Котлети осолени какво да правя? Съветници любовници!

В живота на всяка любовница имаше моменти, когато трябваше да поставиш осолена чиния. Всичко е лесно да се реши, ако става въпрос например за тестени изделия. Ами ако готовите котлети са осолени? Никога не си заслужава да се паникьосвате, дори ако нещата не се случват с мляно месо, а с приготвено ястие.

Коригирайте тази грешка, която ще ви помогне няколко съвета, полезни за начинаещи и за опитни домакини.

Ако соленото месо е осолено

Котлети осолени какво да правя? В случаите, когато само осолено месо се осолява, всичко е много просто. Можете да добавите варен ориз към него и да направите кюфтета. Ориз, разбира се, когато готвенето не е необходимо да се осолява.

Не искам кюфтета? Решението е и в този случай: увеличете количеството на млечните съставки. Добавете месо, картофи, зеле или хляб. Продуктите няма да развалят вкуса на котлети, но те лесно ще решат проблема.

Солени готови котлети

Но какво да прави, ако домакинята натисна пълна чинийка и само тогава разбра, че е преяла котлети? Как да го оправим? Има и изход в този случай, а не един.

1. Котлети се изпращат в тигана. Добавяме към тях предварително пречистени картофи, масло и малко вода. Там поставяме и зеленчуци, подправки без сол и листна лисица в кухнята. Изгасваме за няколко минути. В резултат на това ще получите много вкусно ястие. Картофите ще абсорбират излишната сол, давайки необходимия вкус.
2. Вторият начин да спестите котлети не е по-малко вкусен. Ще ни помогне при подготовката на печката. Слагаме пачачета на котлети, добавете млечен сос с пикантни подправки (без сол!). По-добре е да го приготвите сами. Напълнете котлети със сос и задушете при температура от 180 градуса. Всичко ще бъде готово за около 20 минути. Вместо сос, можете да използвате мляко или заквасена сметана със свежи билки.
3. Ако времето за готвене е много кратко, сервирайте прясна странична чиния на котлетата. Той балансира вкуса на съдовете.
4. Има и други опции за запазване на чинията. Нарежете готовите котлети на малки парчета, добавете ориз, доматено пюре и зеленчуци. Водата трябва да се излива три пъти повече от ориза. В резултат на това ще получите много вкусна пилаф. Никой няма да предположи, че първоначално е замислено друго ястие.
5. В случай, че котлите преувеличават, какво ще каже статията да направите. В допълнение към изброените опции има още една. Пригответе сос, подобна на тази, която се сервира в детската градина. Направете го прости. Вземете на основата вода или несолтиран бульон (зелен бульон също ще се доближи). За 0,8 литра бульон добавете 1 супена лъжица брашно и около 30 грама масло. Сварете брашното в тиган. Тя трябва да придобие светлокафяв оттенък. Само след това се добавя масло. В тази смес внимателно, на малки порции изсипете бульон. Пригответе соса върху малък огън, докато стане дебел. Ако желаете, добавете подправки по ваш вкус. Този сос се излива върху пачули и се нагрява в пещта за 10 минути. Обемът на сос се изчислява на 4 средни котлети. Ако котлето е по-голямо, броят на съставките трябва да се увеличи.

Ами ако сте натиснали много котлети?

Ще разгледаме един от най-ужасните варианти на развитието на събитията - не един, а не две натискани, но котлетът е осолен. Какво да направя в този случай? Основното нещо е да не се отчайвате! Поставете ги във фризера и замразете. След известно време ще имате възможност да приготвите от тях тестени изделия във флота или всяка друга чиния.

Размразяване на осолени котлети

Размразяването на котлети също е необходимо с ума. Първо, не можете да солите странична чиния. На второ място, е необходимо да ги гасят в тиган, изпарявайки водата под капака. Пригответе котлети само при ниска топлина.

Такъв метод на размразяване ще премахне излишната сол от котлети, превръщайки ги в вкусно ястие.

Когато домакинските котлети пресичат твърде много, какво да направите, е лесно да се решат. Има много опции за спасяване на ястието и обичайте обичаните с необичайна вечеря.