Не знам как да готвя каша каша? Това е много просто!

Какво може да бъде по-просто и по-вкусно от каймата, което познаваме още от детството? Все пак, въпреки простотата на процеса на подготовка, много успяват да развалят крайния ястие: често в чиния с овесена каша може да се намери на бучки, които в най-лошия случай може да се изгарят. И така, колко правилно да готвите маната каша? Какво трябва да знаете за това, какви трикове и мъдрости да притежавате?

Как да готвя грис

Преди да отразим факта, как да готвя кашкавал каша, Трябваше да научим повече за основната съставка, която влиза в нея, грис.

Така че, грис - какво е това? Това е смазано пшенични брашна, който се произвежда от пшеница от висококачествени твърди сортове. Това е, всъщност, това е брашно. Манка е много богат на различни полезни вещества. В допълнение, тя се абсорбира лесно от тялото. Именно заради това се препоръчва каша да се включат в диетата на малки деца - това е точно това, което се изисква и постоянна доставка на витамини и има по-положително въздействие от възрастните децата го здраве. Така че, ако знаете как да се готви каша, повечето го направи за детето си, а ако не, да научите тънкостите на готвенето - те са обект на дори начинаещите готвачи.

Рецепта за кашкавал

За готвене ще ви трябва:

- 100 грама грис;

- един литър мляко;

- 3 супени лъжици захар (без слайд);

- масло;

- сол на вкус.

Поставете млякото върху печката и изчакайте нейната температура да е близо до точката на кипене - около 70 градуса. Не забравяйте, че постоянно трябва да стоите на печката - млякото има свойството да "избяга" в най-неподходящия момент.

След като млякото започне да се вари, поставете в него захар и сол. На върха на ножа ще има малко сол.

След това започне бавно да се разбърква млякото в кръгово движение и постепенно образува фуния да се излее приготвената грис - тънка струя и в центъра на съда - по време на готвене тя разпределени. Изчакайте до момента, когато млякото кипи, и едва след това спрете да бъркате. Намалете топлината до минимум и покрийте с капак, оставете да готвите за още 2-3 минути. След като процесът на готвене е приключил, оставете кашата да се влее още 10-15 минути под плътно затворен капак. Когато сервирате в овесена каша, добавете парче масло.

Готовите ястия могат да бъдат разнообразни с всички видове пълнители: добавете сладко, шоколад, канела, стафиди, сушени сини сливи, както и всичко, което искате!

Изглежда, че всичко е много проста, но много любовници продължават да позволяват трите най-често срещани грешки, без да знаят как да готвят кашкавал каша:

- плътност. Маната каша не трябва да е гъста, въпреки че в този случай всичко е изключително за любовника. За да избегнете прекомерна плътност на приготвеното ястие, трябва точно да изчислите необходимото количество грис - трябва да е малко;

- бучки. Ако въпросът за консистенцията на готови зърнени храни е всичко за един любител, тогава бучки в него е малко вероятно да угоди на никого. Те се формират от факта, че млякото, в което се изсипва крупата, не се затопля достатъчно. Ако го излеете в точното време, причината за бучките може да е скоростта на заспиване в тигана - всичко трябва да се направи бавно;

- гледам. Не е тайна, че всяко ястие трябва да се харесва преди всичко на външен вид. Като правило, тя може да разваля една и съща прекалено плътна консистенция на овесена каша. Защо е дебела? На първо място, това е количеството на гроздова зърнени храни, както и температурата на съда - бобовата каша може да се сгъсти и охлади.

И накрая, ако искате да готвите кашкавал, така че вашите домакинства все още да искат добавки, просто го гответе с любов. Това е основната гаранция за успеха на бъдещото ястие.