Доматът е плод или зеленчук? Да видим

Доматите в Русия започнаха да се хранят през XVIII век. Известните плодове се считат за зеленчуци, но от гледна точка на Европейския съюз - това са плодовете. Така че доматите са плодове или зеленчуци? Нека да го разберем. За да направите това, вземете информацията от ботаника и вижте какво се е случило с културата в историята.

Някаква информация от ботаника

Плодът се отнася до месест плод със семена, които се развиват от цвете. Зеленчуците са малки тревисти растения с мек дръжък и недървесна тъкан. Това е, от гледна точка на ботаниката, всички плодове със семена са плодове. Те са разделени на месести (пъпеши, ябълки, портокали, мандарини), камък (череша, праскови, сливи) и сухи (зърнени култури, ядки, боб). Е, и домати? Плод или зеленчук? Оказва се - плод, тъй като расте от цвете, в семената му.

Но чакайте, не толкова просто. Народите на света имат свои собствени традиции и закони: на едно място ядливата част на растението ще бъде плод, а в друга - зеленчук. Доматите дори се смятат за плодове в някои страни. В хода на историята нещо се променя, но нещо остава непроменено. Например в нашата страна, запалените градинари нямат въпрос: "Какво е домат: плод или зеленчук?" Това се дължи на факта, че от доста време домати в Русия са зеленчуци. Но Съединените щати ги признаха за плодове, макар и с резервата, че ще бъдат считани за такива по време на транспортирането.

История на домати

Доматът в дивата природа е нараснал в Южна Америка - Еквадор, Перу, Боливия. Мексико е първата страна, която култивира културата. Впоследствие тя е донесена в Европа. Първото описание на домати е записано през 1555 г. в Италия, където те са наречени "pomi d`oro", което означава "зелена ябълка". След това жълтите домати се считат за плодове.

През 16 век културата се отглежда в Испания, Франция, Англия и други страни, но се счита за екзотична. Някои хора обикновено считат плода за отровен. Масовото използване на храната им е само в средата на 1700 г., когато митът за тяхната вирулентност е разсеян. Домати бързо се разпространяваха по целия свят. Те започнаха да ядат в прясна форма, да добавят към супи, сосове, втори курсове. Поради това, през 1893 г., на въпроса: "Какво е домат: плодове или зеленчуци" - е достигнал отговор: Върховният съд обяви доматът зеленчук.

Резултатът от правния дебат

Проблемът със статута на домати възниква през 1887 г., когато в Америка въвежда данък върху зеленчуците. Според митническите закони не е имало нужда да се плаща данък върху плодовете. Ето защо имаше правен дебат, защото всъщност плодът със семената е пълен (краставици, тикви, патладжани и др.).

Съдът признава, че доматите са зеленчуци, а основният аргумент е, че той се яде на обяд и не сервира десерт, тъй като не беше сладък. В този случай решението на съда противоречи на ботаническата гледна точка. Тук има такива двусмислени домати: снимката показва, че плодът има семена и може да се нарече плод.

Каквото и да е било, но в официалните случаи сега доматите се считат за зеленчук, но не във всички страни. Нашите хора отдавна разпознават плодовете като зеленчуци за неподсладения си вкус. Ogorodnikam не се интересува как плодовете са класифицирани, че е важно те да могат да бъдат добавени към почти всяко ястие, те са вкусни и много полезни.