Притчи, думи, гатанки за хляб

Благодарение на постиженията на напредъка днес във всяка къща има неща, които нашите прародители дори не могат да мечтаят. Що се отнася до продуктите, има много повече от тях, така че някои хора дори изхвърлят твърде много. За съжаление, често сред изхвърлената храна е хлябът. Тези, които правят това, просто забравят, че след като този продукт е бил един от най-важните и почитани. Присъствието на хляб в къщата беше знак за просперитет не само сред славяните, но и сред всички народи, а човекът, който го изхвърли, беше фигура. И така, известният разказвач Ханс Кристиан Андерсен има история за момиче, стъпило на хляб. Той описва нещастията и мъките, които са се превърнали в глупаци за такова неприемливо действие.

За славяните хлябът не беше просто храна, но има и символично значение. Повечето народни обичаи са свързани с тази храна. Запазени са множество броячи, притчи, думи, пъзели за хляба, които се използват както в тези ритуали, така и в обикновения живот.

Значението на хляба в живота на предците

Славяните винаги ядат много хляб, изключително изненадващи са чужденците, които предпочитат да го ядат само в определени случаи. Това се дължи на факта, че славяните от древни времена са били производители на зърно и са имали нужда от значителна храна, за да могат да извършват упорита работа на земята.

Тези и други подобни думи бяха посветени на хляб от обикновени хора, които, въпреки че я ядоха постоянно, но за тях всяко хранене с този продукт беше приравнено на празник.Заслужава да се отбележи, че предците под думата хляб означават няколко понятия наведнъж. На първо място, самият хранителен продукт - на второ място, ръжът и пшеницата, от които се произвежда, и трето, под думата хляб понякога се означаваше препитание, не се иска от просяците да се запишат за "хляб".

Както в човешкото общество, така и сред разновидностите на хляба, имаше ясно разграничение. Бедните хора често са яли ръжен хляб, тъй като е по-евтино и по-задоволително. "Елда каша е нашата майка, а ръженият хляб е нашият баща", каза една от старите думи. Макар че сред ръжния хляб имаше скъпи сортове, които бяха купени само от хора с богатство, например буйарски хляб.

Фразата "силен приятел" първоначално засягаше хляба. Факт е, че при наличието на множество (имаше около 5) видове брашно те са разделени на 2 големи групи: Ситно брашно (пресява през сито) и сито (пресяват, използвайки сито, се счита за по-груб). При приготвянето на хляб от тези два вида брашно се използват различни съставки. Така че, сито хляб е направен въз основа на кисело мляко (понякога суроватка), и сито хляб - на базата на квас или обикновена вода.

От по-скъпо пшенично брашно печени пайове за празниците. Често там са пшенични сладкиши само богати хора. "Hlebushko - kalachu дядо", прочетете популярната поговорка, припомняйки връзката между тези продукти.

Между другото, хлябът е неразделна част от всеки народен обичай: било то среща на гости, брак, сватба или кръщене. Много стихотворения, притчи, загадки за хляб са елементи от този или онзи народен обичай. Между другото, кръглата форма на хляба имаше магическо значение - символизираше земята, давайки храна на всички работници.

Притчи и притчи за хляб и работа

Днес мнозинството купува хляб в магазините или го пече от закупеното брашно. И в старите времена всяко семейство еволюирало само пшеница и ръж, го почиствало, смилало в брашно в мелница и печено хляб. Всяко дете знаеше как не само го получава. Много послания и намеци бяха посветени на това.

Пот на гърба - на масата ще има хляб.

Ако седнете на печката, не можете да видите хляб на масата.

Който не беше мързелив, не беше мързелив, затова хлябът се роди.

Изказвания и поговорки за хляб и страх от глад

Най-вече селяните се страхували от глад до смърт през зимата. Ако в средата на зимата брашното започна да свършва, когато се пече хляб в него, се приготвят различни храни: картофи, семена от билки и всичко, което се намира в помещенията. Това помогна да се избегне глад и безопасно да се живее до нова пролет. - Няма значение, че в хляба има лебед, а след това и безпокойство, когато няма нито хляб, нито лебеди. Много думи са измислени за страха от загуба на хляб и глад за смърт.

Между другото, хората се опасяваха, че гладът може да накара някого в престъпление и да каже: "Гладните и патриархът на хляба ще откраднат."

Гатанки на хляб

Имаше много пъзели, посветени на хляба. Като правило малките деца ги помолиха да ги забавляват и да ги научат да го оценяват. Въпреки че понякога думите и загадките за хляба са част от важен обред или забавна игра.
Днес не всяко дете ще познае какво е за хляба. И в старите дни, гледайки като майка, баба или по-голяма сестра, пече хляб, всеки знаеше как се подготвя и с лекота би предположил следната загадка: Значението на загадките обаче се променя с течение на времето, адаптирайки се към всекидневния живот.

Модерни загадки за хляб за деца

С развитието на селското стопанство през ХХ век процесът на сеитба, отглеждане, прибиране на реколтата и приготвяне на хляб става по-лесен. В допълнение, сега всяка домакиня не се нуждае от печка, защото всичко може да се купи. В това отношение съвременните загадки за хляба са малко по-различни от старите. Те описват съвременните явления като магазини, тухлена форма, комбайни и т.н.

Гатанки за други хлебни изделия

обаче не само с хляб предците ядяха. От брашно, ръж и пшеница, бяха изпечени много други деликатеси. Пайове с разнообразие от пълнежи, червени пайове, багели с макови семена, бисквитки от сладкиши - и това не е пълен списък на всичко, което е приготвено, ако брашното е достатъчно. Всичко това сладкиши беше празнично, защото не всички те можеха да си го позволят. За това също са изобретили много загадки и думи. Най-често родителите попитали децата си какво биха предположили, които купиха на панаира.

За пайове:
Ще подготвим място,
Изсипете тестото тънко.
Тук има конфитюр, мак, извара.
Оказва се ... (пай).

За хапчета:
Той обича една жена, обича дядо си,
Той яде за вечеря, за вечеря!
Дупката свети вътре,
Като пръстен, вземи го!

Стихове посветени на хляба

Има не само притчи, загадки, думи за хляба, но и стихове. Повечето от тях имат собствени автори. Например, известният поет Сергей Йесен посвещава прекрасно стихотворение на хляба.
Почти всеки руски поет в работата си е продукт на хляба, и това беше Dmiry Cedrenus ( "Хляб и желязо"), и Марина Цветаева ( "Да вкуса на хляб"), и други. Голяма Александър Пушкин в един от неговите дневници raskazyval като по време на poedki Кавказ невероятно скучно от обичайното руски хляб, сладкиши, защото планинари той не е имал вкус.

Специализирани стихотворения за хляб и по-малко известни съвременни поети.

Броячи на хляб

В старите дни децата, които играят различни игри, са измислени и попитани пъзели един към друг за хляба, както и разнообразие от броячи и езици.

Известното стихотворение за броене е не само на руски, но и на украински.Също популярна беше друга игра на подобна тема.

Между другото, в старата игра "Каравай" също има преброяване, въпреки че се отнася до хляб, но това също е един от видовете хляб.

Между другото, имаше в старите дни и рими, предназначени за корекция на речта, за хляба, те бяха наречени чисти езици.Днес хлябът вече не играе толкова важна роля като предците, които го третират като светилище. Както и преди, обаче, той остава важен хранителен продукт. В допълнение, съвременните писатели продължават да пишат стихове, притчи и загадки за хляба.