Крем за тортата? Заквамената сметана е перфектна!

Най-вкусните торти са несъмнено вътрешни. Жалко е, разбира се, че стопанката по-малко и по-малко доволен от семейството ми вкусни сладкиши, но все пак трябва да говорим за това как добър готвач себе си бисквити, и как дори и най-обикновени, обръщане на тортата в вкусен десерт. За да направите това, просто трябва да се подготвите крем за торта. Сметана - е най-универсалната съставка за приготвянето на импрегниране и глазура до дома печене, така че статията ще обсъдим как може да от обичайните заквасена сметана да направите вкусна крем.

За да направите торта, трябва да сте в състояние да печете една бисквита и да подготвите сметана-импрегниране, както и глазура. За днес, магазините могат лесно да намерят готова смес за печене на пандишпан с подробни указания за подготовка, така че да се спра на каква торта по-добре и трябва да го готвя себе си, то няма смисъл. Важно е да разберете как да превърнете обикновената торта в красива и най-важната вкусна торта, която няма да остане в хладилника дълго време. Това ще ви помогне сметана, направена от заквасена сметана за бисквити. За да го подготвите, не е нужно да имате специални умения. Това импрегниране е много проста, за да можете да я свържете с деца. За да направите сметана със заквасена сметана, трябва да имате 0.8-1.5 литра заквасена сметана, в зависимост от размера на тортата, както и захар. Захарта се добавя, докато заквасената сметана загуби кисел вкус. За да се подготви сметана-импрегниране мастна заквасена сметана не играе голяма роля.

Когато гъбата е готова и кремът за тортата (заквасената сметана става сладка, захарта се разтваря), можете да започнете да смазвате торти. Колкото по-тънки са тортите, толкова по-вкусна ще бъде тортата, защото импрегнирането ще направи бисквитата мека и нежна. Ако тортите са гъсти, те трябва да бъдат нарязани на половина на две по-тънки. Смазвайки всеки слой внимателно, можете да сте сигурни, че тортата ще се окаже много вкусно.

Ако домакинята реши да се готви вкусен десерт, но се страхува, че тортата не е напоена правилно, защото е много гъста, стругован торта крем, сметана е толкова мазна, че лъжицата в него просто струва, че е необходимо предварително да добавите малко мляко до такава импрегниране и разбъркайте добре , Само в случай, че торбите са по-добре нарязани на по-малки парчета и ги подреждат един върху друг, добре се смазват с крем. Така че, заквасена сметана от всички страни ще размаже парчетата и да ги мека и мека, дори ако е много мазна.

Но всяка домакиня знае, че приготвянето на десерт не се ограничава до това как да се направи вкусен крем за торта. Заквасена сметана е перфектна не само за импрегниране, но и за глазура, която играе важна роля в декорацията на намазана бисквита. За да подготвите глазурата, трябва да използвате заквасена сметана, масло и захар. За начало заквасената сметана и захарта се смесват и се довеждат до кипене, след което се прибавя и масло към сместа. Този продукт ще направи ледената глазура по-лепкава и стабилна след охлаждане. Когато маслото се разтваря, трябва да изчакате малко, докато кремът за тортата ще се охлади. Заквасената сметана трябва да стане по-течна след кипене, но веднага щом започне да се охлажда, плътността ще бъде по-забележима. Докато сметаната се охлажда, е възможно да се приготвят допълнителни продукти за украса на тортата. Това може да бъде плод, поръсете, шоколад. Смазаната бисквита трябва да се излее с матирано глазура и да украси според вашите предпочитания. С заквасена сметана, шоколад и банани са перфектно съчетани, но не се тресете с плодове, които дават сок.

Както става ясно от статията, десертът за готвене е много проста задача, просто трябва да се научите как да приготвите крем за торта. Заквасената сметана ще направи ученето бързо и приятно, защото дори едно дете няма да има проблеми.