Ресторант "Бостън" на "Белоруски": мнения, снимки и меню

В столицата има много рибни ресторанти. Някои са достатъчно добри, други не са спечелили любовта на посетителите. И техният голям проблем е, че те са много скъпи, не съответстват на качеството. Но много за щастието на любителите на морски дарове, рибен ресторант "Бостън" се откри в Москва. Тук, не само вкусно приготвени, но и бързо сервирани, което е важно за институциите от този тип. Освен това районът на институцията не е твърде голям.

За проекта

Пълното име на институцията звучи като "Бостън морски дарове Бар. " Тя беше открита сравнително наскоро, но вече имаше време да се влюби в много московчани. Принадлежи на Бостън (ресторант, метростанция Belorusskaya, улица Лесноя, 7) на Антон Лилян и Кирил Мартиньонко. Те също така притежават мрежа от стекове Torro Grill, толкова популярни сред московчани и гости на столицата.

За ценовата категория на институцията

Рибният ресторант "Бостън", коментарите за които са най-позитивни, принадлежи към категорията "демократични институции". Първо, цените са относително по-ниски, отколкото в други подобни места. И благодаря само на тази институция получи много положителни отзиви от посетителите. На второ място, обемът на порциите. За сравнително малко пари посетителите получават наистина много храна. Дори в една порция. Просто е невъзможно да гладувам. И това се празнува и от гостите на ресторанта на различни форуми и сайтове, където можете да оставите преглед на институцията. Демократичните цени, съчетани с големи порции, привличат все повече посетители в Бостънския морски дарове Бар.

кухня

Вече от името става ясно, че повечето ястия са риба. По-точно, от морски дарове. 90% от цялата кухня е риба, скариди, омари, калмари и други морски живот. Останалите 10% - традиционни европейски ястия (закуски и предястия, по-точно). Асортиментът е асортимент от скариди. Това е уникално ястие! На една чиния се сервират няколко вида скариди: сладки, пикантни, пушени и осолени. Частите са предназначени за 700 и 1200 грама. Такава закуска може да се насити от няколко души наведнъж! Ето защо ястието беше голям хит за големите компании. И малките. Почти всеки трети посетител от лихвите поръча асортирани скариди за проба. За десерт можете да поръчате и манго и рикота супа. Интересна комбинация, особено приятен вкус, ще привлече ценителите на необичайни ястия.

специални ястия

Подобно на всяка институция, ресторантът "Бостън" привлича не толкова самата кухня, а по-скоро необичайна сервиране на обикновени, на пръв поглед ястия. Например, името "Snow Crab" крие раци, изпечени с черен пипер и различни подправки директно в черупката. Това ястие е в търсенето на тези, които обичат да пият студена наливна бира с пикантна закуска. Комбинацията е наистина интересна и вкусна.

Рибната супа "Chauder" се предлага в две версии. Една от тях може да се отдаде дори на рецептата на автора. И двете "Chauders" са кремообразни. Класик се нарича "Бостън" с камбала, треска и черупчести мекотели. Ястието е интересно за вкус, леко солено и задоволяващо. Рецептата на автора включва сладка царевица, трюфелово масло и сладки скариди (Камчатка). Не е остра, но пикантна чиния с приятен послевкус.

Бира карта

"Бостън Морска храна" - ресторант и бар под един покрив. Основният акцент се поставя върху бирената карта. На посетителите се предлагат девет вида бирени терени. Руски сред тях три. Една от тях се приготвя специално за ресторанта, но името на пивоварната е внимателно скрито. Още три вид бира Чешки, останалите са белгийски. И това е само наливна бира! Но има няколко вида бутилки. Разнообразни закуски от морски дарове се възползват от вкуса на бирата, придавайки интересен послевкус. Потопете питието, между другото, в чашите за вино. Така че той играе по-интересен, блести със златния си цвят. Обемът на чашите: 0,33 литра, 0,5 литра, 1 литър.

Алкохолна карта

Ресторантът "Бостън" в метростанция "Белоруская" е богат на вина. В крайна сметка те са най-добрата комбинация с ястия от морски дарове. Вината са преобладаващо бели, 12 деноминации. Но червеното само 4 вида, за истински ценители. Можете да поръчате напитки с бутилки или с очила, в зависимост от вашите предпочитания.

