Проста рецепта за палачинки за гостоприемната домакиня

Палачинките са традиционно ястие, любимо ястие, често приготвено във всички интерпретации. Те подкупват с простота на готвене и велик полет на фантазия за всички домакини без изключение. Изглежда, че има много малко компоненти от това ястие, но това, което разнообразие от рецепти палачинки са пълни. И в седмицата на палачинките, палачинките са само рождени дни на този празник.

Сладките ванилови палачинки са много популярни сред децата. Тук е най-простият рецептата за палачинки. Първо трябва да смесите яйцата с ванилова захар и да добавите солта. Постепенно въвеждате брашното, добре медете. Изсипете чаша мляко и разчупете бучките. След това изсипете маслото в сместа в разтопено състояние. Ако тестото е плътно, можете да добавите мляко до желаната консистенция. Палачинките са по-добре да се пекат за тях палачинка тиган с ниски страни. След това трябва да се затоплите добре топено масло така че да изцапа цялата повърхност на тигана и да излее малко тесто, докато държите на тигана, така че тестото да се разпределя равномерно. След като палачинката е изсъхнала и леко започна да балон, допълнете с малко масло, след което го обърнете. Просто кафява палачинката от другата страна. Напълно златната палачинка излита и се придвижва към втората и т.н. На масата можете да сервирате тези палачинки с крем или конфитюр.

Но най-простата рецепта за палачинки.

Да се ​​подготвят много малко:

• 250 гр брашно;
• чаша мляко;
• чифт яйца;
• една чаена лъжичка захар;
• сол на върха на ножа;
• мазнина за пържене.

В купа на хълм, изсипете брашно. По средата направете малък канал и бавно постепенно изсипете половин чаша мляко и веднага разбъркайте масата с лъжица. Ако нямате мляко на ръка, можете лесно да го замените с вода. Тогава най-важното: трябва да се месят тестото внимателно, така че да няма нито една бучка. След това можете да добавите останалото мляко, битите яйца, захарта и солта. Тестото трябва да изглежда като заквасена сметана. За да може палачинките лесно да се пекат, трябва да дадете теста да престои два часа. Фурната трябва да бъде гладка, без издутини, в противен случай това ще повлияе на изпичането на палачинки. Пригответе в купа малко слънчогледово масло, олющете картофите и нарязайте наполовина. След това нарязайте половината във вилица и по този начин смажете тавата с масло. Тава за пържене трябва да се затопли добре, след което е необходимо да се изсипе тестото на ръба и наклонете тавичката така, че да покрива равномерно цялото дъно с тънък слой. След като едната страна на палачинката е придобила златист цвят, трябва да се обърне. Можете да ядете палачинки с мляко, заквасена сметана, разтопено масло, както и с конфитюр. Така изглежда една много проста рецепта за палачинки.

Всяка домакиня прави свои собствени настройки за палачинки рецепти. Но общата рецепта е проста рецепта за палачинки на мляко.

За да направите това, направете следното:

• брашно от най-високо качество - две чаши;
• мляко - половин литър;
• три яйца;
• захар (на вкус)
• сол;
• растително масло.

Тъй като това е проста рецепта за палачинки, нека започнем с най-простото действие. Първо трябва да вземете съдовете по-навътре и да разчупите яйцата в него, след това излейте малко захар и малко малко сол. Леко се разклаща и постепенно можете да започнете да добавяте брашно, веднага смесвайки масата. Ако тестото е дебело, то тази позиция винаги може да бъде коригирана чрез добавяне на още загрято мляко. Всички трябва да бъдат добре смесени, докато се получи кремообразна консистенция. Тук можете да изсипете супена лъжица пържено слънчогледово олио. След това - всички обичайни процедури за пържене. С тънък слой тесто покрива дъното на тигана, изчакайте червената страна на палачинката и бързо я обърнете. Две минути по-късно палачинката е готова.

Фенове на оригиналния вкус поставени в тази проста рецепта палачинки малко канела. Можете да използвате за всички палачинки и всички видове пълнежи, но това зависи от въображението.