Бисквитена торта със заквасена сметана - не можете да намерите сладкиши!

Колко често се купуват торти в магазините и колко често се пече! Но помнете как майка ви готвеше в детството торта бисквита със заквасена сметана, която цялото семейство обичаше. Този десерт беше изтъкан от домакинството много бързо, защото вкусът му не може да бъде подчертан. Несъмнено, нито една торта от рафтовете на магазините не е в състояние да достави такава удоволствие, както е приготвена от собствените си ръце, сърце, торта. Всяко момиче трябва да може да приготвя пай със заквасена сметана, защото за такова печене мъжете са готови да носят на ръцете си. Как да готвя правилно бисквитна торта със заквасена сметана?

За да приготвите вкусен десерт, имате нужда от вдъхновение, защото само по този начин получавате наистина великолепна и деликатна бисквита. Вярно е, че и без добра рецепта е незаменима. За да направите тортата се нуждаете от захар (1 чаша), кондензирано мляко (1 пот), заквасена сметана (половин чаша), яйца (4 броя) и брашно (1,5 чаши). Има много други рецепти, които правят вкусна бисквита. Но за да разберете разликата, струва си да опитате няколко начина за готвене.

Времето за печене на бисквити също не може да бъде точно обозначено, тъй като варира в зависимост от капацитета на фурната. За да разберете дали тортата е готова или не, трябва само да я пробиете с дървена шиш. Ако е сухо и тестото не се придържа към него, тогава можете да получите бисквита от фурната. Позволете на тортите да се охладят. След това трябва да започнете подготовката на крема.

Заквасената сметана се приготвя много просто. За да направите това, просто смесете ферментиралия млечен продукт със захар и го оставете да се разтвори напълно. Тук си заслужава да мислите за какъв плод ще бъде вътре. Много вкусно се счита бисквита торта с банани, Но този висококалоричен плод може лесно да бъде заменен с праскови или ананаси, ягоди или плодове киви. Трябва да се отбележи само, че бананите са перфектно съчетани със заквасена сметана.

След като плодът се нарязва, е необходимо да започнете да смазвате тортата. На първо място се изсипва първият слой, върху който се полагат плодовете, след което се полага следващият слой и процедурата се повтаря, докато всички сладкиши се смажат. Последната торта е импрегнирана, но плодът не е изработен за нея, защото в крайна сметка ще бъде украсен. Трябва да се отбележи това домашно приготвени сладкиши не винаги получавате същото гладко като в магазина, така че на този етап можете да използвате остър нож и да донесете формата на тортата в идеалното състояние. Сега бисквитена торта със заквасена сметана е почти готова. Остава да украсява.

За да украсите тортата, трябва да изберете глазура. Заквасената сметана е добре комбинирана с шоколад и сметана. Като глазура можете да приготвите сметана, направена на базата на същия ферментирал млечен продукт, и можете да приготвите мазна сметана и с помощта на торбичка за сладкиши Украсете тортата. От върха често се поръсва с шоколадови трохи или се излива с глазура. Можете да украсите тортата с плодове. Както вече е известно, бананите са идеално комбинирани със заквасена сметана, но не се препоръчва да ги разпространявате отгоре, защото с течение на времето те ще потъмняват и ще развалят целия външен вид на десерта. С крем и заквасена сметана идеално хармонизира ягодите, така че можете да си купите грама от тристепенни плодове със среден размер, които перфектно ще се впишат в десерта.

Етапът на декориране на процеса на приготвяне на десерт е завършен, можем да приемем, че тортата бисквита със заквасена сметана е готова. Остава само да изчакаме, докато стои около тридесет минути в хладилника и събуди апетита на всички членове на семейството. Въпреки че, като правило, домашно приготвена торта не се дава дори и за такъв кратък период от време, за да остане в хладилника, така че остава само да се желае приятен апетит!