Палачинки със кисело мляко

Приготвени по този начин рецепта за палачинки Те се оказват нежни, но те са великолепни, защото са порьозни. Тяхната лека структура ви позволява да абсорбирате различни сиропи, мед и всички видове добавки. Тези питки изискват най-малкото количество олио за готвене. Много жени, които усвояват палачинки със кисело мляко, ги подготвят отново и отново! Това ястие е уникално по това, че може да бъде приготвено не само за закуска, но ще ви помогне по всяко време на деня.

Мнозина справедливо вярват, че палачинките от кисело мляко ще бъдат добри за чай. Но те се сервират като лека закуска, пълнеща, например, със сос от гъби или чесън. Те се пекат по рецепти с месо или сирене, а за десерт можете и с плодове.

Палачинка - това е как хората наричат ​​торта, изпечена от кисело, мая и хляб. Палачинките са традиционно руско ястие, което в продължение на много векове присъства на масите на обикновените хора и благородството. Досега в много семейства те се подготвят много често. Това е отлично приложение на кисело мляко и правилния начин за готвене вкусна закуска или вечеря.

Как да направите палачинки в кисело мляко? Нека разгледаме някои рецепти.

Проста рецепта. Подгответе продуктите:

• 1 таблица. лъжица сироп (клен);
• яйца - 2;
• супена лъжица Гранулирана захар;
• чаша брашно;
• растително масло;
• 0,5 литра кисело мляко.

Допустимо е да добавите плодове, както и смачкани ябълки.

От яйца, кисело мляко, брашно и захар, трябва да направите тесто. Необходимата плътност е като тази на заквасена сметана, след което е необходимо да се смеси една супена лъжица готово растително масло. Слагаме тестото на тиган и се запържваме.

Ако няма достатъчно време за приготвяне на вечеря - можете да прибягвате до друга рецепта. Опитайте се да промените малко съставката на съставките. Разликата ще бъде значителна. Палачинки от кисело мляко се обръщат с печена печена коричка. Ето списъка с съставките:

• 1/2 л кисело мляко;
• 2 супени лъжици. лъжици захар-пясък;
• яйца - 2;
• малко сол;
• 1 супена лъжица. брашно;
• 1/2 ч. Л. сода.

В чиниите с кисело мляко на свой ред добавете сода, сол, захар, яйца. В този случай не е необходимо да се гаси сода. Заготовката е добре смесена. Добавете брашното. Консистенцията на тестото също се получава, както при дебелата заквасена сметана. Затворете купата с кърпа, задръжте за около половин час. Можете да започнете пърженето.

Можете да направите палачинки със зеленчуци. Например, можете да готвите палачинки с кисело мляко и тиква. Помислете за тази рецепта.

съставки:

• тиква (плът), като опция - тиквички - около 150 г;
• брашно - 250 г;
• яйце;
• сол, подправки, черен пипер;
• кисело мляко (1 супена лъжица).

Рецептата за палачинки върху кисело мляко с тиква:

Изперете тиква или тиквички, разделете ги на големи резени и ги отлепете от семената. Зеленчукови филийки, за да се смила върху голям ренде. Сега трябва да се смесват зеленчуци, мляко, предварително избити яйца, брашно. Сол и черен пипер. В тиган със зареденото масло, изсипете палачинка с лъжица. Можете да сервирате със заквасена сметана.

Можете също да готвите палачинки с мляко с мая - това е най-популярната рецепта, а млякото може да бъде прясно или кисело.

Ще ви трябва: Яйца - 3 броя, 30 грама пресни дрожди или 8 грама сухо, ст.н.с. масло, брашно - 4 чаши, чаена лъжичка сол.

Мая трябва да се разрежда в мляко, добавете брашно. Когато тестото се издигне добре, внимателно го разбъркайте и изчакайте, докато отново се издигне. След това вземете тестото с лъжица и го запържете със страната. Можете да сервирате с конфитюр, заквасена сметана, мед. Трябва да получите буйни палачинки с мляко, които всички любители на това ястие ще оценят.

Не се страхувайте да експериментирате, добавете зеленчуци, плодове и плодове - така че ястието ще се окаже не само вкусно, но и много полезно! Деца, obzatelno като палачинки с печене. За да направите това, добавете нарязани на кубчета ябълки в тестото в тестото. От броя на ябълките зависи от това, което получавате палачинки - сладки или леко кисело.

Бон апетит!