Котлети със сирене

От месни ястия за някои, много предпочитат котлети. Те са лесни за приготвяне и са вкусни. Но както винаги експериментирах, стигнах до извода, че котлети със сирене са още по-вкусни от обикновено.

За котлети можете да използвате всяко месо: пилешко, свинско, говеждо, агнешко, заешко месо, пуйка. Като цяло, изборът е огромен. Ние ще се подготвят бургери със сирене плънка от дома (наречен дом плънка, направен от 100% - от месо, половината от които свинско, телешко и останалите). Така че, за приготвяне на хамбургери, ние се нуждаем от 500 грама мляно месо у дома, 1 яйце, две филийки бял хляб или пита (бял хляб дава разкош котлети), 100 грама всяко твърдо сирене, два средни лук, сол на вкус и бисквити за панировка (ако бисквити не, можете да изсушите фурната във фурната и да я смилате с валяк или кафемашина). За маса беше гладка и котлети със сирене оказаха вкусни, мляно отново кайма, а с нея и хляб и лук. След това добавете яйцето към масата, сирене, сол и разбъркайте. След това образуват котлетата и се пече в пещта за около 30 минути. Аз не съм поддръжник на пържени пържоли, затова избягвам пърженето. И можете да готвите такива котлети със сирене за една двойка, в този случай те са подходящи за хранене на малки деца.

Искам да споделя още един оригинал рецепта за котлети. Веднъж го познах от моя братовчед. Така че, ние ще приготвим котлети със сирене вътре. За готвене се нуждаем от 300 грама пилешко месо, 300 грама кайма дома, две големи глави лук, 200 грама крема сирене (I вземат сметана във фолио), 1 яйце, скилидка чесън, шепа грис, сол и подправки. Разбъркваме пълнежа, солта, смесваме всичко. Лук и чесън фино котлет и се комбинират с мляно месо. След това добавете яйцето, мангото към месото, разбъркайте всичко, докато се получи хомогенна маса. Сирене нарязани на големи кубчета, не докосвайте листата от магданоз, оставете както е. Формулярът за банички: разделяй котлет кайма 7-8 парчета, ставам всяко парче в питка, поставете парче сирене в средата, листа магданоз и заключителни кюфтето месо. Сиренето и зелените растения не трябва да изпъкват. Сложете котлето на мазнина за печене и изпечете в пещта, докато бъде готов. Е, това е всичко, котлети със сирене пълнене са готови. Като странично ястие, можете да готвите картофено пюре, всяка каша, задушени зеленчуци.

Като цяло, котлети със сирене във фурната са много вкусни, когато те все още са изпечени около къщата се разпространява ароматна миризма на месо.

Между другото, ако част от месото се замени със зеленчуци - добра опция се оказва, спестява месо, а вкусът идва оригинален. Например можете да добавите зеле или картофи към месо. Онзи ден имам месо от зеле. Пълнежът беше съвсем малко и реших да го допълня с прясно зеле. Взел 300 грама на домашно месо, 300 грама прясно зеле, 100 г сирене, 1 яйце, сол, бял хляб парче, чифт крушки да кажа. Всички съставки преминаха през месомелачка, осолени, омесени. Полученото комбинирано тегло се получава. Разделете котлетната маса на 10 части, формовани и печени във фурната. Завършени котлети се сервират със заквасена сметана и билки. Останаха на ура, също добавки домакинство са попитали. По този начин можете да захранвате семейството си - евтино и вкусно. И най-важното, без консерванти и други вредни химикали. Така че не купувайте съмнителни продукти, които не са от най-доброто качество в магазина, по-добре да извайвате колбасите сами. Освен това, всеки нормален възрастен човек разбира - по-добре от у дома, няма да бъде приготвен никъде. Грижете се за себе си и вашите деца, яжте здравословна домашна храна, защото е толкова лесно да се готвите, особено, когато интернет е пълен с всякакви интересни рецепти. Бъдете здрави!