Домати ли са плодове или зеленчуци?

Тъй като по-голямата част от справочните книги, доматите са растение семейство Solanaceae. На латиница звучи името на културата - Solánum lycopérsicum. Доматът се отглежда като зеленчукова култура, и плодовете му често се наричат ​​домати. Видът на плодовете е зрънце. Това означава ли, че доматите са плодове?

Днес, поради факта, че доматите имат ценни хранителни и хранителни свойства, разнообразие от сортове и висока отзивчивост към подходящата грижа по време на отглеждането, това е една от най-популярните култури на цялата планета. Доматите растат на открито, те са добре плодови и под филма, в стъклени и филмови оранжерии. Често можете да видите това растение на балкони и лоджии, а понякога и по прозорците в стаите.

Използвайки тази култура, ние почти никога не мислим, домати - плодове или зеленчуци? И този въпрос беше дори причината пробен период. Така че в далечната 1893 г. Върховният съд на Съединените щати прави присъда, според която един домати се счита за зеленчук. Може би причината за подобно решение е в икономически план. В крайна сметка вносът на зеленчуци, за разлика от плодовете, беше обложен с данък мита. Но така или иначе, решението беше взето въз основа на това, че доматите обикновено се консумират на второ място за месо или риба.

Това означава, че тази култура не е десерт, който я отличава от плодовете.

Но твърденията, че доматите са плодове, не спират. Наскоро те намериха потвърждението на официално ниво - през 2001 г.

Тогава властите на ЕС наредиха доматите да се смятат за плод.

Но обикновените хора, както в европейските страни, и с нас, все още в мнозинството си смятат, че доматите са зеленчуци.

Въпреки това, дали доматите са плодове или зеленчуци, техните свойства не стават по-малко полезни. Ликопенът - уникално природно вещество, което в големи количества съдържа домати, има просто чудодейни свойства. Благодарение на това вещество консумацията на домати в храната спомага за намаляване на концентрацията на холестерол в кръвта и понижаване на кръвното налягане. Ликопенът в големи количества също така активно се бори срещу затлъстяването и образуването на кръвни съсиреци.

Много е полезно да ядете домати за мъже на средна възраст. В крайна сметка, ако няма достатъчно ликопен в тялото, рискът от сърдечен удар или инсулт се увеличава трикратно. Антитуморният ефект, пречка за разделянето на раковите клетки, който възпрепятства развитието на онкологията, се приписва и на домати. Домашното зрънце, между другото, е една от малкото културни растения, които не губят полезните си свойства, когато са изложени на високи температури. Освен това, количеството ликопен в домати при готвене или пържене се увеличава с един път и половина. Според учените от Центъра за ракови заболявания в Мемфис, ако всеки ден консумирате пресни или варени домати, можете значително да намалите риска от рак на кожата (меланом) и простатата и да се отървете от някои сърдечно-съдови заболявания.

Но все пак, един домати е плод? Няма значение. Основното е, че доматите са вкусни и полезни.