Какво е бял коняк: описание и уникални свойства на необичаен продукт

Малко хора са чували за съществуването на такава напитка като бял коняк. И наистина, не беше необходимо да го изпробвате.

Пийте Centennial

ХХ век е изключително богат на открития и изненади. Един такъв дар на века може да се счита за изобретение на французин Жан-Жак Год нова напитка, която се нарича "бял коняк". Известният пътешественик направи го в чест на кампанията си до бреговете на заснежената Антарктика. За да се подчертае уникалността на продукта, дизайнерите дори разработиха специална бутилка. Тя има квадратна форма и прилича на парче студен лед. В допълнение, белият коняк е абсолютно прозрачен. Но понякога може да е с бял или леко жълтеникав оттенък. Тайната на нейния цвят се състои в специална филтрация и също така, че времето на стареене на напитката е не повече от петнадесет години. През това време той няма време да придобие желания оттенък и остава прозрачен като сълза без допълнително оцветяване. Наистина, тази напитка (за разлика от стоманата) не е оцветена изгорени със захар. Tasters единодушно отбелязват, че белият коняк има изненадващо лек вкус. Сложен и необичаен букет постепенно разкрива пикантен, леко солен аромат, който впоследствие се замества от плодова сладост с лек пипер.

Намаляване на цената

Първият, който произвежда необичайна напитка, беше компанията Hennessy. Производството беше проведено в малки партиди и на практика той не напусна страната. Но световният пазар е най-известен с друг коняк. Цената му е много по-ниска, но качеството му не е по-лошо. Godet Icy Cognac ANTARCTICA е ярък представител на бял коняк. Произвежда се само от един вид грозде - Folle Blanche. Това е неговата характеристика и разлика от други подобни напитки. Технологията на производство е стандартна: след дестилация алкохолът стои в дъбови бъчви в продължение на 7 години и след това отива за бутилиране. Цената на "Антарктика" не надвишава 100 евро за бутилка с капацитет от 0, 5 литра. За някой изглежда твърде скъпо, но истински ценители няма да спрат на нищо. Освен това, предвид това елитни коняци цена от 4 до 8 хиляди долара, тогава цената на "Антарктида" в сравнение с тях като цяло може да се счита за глупост. По принцип продуктите от коняк Godet са трудни за намиране в нашите магазини, но това не означава, че проблемът не може да бъде решен.

Специален продукт

За тези, които не успяват да опитат бял коняк, рецензиите ще ви помогнат да направите правилния избор. Преди всичко, заслужава да се отбележи, че можете да оцените някоя напитка само ако знаете как да я пиете правилно. Повечето хора по някаква причина се съветват да охладят коняка преди консумация. Още по-добре, сложете го за няколко часа във фризера. В крайни случаи можете просто да поставите лед в чашата. В негово присъствие питието е приятно освежаващо и не горчиво. По този начин една необичайна напитка може да се използва като аперитив, а по време на хранене да се използва обикновена вода. Ухапете "бяло чудо" по-добре пушена наденица или различни пастети. Не му давайте сладкиши, сирене или плодове. Тези продукти с това бренди са напълно несъвместими. Въпреки че мнозина все още заблуждават сладкия дълъг послевкус и плодов аромат на напитката. По принцип тя изобщо не може да бъде иззета. Ще бъде още по-добре.

В най-добрите европейски традиции

Първият, който продължи традициите на европейските майстори на територията на Украйна, взе фабрика за ракия "Таври". В чест на известния швейцарски Жан Жатън, компанията овладяла пускането на нови продукти и наименувала търговската марка с името си - Jatone. Това може да се разглежда като знак на почит към великите винарни и благодарност за това, че по едно време, преди много години, френските и швейцарските колонисти решили да научат богатите украински земи и преподават на местните жители да произвежда най-високо качество коняк. Работата не беше лесна, но резултатът надмина всички очаквания. Днес търговската марка "Zhaton" е доста популярна. Сред богатите асортименти от производство на продукция има и бял коняк Jatone. Необичайният вкус и изисканият, сложен аромат привеждат този продукт в съответствие с елитните продукти на други световни марки. Качеството на това наистина е достоен за уважение. Все пак, като всичко, което създава "Таврия" за дългата си история, която наброява повече от 120 години.