Как да направите водка от алкохол. Производствена технология

Водката е проста, но много популярна напитка. Основното нещо е да не го злоупотребявате. Въпреки очевидната и огромна вреда от алкохола, която се приема в големи количества, една чаша от тази напитка, пияна на празника на Нова година, едва ли ще причини сериозни щети на здравето. Подготовката на водка от алкохол отдавна се превърна в бизнес, който носи огромни суми пари.

В нашата страна много обикновени хора са се научили да правят този продукт. А продуктите от ръцете на "народните занаятчии" често не са по-лоши от пробите от алкохола на магазините.

Искате ли да знаете как да направите водка от алкохол? По принцип не е трудно. Най-важното е да се получи качество етилов алкохол. Процесът на готвене ще се състои само от няколко прости стъпки. Това, което четете, разбира се, не е експертен съвет. Но въпреки това тази информация ще ви помогне да подготвите добра напитка.

Преди да направите водка от алкохол, важно е да знаете, че нито дестилирана, нито варена вода са подходящи за тази процедура. Такава течност, която е загубила голяма част от полезните си вещества, вече не е подходяща за разтваряне на алкохол. Освен това водата не трябва да съдържа голям брой соли. Колкото по-прозрачно и по-меко ще бъде, толкова по-добре.

Как да направите водка от алкохол? Какви материали ще са необходими? За това са подходящи както медицински, така и етилов алкохол. В този случай няма разлика между тях. Дали този етилов алкохол съдържа незначителни добавки на вода и някои други вещества.

Преди разтваряне ще ви е необходим инструмент като хидрометър. Тя определя началната сила на алкохола. Необходимо е да се знае, за да се изчисли каква пропорция да се смесва с водата.

Ще ви трябва и глюкоза. За да го приготвите, разтваряйте един килограм захар в един литър вода. Сварете течността при ниска температура, като периодично изваждате пяната. Когато престане да се появява, сиропът ще бъде готов.

Първо, излейте вода в контейнера, добавете глюкоза на вкус. Можете също да изпращате ароматизиращи добавки - например малко сок или лимонена киселина. След като сте направили "безалкохолни" заготовки, е време да изчислите пропорциите, в които искате да се смесвате. Ако имате 90-градусов алкохол, за 100 ml той трябва да съдържа 131 ml вода. В този случай силата на получената напитка ще бъде оптимална - 40 °. Ако вашият алкохол е 85 градуса, ще ви трябва 117 мл вода. Крепостта 40 ° е оптимална, защото най-добре е да се разтварят молекулите на всички вещества, които са част от напитката. Най-важното в този бизнес е поредицата от действия. Първо трябва да приготвите вода с добавяне на глюкоза и ароматизанти и само след това да я разтворите в нея, но не обратното. В противен случай водката ще бъде с ниско качество.

Вкарайте в получения разтвор няколко таблетки активен въглен и разклатете добре. При стайна температура налагайте водка в продължение на два часа и след това я напръскайте през чиста плътна тъкан. Сега изпийте напитката в бутилки, така че течността да достигне до самия врат и плътно да се запуши. Потопете се за няколко дни. След всички тези процедури можете да пиете.

Говорейки за това как да се направи водка от алкохол, не е възможно да не се докосва до такава тема като ароматизиране. Те могат да бъдат плодове, плодове, цветя. Често водката се настоява за различни корени и билки. Също така се използват подправки, често не само за ароматизиране, но и за оцветяване на напитката. Например, ако добавите джинджифил, водката ще се превърне в жълто. Листата от лимонов балсам или хрян ще направят напитката зелена. Сандалово дърво или сметана на зъбен камък дават необикновен, екзотичен цвят.