Какви трябва да са очилата за коняк? Каква е името на чашата за коняк?

Конякът е прекрасно питие. Случайно изобретен той украсява нашата маса вече столетие, угоява с невероятен вкус, затопля душата, разсейва тъгата, изцелява болестите. Елитен коняк е най-добрият подарък за един почтен човек. Да, и уверената дама също няма да откаже такава луксозна презентация. И ако сложите любимата бутилка на празнично лечение, тогава успехът на събитието е гарантиран!

Първото правило: избор на ястия

Трябва да можете да пиете коняк. Да, това не е бира и водка, изисква специална култура, етикет и правила. На първо място, предявяват се претенции към съдовете. Какви са очилата за коняк? Те имат форма круша, (наречен също лале) или полусфера, обемът им е от около 125 до 150 г Много малка крак допълва цялостния външен вид. Вярно е, че пълненето на очилата за ракия не трябва да е на върха, а само на една четвърт, за да се подчертае безценен и благороден характер на уникалната напитка. Горната част на контейнера трябва да бъде малко стеснен, базата - "puzatenkoy".

Правило две: размерът зависи от възрастта

Но трябва да се отбележи, че степента на тази тежест зависи от това колко силна е напитката. Ако той все още е "млад", с достатъчно голям, за съдържание на алкохол и съответния аромат на ракия очила са взети с врата е по-широк, за миризмата на алкохол не са отрязани носа му. И тук вече за напитка с опит са взети контейнери с тесен отвор гърлото. Благодарение на него, пиещият може напълно да се наслади на великолепния ароматен букет. И защо са очилата за коняк просто puzatenkie, със заоблено дъно? Защото тази форма ви позволява да ги потапяте в дланта на ръката си. Топлината на ръката загрява напитката, правейки я по-ярка. Знаете ли какво е името на чашата за коняк? Чашката! Думата дойде от английския език и се превежда като "подуши".

Трето правило: допустимото разнообразие

Коняк се сервира и в малки чаши, чийто капацитет е 25-35 грама, не повече. Те се считат не само за коняк, но и за ликьор. Очите са пълни почти до ръба, но те трябва да са направени от кристал. В края на краищата, чрез причудливите фрактури на лицата топлият меден-кафяв цвят на напитката изглежда особено изкушаващ. И ако за чаша ракия името му - "Лале" - се дължи на по-доброто форма, напомняща на нежното цвете, стъклото се нарича прост - "капчица" или "буре", а също и поради специалното участие.

Какво предлагат професионалистите

Питате: "Каква е разликата, от какво да пия?" Не ми казвай, много важно! Професионалните сомелиери, между другото, могат да ви кажат, че най-голямата чаша за ракия има име - балон, капацитетът му е 800 грама. По време на дегустациите те сервират най-старата, най-добре подправена напитка. Но, разбира се, излейте максимум до крайната граница на широката част на купата. Често се използва такава иновация като стъкло за коняк с нагряване. Факт е, че при възрастни напитки, ароматът има 3 градуса освобождение и проява. И затоплянето помага за постепенното разкриване на нюансите на миризмите. Но температурата в никакъв случай не трябва да превишава стайната температура! Коняк очилата, т.е. лалетата, най-често се използват директно за пиене. Показателен в това отношение е чашата за ракия без крака. Той е плътно разположен в ръката, малка изпъкналост във външната част на дъното преминава между пръстите. Изглежда, че прегръщаш чашата и очакваш удоволствието.

Противопоставяне на стъклени стъкла

Какъв вид стъкло трябва да се направи контейнери за божествена напитка? Най-известните в европейската част на нашия континент отдавна се считат за чешки бохемски кристал. И въпреки че сега пазарът на елитни ястия е широк и разнообразен, очилата за бренди "Бохемия" също са популярни. Те са изработени от най-чистата прозрачна чаша, те правят високо, тънко, мелодично дълго звънене, е необходимо само да сложите пръст на стената. Що се отнася до вътрешните традиции, тогава първенството принадлежи на известните фабрики на Гус-Крустани. Там бяха направени най-добрите очила за коняк. Кристал за тях е направен от най-високо качество. Преди това, често коняк набори имаше вид на не традиционни очила, но сложни фигури на риба, птици, животни. Между другото, изглеждаше оригинален!

Факел на момента

Какво друго може да кажете за коняк? Той не е пиян всеки ден, в случайна атмосфера. Такова използване се счита за маувет, т.е. в лош тон. Коняк изисква уважение! Той се сервира на бизнес среща, на банкет, в близка, приятна компания. Свързани с напитка с елегантни деколтета вечерни рокли на жени, тържествени и елегантни костюми за мъже. В антураж за коняк е не по-малко важно от очилата, в които се излива. Така че, ако искате да организирате празник за себе си - обличайте, стил косата си, грим, облечете се на бижута, ако сте дама или бръснете, поставете модна риза, ако човек. И едва след това отворете ценената бутилка. Само в този случай можете да оцените напитката.

Изкуството да пиеш

Трябва да сте в състояние не само да пиете коняк, но и да го изберете. Как да направите това? Опитните сомелиери споделят способността си да определят качеството на продукта. Когато напитката се изсипва в чаша, прегърнете я с пръсти. Ако отпечатъците от другата страна са видими, затова брендито е добро. След това бавно завъртете чашата в ръката си по посока на часовниковата стрелка. Има следи от напечатано стъкло - погледнете по-отблизо колко дълго ще са видими. Ако за около 5 секунди конякът остарява 8 години.Ако пистата остане по-дълга - от 10 до 20 години, т.е. напитката е наистина благородна. Освен това - миризмата, тъй като тя трябва да бъде "rasprobovat" и тя. Първите бележки, осезаеми, веднага щом стъклото е близо до лицето ви, обикновено са ванилия. Следващата ароматна вълна, която ви покрива, когато сте докоснати с чаша, е свързана с плодове или цветя: кайсия, роза, липа. И накрая, когато вземете първата глътка, се присъединете към най-сложния и сложен букет миризми. Гръдките са малки, държите течността в устата си, усетете. Поглъщане, не бързайте да пийнете отново, насладете се на послевкуса. Помнете, че не ядете нищо, а едно питие от боговете!