Как да направите надпис в торта у дома?

Много домакини - както начинаещи, така и опитни - определено си помислиха как да бъдат оригинални и в същото време лесно да се представят у дома, за да направят надпис върху тортата. Има много причини да се моля на близки и приятели по време на живота: наближаващия рожден ден, годишнината от сватбата, завършването на училището и много други събития.

Надписът на тортата е напълно възможно да се направи самостоятелно всяка домакиня. За да изглежда целта по-лесно, трудностите могат да бъдат преодолени, като се раздели на два вида: отнасящи се до текста на надписа и практическия начин за неговото прилагане. Най-важното правило е, че надписът върху тортата се прилага първо, т.е. към други декоративни елементи и орнаменти. Добра идея е да имате скица в ръка, за да знаете точно къде и какво трябва да бъде.

Съдържание на надписа

Най-често срещаната грешка, причинена от началните сладкари, когато има много чувства и емоции, искам да кажа много, а пространството за творчество като правило е ограничено по размер. Нека се съгласим - всичко, което искате да кажете, оставете го в картата, а надписът на тортата трябва да е кратък. Много думи не са необходими, два или три са достатъчни, но е по-добре да се избегне официалният стил, като "Маша от Лена". Това води до неприятна аналогия.

За надпис върху тортата трябва да вземете кратки, прости и разбираеми думи, които лесно ще се впишат в предложената област на сладкото препитание. Адресът на дирекцията на Министерството на образованието и науката е по-подходящ за официално писмо, отколкото за торта.

Друго нещо, което си заслужава да се спомене е тавтологията - лоша форма. За да напишете "На юбилея в деня на юбилея", "Мама на Деня на майката" означава същото, за да поздравите два пъти. Да допуснем грешки в поздравителен надпис е неприемливо. Ако имате съмнения относно написването на дума - по-добре да я замените с друга.

Техника за вписване на тортата

За да бъде надписът ясно видим и удобен за четене, неговият цвят трябва да се различава от основния фон. Контрастният надпис се чете лесно от всички, включително от самия автор на празника, но не това, което се опитвахме да постигнем?

Помислете как и къде ще бъде надписа върху тортата. С какви орнаменти ще бъде един до друг. В зависимост от тази дума може да се постави в права линия, диагонално, в кръг. Написването на буквите трябва да е на равна повърхност, тъй като буквите, които са отпечатани върху шаблоните и кремът, се променят с риск да се променят.

За да изглежда надписа добре, изпробвайте линиите на повърхността на тортата. За да направите това, можете да използвате клечка за зъби. Различните писма ще оставят впечатлението за небрежност. Изчислете броя и мястото им, които ще бъдат на всеки от тях, внимателно избягвайте прехвърлянето на думи. И все пак тортата не е училищен съвет.

Потърсете подходящ шрифт, буквите могат да бъдат отпечатани или написани, практикувайте писмено първо на хартия, направете извадка за себе си и просто "подредете ръката си". Не пренебрегвайте възможността за "репетиция" надпис, като че ли сте в живота и пишат като пиле с лапата си, а след това как да получите елегантност с надписа на тортата, която е още по-неудобно?

Когато мислите над надписа и декорациите върху тортата, помнете: надписът и фигурите трябва да са централни. Ако има фигури в декорацията, тогава те са по-важни от надписа, първо ги пишем. Оставащото пространство е изпълнено с цветове и всякакви фигури.

Какво да направя

Има няколко начина да направите надпис върху тортата у дома, без да използвате специална спринцовка за сладкарски изделия. Най-често срещаният метод е да се сгъне парче пергаментна хартия, всяка друга дебела хартия, отрязана на ъгъла, така че сладката или сладкарски маса да излезе свободно. Ако увеличите височината на среза, можете да настроите дебелината на буквите. Вторият метод е полиетиленова торба с дупка в нея. Не забравяйте да го проверите за неприкосновеност - го напълнете с въздух и спазвайте, ако не излезе. След това плътно напълнете един от ъглите на торбата, свържете останалите ръбове с възела, така че масата да не падне и внимателно да отрежете ръба.