В допълнение към бирата и виното ресторантът предлага и спиртни напитки. Но чипът на предприятието е коктейл на тяхна основа, където газираната напитка се заменя с бира. Тази комбинация може да удари доста трудно, така че барманите предупреждават предварително за последствията. Силен алкохол може да бъде поръчан и в чиста форма. Между другото, той не е много популярен сред посетителите.

Характеристики на рибното меню

Ресторантът "Бостън" е място, където менюто, макар и малко, но много гъвкаво. Това се дължи на факта, че скоростта не прави толкова много за прясна риба, но от друга морски дарове: скариди, омари, раци, омари. Менюто им е изобилно. От рибните предпочитания са дадени: прясна пъстърва, морски бас, треска. Те се доставят в ресторанта в изобилие. Останалите видове риба се доставят в замразена форма, което не пречи на готвачите да го правят вкусно. В допълнение към всяко ястие можете да си поръчате половин омар на демократична цена. По тегло и обем, между другото, частта е много твърда.

Интериорен дизайн

За институцията бе избран много интересен интериор. Първо, тук можете да почувствате духа на класическото американско кафене. Стилистиката е една и съща. Красиви малки маси, табла с тебешир писмени хитове и действия, класически бар брояч. На второ място, въпреки малкия размер на институцията, никой не притеснява никого. Кухнята е полуотворена стая. Това е, можете да видите как точно сте варени, например, омар. Специален и интересен. "Бостън" (ресторант, метростанция "Белоруская") се намира в бизнес центъра, който също не може да отложи своя отпечатък. Интериорният дизайн е модерен и стилен, а хромните елементи, между другото, винаги са полирани и чисти.

резервации

Тъй като ресторантът "Бостън" е един от култовите младежки ресторанти, трябва да се погрижите да резервирате масата вечер. Ако в обяд това не е осигурено, вечер вече няма обаждане от посетителите. "Бостън" - ресторант (Москва), рецензиите на които са много благодарни и положителни - също е известен със своята услуга. Първо, сервитьорите винаги са в зоната на достъпност. На второ място, стюардесите винаги са приятелски и приятни. Единственото нещо, което засяга много посетители, съдейки по рецензиите, е опашката, която е построена на входа. От друга страна, ако не сте резервирали маса за вечерта, пак ще трябва да изчакате малко, докато други посетители ще бъдат доволни от първокласни морски дарове.

заключение

Мястото е създадено за истински ценители на морски дарове. Менюто обаче не е твърде голямо, но винаги е гъвкаво. Някои ястия се подобряват, някои се почистват. Алкохолни и бира карти са много широки, има много за избор дори от най-взискателните посетители. Единственото нещо, което може да се разстрои, е опашката и липсата на безплатни маси вечерта. Но това може да се избегне, ако резервирате място предварително. Музиката в институцията е ненатрапчива, предимно американска класика. Понякога в ресторанта се провеждат различни събития. Например, кафе или тематични вечери. Хубаво е, че можете да изплатите с пари, както и с карта. Това място ще се хареса на тези, които оценяват висококачествените морски дарове, обича морски дарове и бира. За тези, които предпочитат европейското меню, е по-вероятно човек да търси друга институция за обяд или вечеря, тъй като ястията са незначителни. Тук можете да поръчате малка тематична партия или празник, като предварително наемете стая за цялата вечер. В Нова година има огромни отстъпки, промоции от собствениците, които не могат, освен да се харесат ценителите на морски дарове и теми.

Същата институция в Брянск

Институциите с име "Бостън" не са толкова малко в Русия. Много от тях се различават. Например, столицата Бостън Seafood Бар е поразително различен от "Бостън" в Брянск. Първо, това са няколко различни места. Така че ресторантът "Бостън" (Брянск), чиито мнения са много положителни, не е ресторант като такъв. Това е клуб. И вече има отделен ресторант. То не важи за риба и морски дарове, като столицата. Това е класическа европейска институция. На второ място, интериорът е различен и за две подобни институции. Така че, Bryansk "Бостън" е въплъщение на традициите на Европа. Интериорът, кухнята и развлекателната програма са класически. Това привлича институцията на своите благодарни посетители.