Вкусни и бързи палачинки на кефир

Дори ако Maslenitsa вече е преминал и не са планирани празници за палачинки, ви съветваме да подсладите малко живота си и да се поглезите с вкусни палачинки. И с рецепти определено няма да имате проблеми, защото вече наистина взехме няколко вкусни рецепти от палачинки.

Палачинки на кисело мляко "Custard"

Необходими съставки:

• 500 ml кефир (за предпочитане мазен);

• триста грама брашно;

• две яйца;

• три до четири супени лъжици растително масло;

• половин лъжица сода;

• половин чаена лъжичка сол;

• щипка захар.

И сега да приготвим палачинките си на кефир

Вземете дълбока тенджера и изсипете кефира в нея. След това добавете яйцето, солта и захарта. Всичко това е напълно победено, за да се постигне еднаква последователност.

След това трябва да поставите тигана върху печката и постоянно да бъркате до 60 градуса. Извадете тавата от чинията и добавете брашно към нея, докато тестото се окаже като палачинка.

Вземем чаша вряла вода и добавете сода към нея. След това се разбърква и се налива в тестото. Също така в тестото добавете растително масло. Отново смесваме всичко и оставяме минутите за четиридесет.

Загрейте тигана и леко го маслете със слънчогледово олио. След това изсипваме тестото върху тигана и изплюваме палачинките от двете страни.

Сервирайте тези палачинки кефирът е по-добър с масло.

И ето още един съвсем непретенциозен рецепта палачинки на кефир, Това не изисква предварителна подготовка на теста и много време.

Тънки палачинки на кисело мляко

Необходими продукти:

• две чаши брашно;

• две супени лъжици захар;

• две яйца;

• приблизително 400 ml кефир;

• една и половина лъжици сода за чай

Метод за приготвяне на такива палачинки:

Дори ученик може да готви такива палачинки. Вземаме брашно и го смесваме със захар и сол. След това добавете две добре увити яйца и ги напълнете с кефир. Тогава тази маса е напълно смесена, така че няма "бучки".

Тестото трябва да се окаже доста течно (което лесно може да се разпространи върху тиган). Ако тестото стане плътно, тогава можете да добавите кефир или вода, за да получите точната консистенция. Печете такива палачинки нужда от висока температура.

Крипт и вкусни палачинки на кисело мляко

За подготовката на такива палачинки ще ви трябва:

• един литър кефир;

• три яйца;

• 100 грама захар;

• седем грама сода;

• 100 грама масло;

• 60 ml растително масло;

• триста грама брашно.

Метод за приготвяне на хрупкави палачинки:

Вземете тенджера с дебело дъно и изсипете кефира в него. След това добавяме яйца, след това захар и сол. Разбъркваме всичко щателно.

Поставяме тигана на огъня и разбъркваме, затопляме се (но не заври). След като сте извадили от огъня, добавете брашното (пресято).

В чаша слагаме сода и добавяме двеста мл вряща вода. В тестото, изсипете във вода и добавете четири супени лъжици растително масло. Разбъркайте добре тестото и оставете минути за 20-30.

Сладките палачинки трябва да са на горещ тиган за няколко минути от всяка страна. Всяка палачинка трябва да бъде намазана с масло и поръсена със захар, ако желаете.

А за тези, които не могат да живеят без картофи, също открихме рецепта за вкусни палачинки от картофи.

Картофени палачинки на кисело мляко

Съставки за палачинки:

• половин килограм картофи;

• една чаша кефир;

• 1 яйце;

• две или три супени лъжици брашно;

• една чаена лъжичка чай;

• една половин супена лъжица сода трябва да бъде гасена с оцет.

Готварски палачинки:

Първо, извадете картофите и изцедете излишната влага. След това добавете кефир, брашно, яйце и накрая сол със сода и една лъжица масло. Разбъркайте добре тестото. Трябва да си направите тесто като гъста сметана.

Такива палачинки трябва да се пекат в тиган, леко омаслени или дори по-добре незалепващ тиган.

Не е нужно да чакате Шаблонът да организира седмица на палачинката, но Вашият Стъклен Вторник може да дойде сега.