Печем котлети в аерогрила

Aerogril - модерен кухненски уред, който ви позволява да приготвяте различни ястия, без да използвате мазнини и масло. В същото време ястията са сочни и покрити с апетитна кора, а витамините и минералите в продуктите са добре запазени. По този начин aerogril е незаменим помощник за тези, които се стремят да установят здравословна диета за семейството си.

Много добри резултати в месни ястия aerogrill, включително такава популярна ястие, като котлети. Трябва да се каже, че кюфтетата в аерогрила са по-полезни от тези, приготвени в тиган, защото те се пекат без добавяне на масло. В допълнение, готвенето в аерограмите е много по-лесно, защото домакинята не трябва да стои над тигана, контролирайки, че нищо не гори. Освен това, такова прекрасно устройство като aerogril ви позволява да подготвите странична чиния заедно с котлети, което ще спести време, прекарано в кухнята.

И така, как да готвя котлети в aerogrill? Всъщност няма нищо сложно. Трябва да подготвим половин килограм месо (за предпочитане свинско и говеждо месо), крушка, три парчета хляб, от които трябва да изрежете коричка, четвърт чаша мляко, яйце, сол и подправки.

Взимаме месо и готвяме месото от него. Разбира се, кюфтетата в aerogrill могат да бъдат направени от едно говеждо, но опитни кулинарни експерти знаят, че най-вкусните ястия се получават, ако използвате няколко вида месо при приготвянето на мляно месо. Например, добро плънка се получава, ако вземете свинско, пуешко филе и говеждо месо.

Резени от хляб, напоени с мляко, след което изцедени и добавени към кайма, можете просто да смилате хляба и можете да го махате с месомелачка. Вие също трябва да се смила лука. Някои го пропускат заедно с месото чрез месомелачка, докато други предпочитат да накълцат лука или да го настъргват. Любителите могат да добавят смлян чесън.

Яйцето точно пречупва и отделя жълтъка, който се добавя към пълнежа. Протеинът, преди да добавите към останалите съставки, струва да се разбиете в пяна, то котлетата ще се окажат по-великолепни.

Смесете мляното месо, като не забравяте да добавите сол и други подправки, които ви харесват, и ние от него произвеждаме котлети. Въпреки това, за да готвите котлети в aerogril, не е необходимо да подготвяте сами сиренето. Ако нямате време, можете да купите мляно месо или полуготови кюфтета, но, разбира се, домашно приготвените продукти ще станат много по-вкусни.

Можете да разпространявате котлетата на тава за печене, но ако искаме ястието да е колкото е възможно по-полезно, то тогава трябва да използваме решетката. За да се улесни почистването, покриваме решетката с фолио и правете дупки във фолиото, така че мазнината да се капе. Само тогава не трябва да забравяте да поставите палет, за да събирате мазнини.

Както вече бе споменато, котлети в аерогрили се приготвят без допълнителна мазнина, така че те трябва да се разпръскват върху нематериално фолио или лист за печене. Печете котлети на температура от 180-200 градуса и средна мощност на вентилатора. Готови котлети за около половин час, но това зависи от размера на продуктите и мощността на устройството. Най-добре е самият Вие да изберете оптимален режим на готвене по време на използване на устройството. Тази задача не е трудна, доколкото стените на аерогрила са прозрачни и чрез тях може да се види как протича процесът на печене.

Ако нямате абсолютно никакво време през седмицата, ви съветваме да готвите по-домашно приготвени кюфтета в свободния ден и да ги замразите. После, като се прибирате от работа, можете много лесно и бързо да приготвите вечеря, защото преди да полагате котлети в аерогрил, те дори не трябва да се размразяват.

Доста лесна за приготвяне и вкусни пилешки котлети в аерогърли. За да направите това, вземете две яйца, разбъркайте ги с люспи от "Херкулес" и майонеза (две супени лъжици един и друг продукт) и подправки и ще изстреляме тази маса в миксер. След това смесете получения "сос" с месо от пилешко месо (600 грама) и смесете тази маса на котлето. Ще ги печем на средно ниво при температура 205 градуса за около двадесет и пет минути. Такива котлети също могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба.