Палачинки в микровълнова печка: рецепти за готвене

Всички сме свикнали с факта, че палачинките са пържени в тиган с много масло. Има обаче и друг начин да се получи това ястие, обичано от руския народ. Ще научите как да направите палачинки в микровълнова фурна от нашата статия. От самите нас можем да желаем само кулинарен успех!

Палачинки в микровълнова фурна (рецепта с снимка)

Продуктов списък:

• вземете два вида масло - разтопено и кремообразно (всяка 2 супени лъжици);
• 3 яйца;
• мляко със средно съдържание на мазнини - достатъчно са 2.5 чаши;
• бяла захар - на вкус;
• 250 грама брашно (сортирането не е толкова важно).

Процесът на готвене на палачинки:

Стъпка # 1. Плочи с парче масло се поставят в микровълновата печка. Включете го при пълна мощност. След 30 секунди изваждаме разтопеното масло.

Стъпка номер 2. Трябва леко да разчупим яйцата, веднага да отделим протеините от жълтъците.

Стъпка # 3. Вземи стъклената купа. Изпращаме всички жълтъци в него. Вливане frac12 - чаша мляко. Подправете със сол. Започнете да изсипете брашното. Не забравяйте да разбъркате тези съставки. С тънък канал, изсипете маслото, което се разтопи по-рано в микровълновата фурна. Уверяваме се, че няма остатъци. Добавяме мляко.

Стъпка # 4. Сега трябва да добавите белите в отделна купа. Всичко това се смесва с обикновена лъжица или шкурка.

Стъпка # 5. Десертна плоча, която ще бъде печена палачинка, покрита с разтопено масло. Сега изядете 2 супени лъжици. лъжици от теста, получен по-рано. Използвайки лъжица, я разпределете равномерно, така че слоят да е тънък.

Палачинките в микровълновата фурна трябва да се пекат на пълна мощност за една минута. Изваждаме табелата. Внимателно извадете палачинката от нея. Отново налейте тестото и поставете във фурната. Извършваме тези действия, докато сместа, състояща се от мляко, брашно, пилешки яйца, захар и масло, свърши.

Готвене на овесена каша палачинки в чаша

Необходими съставки:

• малко кондензирано мляко или течен мед (за сладко поливане);
• едно яйце;
• вземете 3 супени лъжици. лъжици овесено брашно, масло и масло (ниско съдържание на мазнини);
• оптималното количество сода за хляб е на върха на ножа.

Практическа част

Първоначално основната характеристика на тази рецепта е използването на недесертно ястие и керамична чаша.

Включете фурната. Поставете парче масло в чаша. Слагаме микровълнова печка за 30 секунди. През това време маслото ще придобие течна консистенция. Докато изключваме печката.

В чаша масло се изсипва овесено брашно. Там разбиваме пилешкото яйце. Добавете содата в подходящо количество и мляко. Ние смесваме тези компоненти.

Колко палачинки трябва да се пекат в микровълновата? Три минути при пълна мощност и още една минута на половин мощност. Можете да поканите домакинството на масата. Ние оставяме нашите палачинки на плочата. И не забравяйте за сладкото поливане. Тя може да бъде кондензирано мляко, течен мед и дори заквасена сметана, смесена със захар.

Изпечени палачинки в микровълнова печка: рецепта с кондензирано мляко

Магазин за хранителни стоки:

• бяла захар - достатъчно 2 супени лъжици;
• две яйца;
• 15-20 грама брашно;
• рафинирано масло - 4 супени лъжици. л;
• 1 литър краве мляко;
• сол - не повече от 1 чаена лъжичка.

За попълване:

• една или две буркани с кондензирано мляко (в зависимост от броя на палачинките);
• 5 супени лъжици. лъжици какао (например Nesquik);
• 100 грама сервиране на масло.

Подробни указания

1. В купа разбийте двете яйца. Изсипете бяла захар и изсипете млякото. Подправете със сол. Постепенно въвеждайте брашното, като го пресявате през сито. След това тестото ще се превърне в течност. Това трябва да постигнем. Всички парчета са "счупени" с мивка или вилица.
2. В тавата за пържене рафинираното масло се загрява. Изключете пожара. Горещото масло се добавя внимателно към предварително получената маса за палачинки. Смесете съставките с помощта на миксер.
3. Когато печете палачинки по този начин, не е необходимо да размазвате повърхността на тигана с масло. В крайна сметка тя е част от сместа. Въпреки това, преди пържене на първа палачинка, можете да излеете малко масло. Това ще предотврати прилепването й към повърхността.
4. Трябва да получим тънки палачинки. Всеки от тях веднага намазан с масло (сметана).
5. Направете сладко напълване, като използвате какао и кондензирано мляко. Просто смесвайте тези продукти в една купа.
6. Взимаме стъклена форма за печене. Покрити с палачинки от маслено масло, сгънаха тръба. Ние ги поставяме във форма, плътно един към друг. Върнете се с сладка вода. След това поставете втория слой палачинки, навит в тръби. Отново налейте вода.
7. Така че палачинките са здраво опаковани. Можете безопасно да изпратите формуляра заедно със съдържанието в микровълновата фурна. Ние отбелязваме 5-10 минути. Всичко зависи от мощността на микровълновата печка.
8. Палачинките в микровълновата фурна са леко омазани, но все още не са достигнали необходимото състояние. Трябва да извадим формата от микровълновата печка и да я изпратим в отопляемата фурна. При 180 ° C нашето ястие ще бъде приготвено за не повече от 10 минути.

Палачинки, импрегнирани с пълнеж от какао и кондензирано мляко, буквално се стопяват в устата. Външният им вид и вкусните качества ще бъдат оценени не само от децата, но и от сладките възрастни. Имате приятен апетит за всички!

В заключение

Палачинките, приготвени в микровълновата фурна, не се различават от тези, които са били пържени в тиган. Те се оказват великолепни, румени и невероятно вкусни. И най-важното е, че спестявате време с помощта на микровълнова фурна.