Бананова торта - радост за цялото семейство

Бананите не са просто екзотични плодове, които са станали обичайни за нас от дълго време. Той също така е много полезен продукт, който може да намали кръвното налягане и да увеличи хемоглобина. С тяхна помощ можете да се справите със стреса и презареждането. В допълнение, можете да подобрите своята фигура, защото бананите не само бързо задоволяват глада, но и регулират метаболизма. Днес ще говорим за това как да готвя едно необикновено чудо - бананова торта.

Нека да започнем с проста рецепта, която дори може да направи един много неопитен готвач.

Бананова торта

Първо трябва да победите две яйца с чаша захар. Не спирайте камшик, добавете заквасена сметана (4 супени лъжици). Предварително разтопеният маргарин или масло (100,0) се излива на същото място, разбърква се. Налейте една чаена лъжичка сода с лимонов сок или оцет и добавете към тестото.

Пресейте половин чаша брашно, добавете към сместа, разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да излезе като гъста сметана.

Форма за печене смажете с масло, ако имате силиконово масло, тогава не е необходимо да го смазвате. Изсипете половината от завършеното тесто във форма и поставете един или два реда банани (2 бр.), Нарязани на филийки. Затворете останалото тесто и в пещта за половин час. Понякога се случва, че кората бързо е взета, и във вътрешността на влажната покривка с фолио и се пече, докато готови. Проверете с дървена шиш.

Нарежете горната кора и я оставете да изсъхне. По това време, победи на крем със захарта (2 супени лъжици) с пюре половин банан и разпространение на върха на тортата.

От коричката направете трохи и поръсете сметаната. Можете да украсите с халба банани, просто ги поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее, и парчета от захаросани плодове.

Бърза бананова торта

Смесват се 3 супени лъжици захар, бакпулвер (0,5 ч. Л.) И едно яйце в купа. След това добавете там заквасена сметана (2 супени лъжици) и постепенно добавете брашно (1 стъкло). Разтопете 50.0 маргарин и изсипете тестото. Добре ме замесете и ще получите тесто, което може да се превърне в топка.

Оформете маслото и нанесете тестото върху него, като направите мъниста. Пункт с вилица и може да бъде във фурната, 180 градуса.

По това време разтопете плочката от черен шоколад, като добавите няколко лъжици вода. Готовата царевица се разпространява с тази маса.

Отделно побийте две яйца със захар (2-3 супени лъжици), ванилия (1 стр.) И 15% крем (200.0).

Бананите се нарязват на кръг и се разстилат върху шоколад и се излива смес от сметана и яйца. Сега в пещта (180 градуса), докато пълнежът се втвърди.

Извадете тортата от неговата форма, след като се охлади.

Торта от банани

Тази рецепта е по-сложна, но бананите присъстват навсякъде в тестото, в сметана и в декорация. Това ще отнеме около килограм банани.

Първо приготвяме тестото. В отделна купа трябва да пресеете непълната чаена лъжичка сода, 200,0 грама брашно, три супени лъжици какао и щипка ванилин.

Три банани да се смила блендер или tolkushkoj. Добавете кефир или естествено кисело мляко (100.0 ml) и се разбърква добре.

Разтопете масло (120,0 g) със захар (200,0 g) и постепенно добавете три жълтъка.

След това добавете банан с кефир към маслената смес, разбъркайте и постепенно напълнете брашната смес, за да получите хомогенно тесто.

Отделно, трябва да капнете три белтъка с щипка сол на стръмна пяна и леко да ги вкарате в тестото.

Формата трябва да бъде намазана и пълна с тесто, поставена във фурната за 45 минути, температура 190 градуса. Печете до готовност, което се проверява с дървена пръчка. Охлажда се тортата, след това се нарязва на 3 или 4 части.

Готвене крем да пропуснете банани торта:

За да направите това, сметана (220,0 g) с пудра захар (3 супени лъжици) и заквасена сметана (3/4 чаша) и сметана. Срязваме един банан фино и го прибавяме към крема.

Всички сладкиши, с изключение на върха, се разпространяват със сметана. За да украсите страните и краищата, вземете 150,0 крем и пудра захар (3 супени лъжици), разбъркайте с фиксатор. Покрийте краищата и направете къдрава граница. Бока все още може да бъде поръсена с шоколадови чипове.

За да завършите дизайна на върха, трябва да вземете три банана, нарязани на филийки широки половин сантиметър. Смажете бананите в масло от едната страна. След това добавете захарта, оставете я да се стопи и да обърнете бананите наоколо, за да се изчервят и карамелът се оказа. След това добавете сок и загряване за няколко минути, премахване на банани, и сос продължава да се изпарява на по-силна топлина, докато дебел карамел.

Ние разпространяваме бананите и ги напълваме с топъл сос, изпращаме ги в хладилника за няколко часа.

Сега можете да готвите всяка бананова торта, чиято рецепта ви харесва.