи относно ползите или вредите от някои продукти. В тази връзка, на пазара един след друг започва да се появяват различни адаптации, които правят възможно не само лесно да подготвят ястия, но в същото време да запази полезните свойства на продуктите. Към тези адаптации е възможно да носите кухненския комбайн, multivark, aerogrill и много други подобни устройства. Относно aerogril и ще бъдат обсъдени в тази статия.

Aerogrill е прекрасно изобретение, кухненски механизъм, който много улеснява работата на готвенето. Много собственици на аерогрили вече са почувствали това по собствен опит и са потвърдили. Придобиването му е невъзможно да се ядат само зеленчуци за пара или овесена каша. Всички хора искат нещо блестящо: остра, кисела и т.н. Месото в аерогрил ще бъде отлична възможност както за ежедневието, така и за почивка. Това устройство ви позволява да подготвите такива ястия, като същевременно минимизирате съдържанието на мазнини и други вредни вещества или просто не сте добри за фигурата и здравето на веществата.

В тази статия даваме няколко примера за рецепти, които описват, как да готвя месото в aerogrill.

Свинско ала "Tandoori"

Тази рецепта дойде от Индийска кухня. Тя е предназначена за 4 души и времето за готвене е 1,5 часа. Продукти: 1 кг свинско месо с кост, един пакет от кисело мляко, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици прясно настърган джинджифил, същото количество кориандър, смес от подправки (което някой като), сол на вкус.

Свинското месо се внася в кост, а на чесън, кисело мляко, се поставя върху него кориандър, подправка и коренът на джинджифил се търка. След това свинското месо се смесва и се маринира за около три и половина до четири часа.

На най-ниската решетка на аерогрила се измиват внимателно, но не се почистват картофи (парчета 8-10). Единствената особеност е, че те са нарязани на половина. Сложете го с изрязаната страна надолу. Средната решетка е разположена на месо и се готви при максимална мощност и температура. Половин час се пече от едната страна и половин час - от другата. След това, когато се сервира, свинското месо се оформя на чиниите с картофи.

С тази рецепта, това е просто невероятно месо в aerogrill. Рецепти от различни източници се различават леко само в един - кои подправки трябва да се използват. Но това не е толкова важно, така че можете да използвате както индивидуален набор от любими подправки, така и специален подправка, продавана в магазините - "За свинско месо".

Свинско филе

Котлети от свинско филе също могат да бъдат приписани на такава част от рецепти като "месо в аерогрил". Рецептите на това ястие като правило са доста прости и рецептата, дадена по-долу, не е изключение.

Ние се нуждаем от следните продукти: 1 яйце, 300 грама свинско филе, чесън и подправки на вкус (но не е задължително - червен пипер), малко брашно, мляко и сол. Свинско филе нарязани на малки порции, които след това се бият със специален чук. След това се приготвя марината: в млякото се смесва яйчен миксер със смесител и чесън, сол и черен пипер. След това месото се потапя в получената марината и всичко се поставя в хладилника за два часа и половина.

След този период котлетът попада в брашното и се оставя на средната скара в аерогрила. Определя се средната мощност, температурата е 205 градуса и месото се приготвя за 25-30 минути. Това е готово месо в aerogrill. Рецепти за готвене Свинските пържоли в aerogrill са бързи и вкусни. Също така, благодарение на меката млечна марината, месото буквално се стопи в устата.

Пример за няколко рецепти показва колко вкусни и полезни в същото време можете да направите месо в aerogrill. Рецептите на този начин на готвене дават възможност на месните ястия да имат уникален вкус, който не може да бъде постигнат, ако се използват други устройства, като например микровълнова фурна.