Кралски рак: описание, развъждане, цена

От зоологическа гледна точка, раците са едни и същи раци, само къси. Тяхната малка глава е скрита в специален жлеб под ръба на черупката. Според формата на тялото си, всички раци се различават рязко от останалите си ракообразни роднини. Факт е, че при възрастни индивиди коремът се съкращава и се навежда надолу, а ако погледнете това създание отгоре, можете да забележите само закръгления му цефалостар. Подобно на всички останали представители на света на фауната, тези същества имат своя собствена йерархия, начело с така наречения кралски рак.

Цар сред раците

Второто име на царския рак е Камчатка. Това е една от най-големите ракообразни, живеещи във водните тела на Далечния изток. Вкусно, нежно и питателно месо кара Камчатка да бъде обект на постоянен риболов, включително незаконен риболов. Историята на появата на това същество във водите на Руската федерация е съвсем проста: в средата на миналия век този вид ракообразно беше умишлено въведен в Баренцовото море.

Ракът Камчатка е масивен и мощен ракообразно. Често ширината на черупката му достига 26 см, а при хората, които обитават залива на Аляска, общо 29 см! Разстоянието на ходещите крайници на това създание варира от 1 до 1,5 метра, а теглото - до 7 кг. Рак пръчки са разположени на първата двойка ходене краката, с дясната ноктите малко по-големи и по-силни от лявата. Необходимо е животните да разбият черупките на мидите, за да унищожат черупките морски таралежи и така нататък. За него е необходим левият нокът за раздробяване на храната. Между другото, този рак се храни само с помощта на левия си нокът.

Къде живеят кралските раци?

Местообитанието на това създание е много голямо и разнообразно. Камчатският рак може да се намери в Окотск, Япония и Берингово море. Учените, които наблюдаваха жизненоважната дейност на тези ракообразни, стигнаха до извода, че тяхната най-голяма концентрация е концентрирана близо до западния бряг на Камчатка. Там се случва, че от година на година се извършва основното риболов на раци.

Възпроизвеждане на раци Камчатка

Кралският рак (снимката е представена в статията) достига сексуална зрялост от 8-10 години, ако, разбира се, говорим за мъже. Жените стават сексуално зрели малко по-рано. Тези същества могат да се нарекат истински пътници: от година на година повтарят същия сезон. Зимна студ те отиват под вода на дълбочина 250 м, прекарвайки почти цялата зима там. С настъпването на пролетните раци се връщат в родния си бряг за мотивиране и последващо възпроизвеждане. Когато дойде есента, отново отиват в дълбините. И така постоянно.

Смята се, че една жена от царския рак може да отложи до 300 хиляди яйца по време на размножителния сезон! Подобно на всички раци на раци, женските от тези раци носят яйца на коремните си крака през цялата година. Природата на скитанията на тези същества до голяма степен зависи от колебанията в температурата на водата. От местата на тяхното постоянно зимуване се преместват до бреговете с цели прегради: през този период стотици хиляди кралски раци с дълги крака се движат по дъното на морето. Разбира се, зрелището е невероятно!

Трябва да се отбележи, че през този период женските носят вече почти формирани ларви. По пътя към скъпоценните плитчини, последните се излюпват от яйцата си и преминават към самостоятелно плуване във водния стълб. Техните майки, междувременно, продължават пътуването си. За съжаление, много ларви не живеят до "мнозинството", защото те са любимата плячка на различни морски животни.

Като цяло раците Камчатка са бавно развиващи се същества, докато температурата на водата играе решаваща роля тук. Например, в топлите води на американските брегове те растат и се развиват два пъти по-бързо.

Ракът "Камчатка" е ценен обект

Природната продължителност на живота на раците Камчатка е 20 години, но много от тях не живеят толкова много. И всичко това заради постоянния лов за тях от страна на човека: царският рак е най-ценният търговски продукт, търсещ се по целия свят! Когато се уловят, се предпочитат мъжете с дължина на корпуса повече от 13 см. Женските животни обикновено не се улавят.

Рак ноктите са изискан деликатес. Особено ценен и вкусен е десният му нокът, в който е концентрирано най-нежно и питателно месо. Между другото, месото на този рак е богато на всички необходими витамини, аминокиселини и минерали: цинк, протеин, йод и други вещества, които правят тялото ни безценен. Обвивките и вътрешностите на тези същества се преработват в полезен тор.

Тези невероятни същества отдавна са се утвърдили като деликатев морски продукт, който е основният вид раци на вътрешния пазар. Нищо чудно, че кралският рак е най-известният търговски ракообразни в света.

Пазете се, бракониери!

Нечестието на кралските раци и голямото търсене от страна на потребителите предизвикаха незаконно улавяне на тези животни. Бракониерите не спят: има много раци със съмнително качество на вътрешния пазар. Това е бракониерство.

Най-общо раците - "незаконно" идват при нас от Баренцово море, а уловът на бракониери от Далечния изток почти никога не достига до европейската част на страната ни. Всичко това води до факта, че ракообразните се изнасят в Япония. Служителите на Rospotrebnadzor не препоръчват да ядат такива продукти, защото един бог знае какъв качествен такъв кралски рак.

Цената на месото на тези животни съответства на качеството му. Например, един килограм племе кралски раци ще струва около 1300 рубли, а един килограм от втория фаланх ще струва около 1700 рубли. За цял рак, да речем, с тегло 5 кг, ще трябва да платите около 10 000 рубли. Това е толкова скъпо лечение! И това не е случайно.

Както вече споменахме по-горе, раковото месо Камчатка е незаменим източник на всички микроелементи, витамини и, разбира се, минералите, необходими за нашето тяло. Лекарите препоръчват да се хранят колкото се може повече ястия, приготвени от това животно. Това помага да се увеличи зрителната острота, да се подобри състоянието на тялото при сърдечно-съдови заболявания и анемия.