Пай в мултиракрак с банан и извара: тайните на готвенето

Един пай с пълнеж от банан може да направи достоен конкурс за всяка торта. Този деликатес става все по-популярен всяка година сред професионалисти и просто любители на сладкиши.

Малки ощипвания

Бананите могат не само да се смачкат, за да се добавят към пълнежа, но и да се слагат директно в тестото или да се направи крем от тях, както и нарязани на украшение. Има много опции. След като сте разработили фантазия, можете да направите много вкусни неща от този прекрасен плод.

Трябва да се отбележи, че бананите са абсолютно неудобни по време на готвенето. Не е необходимо да се подготвя предварително. В същото време ястието е наситено с аромат и придобива красив външен вид.

Всеки плод, шоколад, кондензирано мляко, извара и ядки са перфектно съчетани с банан. Можете да направите пай в мулти-бар с банан, във фурната и дори в микровълнова фурна.

Можете да украсите бананов пай с всичко - захар на прах, шоколадова глазура, резени от различни плодове, плодове и други сладкарски елементи. Сервирайте го по-добре в охладена форма, така че се влива и напоява с аромат на плодове.

Основни принципи на готвене

Всеки, дори и най-простият пай с банани, е отличен десерт, който всички десерти ще оценят. Независимо от сложността, която ще бъде избрана рецепта за бананов пай, има няколко общи принципа за неговото изготвяне.

• Преди да поставите тортата, не забравяйте да смажете формата за готвене на масло или да направите легло пергаментна хартия.
• Готовността на банановия пай може да бъде проверена с обикновена клечка за зъби. Ако клечката за зъби остане суха след пробиването на тестото, тя няма да се залепи - това означава, че тортата е готова.
• Достатъчно е да добавите какао в тестото и тортата да стане шоколад.
• Тестото може да бъде абсолютно всяко - течност, издухване и пясък.
• Преди да купите банани за печене, трябва да решите кой вид пай ще готвите. Ако бананите се добавят чрез резени, е по-добре да се вземат зелени плодове, а меки и зрели плодове ще се поберат в сметаната.
• За да украсите пая с банани е по-добре преди да сервирате, така че плодовете да не потъмняват.
• Печенето, приготвено в мулти-маркер, е невероятно въздушно, вкусно и нежно. Плодът в мултиваркета с банан, чиято рецепта е дадена по-долу, няма да остави никой безразличен.

Обикновено бананова извара с манга

Тази рецепта е много лесна и проста. За да се приготви пай с банан и извара без брашно, но с добавяне на грис, ще са необходими следните продукти:

• frac12 - многостъпален грис;
• 1 пакет от 200 грама извара;
• 2 супени лъжици течен мед;
• 2 големи банана;
• 2 пилешки яйца;
• 30 грама масло.

Обикновен пай в мултитрака с банан и извара: готвене

1. Обелете бананите от кори и бели фибри, нарязани на малки парченца.

2. Поставете в купата на миксера нарязани банани, извара, мед и яйца. Смесете всичко до гладка. Добавете грис и отново разбъркайте.

3. Смажете мултивариантната купа масло. Налейте в него смес от банани и извара.

4. Затворете капака, настройте режима "Печене" на един час.

5. След готвене, не незабавно да получите пай с банан и извара, в противен случай ще се утаи, задръжте го с капака затворен за още 10 минути.

6. Печенето може да бъде украсено с бита сметана и различни плодове.

Торта в мулти-марка с банан, извара и череша

Тази рецепта е малко по-сложна от предишната, но резултатът си заслужава усилието. Тортата, приготвена по този начин, се оказва много красива, деликатна, вкусна.

За да приготвите тестото, ще ви трябва:

• 500 грама извара;
• 1 мултистакан заквасена сметана;
• 80 грама масло;
• 5 пилешки яйца;
• 2 многостъпално брашно;
• 1,5 многостъпална захар;
• 1 малка лъжичка бакпулвер;
• Ванилин - ако е необходимо;
• 2 големи банана или 3 средни;
• сок половин лимон.

За приготвяне на глазура:

• 2 супени лъжици какао;
• 3 супени лъжици мляко;
• 2 супени лъжици захар.

подготовка

1. Половин литър захар с едно яйце, добавете брашно и масло, ванилин и прах за печене. Разбъркайте добре.

2. Смажете мултиетната купа с масло, поставете тестото там, внимателно изравнете и направете страните.

3. Смесете изварата, останалата захар, 4 яйца и заквасена сметана с миксер или смесител до гладка.

4. Нарежете банани в кръгчета, навлажнете с лимонов сок и добавете към смесената смес, разбъркайте.

5. Поставете бананова извара в купа за тесто, печете в продължение на един час, включване на режим "Печене".

6. След готвене, изчакайте тортата да се охлади.

7. Украсете шоколадова торта глазура. За да направите това, разклатете добре какаото, млякото и захарта, след което изсипете сместа на слаб огън.

Бананови пайове са изключително вкусни, можете безопасно да се обадите на приятели и роднини на чай, за да се възхитите на кулинарния си шедьовър.

Бон апетит!