Средна проверка. Касова бележка. Каква е средната проверка в маркетинга

Не са необходими показатели за мониторинг и мониторинг само за големите предприятия. Ако малък магазин или институция HoReCa възнамерява да се утвърди на пазара и да има постоянен планиран доход, определено трябва да държите сметка за такъв параметър като средната проверка. Този показател ще даде информация за дълбочината и ширината на асортимента, ефективността на персонала по продажбите.

Как да изчисляваме

Средната проверка, чиято формула е проста и разбираема дори за любител, се изчислява лесно дори и от мирянин. Приходите за определен период, разделен на броя на проверките за същия период, ще дадат желания резултат. Това е важно темп на инфлация, промени в покупната цена и надценка на стоките. Ако динамиката е положителна, магазинът работи ефективно, ако е отрицателен или нулев, е необходимо да се търсят причините за рецесията. Проверката на касата може да намалее например в периода на продажбите. Особено внимание следва да се обърне на стоките, които генерират най-много приходи, да се наблюдава поведението на конкурентите по отношение на тези продукти и да се анализира тяхната динамика в магазина им.

Определяне на проблеми със средната проверка в магазина и начини за решаването им

Средно проверката не надвишава 4-5 стоки. Делът на чековете с покупки от 1 до 3 постепенно се доближава до 50% от общите продажби. Увеличаването на стоковия оборот е по-малко от нивото на инфлацията или в случай, че се наблюдава увеличение на стоковия оборот при откриване на нови магазини. Купувачите са в търговската зала за кратко време, а някои отдели не присъстват изобщо.

Трябва да анализираме местоположението на самия магазин и отделите, оформлението на стоките, динамиката на продажбите през деня. Анализ на структурата на асортимента, цените, оборота. ABC се извършва - анализът на продажбите, по време на който се разглежда асортиментът, най-често срещаните позиции, продуктите, които се съхраняват, и този, който е най-печелившия. Оценявайте необходимостта от промени в оформлението на магазина, ако е необходимо, създайте маршрути през търговската зала, инсталирате shelftokery и виси на знаци с указатели за по-лесно ориентиране в магазина. Създайте или променете планограма и, разбира се, подгответе специални оферти за вашите клиенти.

Как да увеличите средната проверка

1. Увеличаване на надценката. Ако има уникална оферта и няма директни конкуренти, това ще бъде най-простото и най-бързо решение. Много малък брой компании обаче могат да се похвалят с такова предимство. За повечето продукти има аналози. Следователно, ако цената на дребно се увеличи, ще е необходимо да се подобри нивото на обслужване и да се подобри услугата. И това са допълнителни разходи.

2. Оптимизиране на асортимента. Управителят на категория заедно с търговците може да прегледа структурата на асортимента, принципите на покупката и маркетинга. Заетостта е трудна, трудоемка, отнема много време.

Тактически начини за увеличаване на средната проверка

1. Използване на принципа на допълняемост. Много елементи предполагат наличието на допълнителни стоки. Този принцип може да се приеме като основа за оформянето на стоките. По този начин, придобиването на един продукт, купувачът ще обърне внимание на втория, допълвайки първия, има голяма вероятност той да го придобие, което от своя страна ще увеличи средната проверка в магазина.

2. Хармонизиране. Използвайте готови решения, демонстрирайте на купувачите какви продукти и как те могат да бъдат комбинирани един с друг. Например, при дрехи на манекен, купувачът има желание да закупи изображение изцяло, а не отделни елементи. В този случай средната касова бележка ще нарасне.

3. Оферта за "предаване" на стоките на импулсно търсене, разположени в касовата зона. Оценете дали има малък евтин продукт във вашия магазин в точката на сетълмент, който купувачът приема автоматично, като се доближава до поръчката. Също така можете да дублирате оформлението на малки, но движещи се стоки в центъра на стаята, освен да ги поставите на гишето.

4. Наличие на сертификати за подаръци или карти с отстъпка. Близкият контакт с корпоративните клиенти позволява да се увеличи обеми на продажбите на почивки, както и привличане на нови клиенти.

5. Създаване на терминал за безкасово плащане. Клиентите, които плащат с кредитна карта, харчат повече, отколкото при плащане в брой, следователно средната чек ще се увеличи.

6. Да се ​​съсредоточи вниманието на купувачите върху по-скъпи стоки. Продавачите трябва постепенно да насочват вниманието на купувачите от евтин продукт към по-скъп. Служителите на търговския етаж трябва да се интересуват от продажбата на по-скъп продукт. Може би трябва да въведете материален стимул за служителите, когато продавате определено количество скъпи стоки на месец.

7. Включване в поредицата от евтини продукти с голям марж. Не е трудно да се предложи евтин продукт, за продавачите няма да е трудно да го продаде, освен че ги стимулира, не е необходимо. Евтините стоки ще привлекат купувачи в магазина, които ще купуват по-евтини стоки от първоначално планираните.

Стимулиране на действията като средство за увеличаване на паричната разписка

Специалните оферти са друг начин за увеличаване на средната проверка. Извършване на действията "Подарък за покупка", "При закупуване на 2 позиции трета безплатно", отстъпки в определени часове от деня, продажби. Тези действия спомагат за установяване на доверен контакт между магазина и клиента и оставят приятно впечатление за купувача. Също така при извършване на стимулиращи действия се увеличава конверсията, т.е. броят на хората, които напускат магазина с увеличение на покупката. Допълнителна възможност за получаване на данни за контакт на клиента, които в бъдеще могат да бъдат използвани за разпространяване на информация за действията, извършвани от магазина.

резултат

В резултат на това търговията ще увеличи оборота в търговията поради увеличаването на броя на покупките в касовата бележка. Ще има намаление на дела на малките чекове и увеличаване на дела на средната стойност, което показва ефективността както на мърчандайзинг, така и на работа на персонала. Освен това броят импулсни покупки ще се увеличи, ако асортиментът и оформлението на стоките бъдат оптимизирани. И в основата на положителната динамика - средната проверка!