Палачинки от банан - вкусна и здравословна закуска

Палачинките от банани се получават на въздуха и невероятно вкусни. Те се сервират за закуска, както и за обяд или вечеря като десерт. Предлагаме няколко варианта на това прекрасно ястие.

Обща информация

Много домакини предпочитат да готвят палачинки на базата на мляко. Но този продукт не винаги е в хладилника. Тя може да бъде заменена с кисело мляко. Той дава на птиците ненатрапчива киселост. Процесът на пържене е прост. Просто трябва да загреете тигана, да изпечете печива от банан и други съставки и да го приготвите с масло. Това ще отнеме 10-15 минути.

Палачинки с банани на кисело мляко

съставки:

• 3 чаени лъжици захар;
• чаша кефир;
• на frac12- ч. л. сода и сол;
• две яйца;
• чаша брашно;
• банан - 2 броя;
• малко растително масло.

Как да приготвим палачинки с банани върху кисело мляко:

1. Нанасяме на масата всички необходими продукти. Бананите са обелени. Целулоза с голям ренде.

2. Сложете банани в дълбока купа. Изсипваме посоченото количество кефир. Добавяме яйца и захар. Подправете със сол. Ние смесваме тези съставки. Изсипваме сода и брашно. Нека започнем да метим тестото. Трябва да получите консистенция на гъста сметана.

3. Изсипете малко масло в тигана. Загрявай го. Започваме да разпръскваме банани. Те трябва да са със средна дебелина. Когато едната страна на палачинките е омазнена, обърнете ги към другата.

4. Завършени палачинки, нанесени върху хартиени салфетки за отстраняване на излишното масло. Ястието се сервира на масата с конфитюр или заквасена сметана. Пожелаваме на всички приятен апетит!

Банан палачинки с мляко

Продуктов списък:

• 3 супени лъжици. л. брашно;
• 1/4 чаша мляко;
• 1-2 супени лъжици. л. захар;
• едно яйце;
• банани - 2-3 броя;
• малко растително масло.

След това ще ви разкажем подробно как да направите палачинки с банан на мляко:

1. Да започнем с обработката на банани. Отстранете ги от кожата. Изрежете плътта на малки резени.
2. В купата на смесителя изпращаме яйце, парчета банани и захар. Изсипваме млякото. Включваме устройството, което след няколко секунди ще ги смила. В резултат на това ще получите течна смес с малки парчета банани.
3. Изсипете съдържанието на миксера в дълбока купа. Тук постепенно въвеждаме брашно. Разбъркайте с обикновена лъжица. Тестото трябва да получи консистенция на гъста сметана.
4. Поставете тигана на печката и я загрейте, излейте малко масло. Лъжица сладки палачинки. Запържете ги от двете страни на златисто-кафява кора. Палачинките от банан се сервират горещо. Отгоре те могат да бъдат намазани с масло, кондензирано мляко или конфитюр.

Палачинки от банани и яйца - диетична опция

Състав (на базата на две порции):

• едно яйце;
• банан - 1 брой;
• малко растително масло.

Както можете да видите, тази рецепта предвижда минимален брой продукти. Палачинките се приготвят много бързо. Те са нискокалорични, което означава, че те са подходящи за хора, които следват фигура.

Как да си направим палачинки от банан и яйце? Алгоритъмът е, както следва:

1. Бананът е обелен. Пулс с вилица или блендер. След това победи.

2. Взимаме ръка. В дълбока чиния, разчупете яйцето и пристъпете към разбиването му.

3. Свързваме двете смеси. Резултатът е тесто.

4. Загрейте тигана като излее малко масло в него. Изсипете тестото на малки порции. След като едната страна на палачинките е омазнена, обърнете се към другата. За да не изгорят, ние ги готвим на минимален огън. Бананови яйца добре е да се яде веднага след печене, тъй като те бързо потъмняват. Едно отлично допълнение към това ястие ще бъде кисело сладко.

Фритюри за деца

Магазин за хранителни стоки:

• 100 g брашно;
• чаша кефир;
• 2 ч.л. захар;
• два банана;
• frac12- ч. л. содна храна;
• щипка сол;
• 2 ч.л. растителни масла.

Как да подготвим палачинки от банани (рецепта за деца на възраст от 1 година), прочетете по-долу:

1. Изсипваме чаша кефир в купата. Постепенно добавете брашно. Смесва се с размахване. Уверяваме се, че няма бучки. Трябва да получите тесто с консистенция на заквасена сметана. Достатъчно е да се пекат 8-10 палачинки. Ако имате 2 деца, броят на съставките трябва да се удвои.

2. В получената маса добавете захар, сода и растително масло. Подправете със сол. Смесете отново съставките.

3. Изчистете бананите. Натрошете плътта и ги изпратете на тестото. Разбъркайте. Хомогенен въздушна маса, напомня на консистенцията на мастната заквасена сметана.

4. Слагаме тигана на силен огън, след като се налива малко масло. Когато се затопли, можете да разпространявате тестото с лъжица. Сладка палачинки първо с една, а от другата страна. Сервираме ги горещо, нагоре с поливане или шоколадова глазура. Децата ще се радват на такова лечение. Те със сигурност ще поискат добавки.

Но не само от банани можете да направите вкусни палачинки. Предлагаме ви две допълнителни рецепти.

Шоколадови палачинки

съставки:

• 50 g какао на прах;
• 2 чаши кисело мляко;
• 300 g захар;
• 1 ч.л. сок, изцеден от лимон;
• 50 g брашно;
• едно яйце;
• щипка сода;
• малко растително масло.

Получаване:

В средна тенджера изсипете кефир и лимонов сок. Добавете захар и яйце. Beat. Постепенно изсипете какао на прах, брашно и сода. Нека започнем да метим тестото. Тя трябва да бъде с консистенция като заквасена сметана. Можете да добавите малко стафиди. Печете палачинки в нагреваем тиган с масло.

Палачинки със сирене

Необходими продукти:

• 150 г сирене;
• чаша брашно;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• едно яйце;
• 300 ml кефир;
• frac12- ч. л. сода;
• малко растително масло;
• frac14- ч. л. сол.

Практическа част:

1. В дълбока купа комбинирайте кефир, сода, захар, брашно и сол. Разбъркайте. Оставете за 20 минути.

2. След това пречупете яйцата в тестото. Смесете отново. Нарежете сиренето на парчета.

3. Загрейте съда за пържене, като го опечете с дъно. Разстелете тестото с обикновена лъжица. Слагаме парче сирене за всяка палачинка. Трябва да бъде леко натиснат. Свийте до червената кора. Ние служим топло.