Обикновено достатъчно, за да изрежете един или два милиметра. Подходяща дори и обикновена медицинска спринцовка без игла. И в двата случая малко практика на всяка плоска повърхност, както и да се адаптира да се разбере каква скорост кола kulechkom или саше, към линията, получена не е избухнала и с еднаква дебелина.

Състав за сладки надписи

Има много рецепти за "сладко мастило". Можете да направите надписа върху тортата по различни начини. За да направите това, използвайте мастика, глазура, протеин или маслен крем, фондант. Допустимо е да нанесете надписите върху тортата с шоколад, като го топете предварително. Използвайте шоколадовата маса като редовен крем. Можете също да настържете шоколада на рендера, да ги поръсите с торта през шаблона, с предварително нарязани слотове за буквите.

Подготовка на крем

За най-простия крем за надписа върху тортата ще ви трябва:

• един пакет масло;
• банка от кондензирано мляко.

Маслото трябва да бъде предварително омекотено. В омекотеното масло на малки порции добавете кондензирано мляко, внимателно смесвайки получената маса. Внимавайте да не стане водна. В такъв крем можете да добавите оцветяване на храните, за да получите надпис на желания цвят.

празни приказки

За да направите угар, разбъркайте млякото и захарта в съотношение 1: 2, поддържайте висока температура, докато се свари, и след това се къпе до насищане с гъста маса. Състоянието на сладкишите може да се следи чрез капене на малко количество върху хартия или чиния. Ако масата се разпространява - тя не е готова. Създаването на желаната последователност не трябва да се разпространява. Преди употреба той трябва да се охлади. Добавете багрила, ванилия или шоколад към масата.

Шоколадова паста

За да го направите, имате нужда от 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици какао на прах. Ако желаете, можете да добавите пудра захар. Какао на прах и прах са най-добре пресяти, така че да няма бучки. Консистенцията трябва да е доста дебела. Такива писма са лесни за формиране, няма да се разпространяват като локва.

Масата се поставя в чанта, която може да бъде направена независимо от пергамента или друга дебела хартия, отрязана върха с ножици. Вкъщи можете да използвате дори пакет мляко. Те са издръжливи и просторни. За начало се опитайте да не пишете върху тортата, като увеличите ъгъла на рязане, ако е необходимо.

По-удобно е да държите торбичка с двете си ръце, едно изстискване на букви, а другото - да държите водещата ръка, като осигурите гладки движения и предотвратявате тревоги и треперене.

Най-лесният начин да се получи шоколадови етикети - просто се стопи с бар на шоколад в микровълновата или на водна баня, докато напълно се търг, за да се измести в една торба и да напишете желания текст. Такава маса бързо замръзва, така че трябва да пишете бързо. Разбира се, можете да разтопите шоколада и да продължите да поставяте надписа. Има и друг начин да се получи хубав и гладки писма - да се подготви шаблон букви в пълен размер, поставете на върха на нещо чисто и ясно, например, файл за документи за изтеглянето на писмото на него, се оглежда на всички линии на клише. Изчакайте буквите да се втвърдят, внимателно да ги махнат и да ги прехвърлят в тортата.

Коригиране на неуспешен надпис

Незабавно постигане на идеален резултат ще бъде трудно, всяка буква или нейният елемент ще се различава от създадения. Не се опитвайте да изтриете всичко наведнъж - то само ще се размаже повече. Тортата заедно с проваления надпис е необходимо известно време да се постави в хладилника и да се даде надписът да замръзне. Твърдото писмо ще бъде много по-лесно да се премахне. Това място може да има бразда, но ще стане невидим, когато пишете ново писмо.

Ако внезапно се случи, че цялата дума е пострадала, а не само едно писмо - може да бъде премахната с нож или вилица с измръзване. Полето под него се изравнява и думата е написана отново.

Ако всичко, излезте грозна, тя трябва да бъде написана отново през втората половина на тортата, а отстрани с надпис украсяват изчистени цветове или шарки, поръсва се със сладкарски украси, ядки, да се крият още по никакъв начин.