Въпрос на вкус: банани в тесто

Преди няколко десетина години бананите в нашата страна бяха екзотичен плод. Сега те не са изненадани от никого и от навик ги ядем само в сурова форма. Оказва се, че е възможно да се приготвят вкусни десертни ястия от банани. В тази статия представяме шест интересни рецепти за бананови ястия.

пържени банани в тестото. За тяхната подготовка, в допълнение към бананите, ще са ви необходими 100 грама кефир, 100 г брашно, захар, канела и растително масло. Смесете кефир и захар, добавете малко канела, постепенно изсипете брашното и разбъркайте. Крурата трябва да изглежда като заквасена сметана за последователност. Обелените и нарязани банани се потапят в тесто и се запържват до златисто кафяво в голямо количество масло. Можете да им служите шоколадова глазура, сладолед, мед или заквасена сметана.

Бананите са очукан (китайски вариант). Подготвяме червеното: смесете добре 120 г брашно, 150 г вода, 1 ч.л. нишесте и растително масло, 1 яйце. След това се запържваме на парчета банан. Изсипваме готовите парчета с разтопен мед и поръсваме със сушени семена.

Бананите в тесто (индийски вариант) се приготвят по подобен начин. Разликата е само в съставките на тесто - тук имате нужда от 1 яйце, брашно, захар и кардамон.

Банани в тесто (индонезийска версия). За тестото ще е необходимо кокосово мляко. Ако не можете да го купите, можете да го готвите сами. За това, половин чаша мляко се смесва с ванилия захар (1 супена лъжица.) И кокосови чипове (4 супени лъжици) След това смесите тази смес до кипене, кипете в продължение на 1 минута, охладете и филтрирайте. Сега подготвяме тестото. Включва кокосово мляко, 50 грама водка, смесена със сироп от плодова паста, 1 яйце и чаша брашно. В разтопено масло запържете парчета банан в тесто.

След пържене плодовете трябва да се поставят върху хартиена кърпа или салфетка, за да се премахне излишното масло.

Банан в шоколад с орехи. Плочки от шоколад - черно или мляко - се стопява във водна баня, след това добавете 2 супени лъжици. л. от кондензираното мляко и се разбърква. Ако масата е твърде плътна, може да се разреди със сметана или мляко. Бананите са по-добре да не отнемат много време, те се почистват и нарязват на две части. Всяка половин низ на дървената шиш (счупване на острият край) и се изсипва с шоколадова глазура, а след това се поръсва с нарязани орехи. През лятото това ястие може да се сервира замразено директно от хладилника.

Банани във винен сироп. Заспиваме в тенджера 100 грама захар, налейте 150 г червено вино и го заври. След това излейте канела (на върха на една чаена лъжичка) и кипете в продължение на 1 минута. Полученият сироп се отстранява от огъня, спускаме бананите, нарязани на филийки, и го оставяме за импрегниране в продължение на няколко часа. Десерт поставени в купа, а преди да се сервират на масата, поставени в хладилника за 10-15 минути.

В допълнение, този банан е много вкусен плод, той има много полезни вещества. Така, че е богата на витамини А, В, С и Е, както и макро- и микроелементи (калий, магнезий, калций, натрий, цинк, желязо), което позволява използването му допринася за възстановяването на кожата, косата и ноктите, нормализиране на червата, намалява риска от инсулт и дори помага да се откаже от пушенето. За тези, които искат бързо да задоволят глада, бананът също ще ви задоволи: въглехидратите, които се съдържат в него, ще ви помогнат да презаредите енергията си и да се развеселите.