Какво е подготвено за кръщението (19 януари): Традиции

Една от основните празници на християните е Богоявление. Нарича се и Богоявление. Смята се, че този ден Йоан Кръстител

За празниците

И четирите евангелизатори споменават в своите откровения за кръщението. Но името на Богоявление се дължи на факта, че по време на кръщението на Йоан Кръстител Исус в светите води на Йордан Светият Дух слезе от небето под формата на снежнобял гълъб. Това е написано в Евангелието на Лука. След като гълъба се спусна от небето, един глас потъна сред рева, който провъзгласи Исус за свой възлюбен син. Днес православните християни празнуват Богоявление на 19 януари, но католиците продължават да празнуват този празник на 6 януари. Естествено, всяка домакиня в навечерието на празника се интересува от това, което се подготвя за Богоявление, на 19 януари. В края на краищата сме свикнали с факта, че всяка църковна почивка има свои специални традиции, които в повечето случаи са свързани с подготовката на ястие.

празнуване

Ако следвате всички правила, тогава Празникът на Богоявление или кръщението, трябва да празнувате 8 дни, от които 4 - преди почивка, а останалите 4 - след празника. И в наши дни не е толкова важно, че подготовката за празника на кръщението, по-важното е, че кръстената осветена вода е "животворна" и помага за излекуването на много заболявания. Между другото, хората обикновено вярват, че в Cruces дори и чешмяната вода е специален. Ако не можете да отидете в храма за вода, можете да изпиете чаша от под водата и само след малко (поне половин час), след което можете да закусите. Но осветената кръщава вода, донесена от храма, трябва да използвате лъжица на празен стомах. В домовете на вярващите се съхранява такава вода червения ъгъл. Между другото, ако се интересувате от това, което е подготвено за Богоявление, 19 януари, а след това в Бъдни вечер трябва да ядете постно чиний, но на самата почивка - всичко, което искате. Въпреки това, има някои ястия, чието наличие празнична маса не само желателно, но и необходимо, например, цяла пържена прасенце.

19 януари- Господното кръщение: менюто на празничната и празничната трапеза

По този начин, основните ястия на Бъдни вечер трябва да са постни, например, kutya, постни кексове, бисквити, uzvar, торти, желе и така нататък. D. Тези храни трябва да са на масата за предварително почивка, или седем, или девет или дванадесет. Kutyu в старите дни, като правило, измити с възел. Бисквитките бяха под формата на кръстове, палачинки бяха изработени от пшеница или овес, след което те се формоваха вареники с картофи, череша, и така нататък. г. Друг постни ястия на Коледна се пълни без да яде месо, който се използва вместо на пълнене ориз със зеленчуци и супа с боб. В Украйна, този ден, печени karavai - Карачун. В същото време хората не само ядат тези ястия, но и ги хранят добитък.

Кутия - осово

Това е, което те подготвят за Богоявление (19 януари) любовница. Рецептата и начинът на подготовка ще ви кажа в тази глава.

Задължителни продукти

• Пречистена пшеница - 100-200 грама;
• мед - две супени лъжици;
• макро - 50 g;
• сушени плодове или захаросани плодове - 1 шепа;
• ядки орехи, кашу, бадеми и т.н. - 1 чаша.

Метод за приготвяне

1. Накиснете пшеничните зърна, напълнете ги с студена преварена вода. След няколко часа изтеглете излишната вода, отново добавете вода и я поставете върху печката.

2. След като водата в тигана се свари, намалете го- лямата температура и го пригответе за около 40 минути.

3. Mack измийте, изсипете вряща вода и оставете настрани, за да се надуе, същото като сушени плодове.

4. След като се приготви пшеницата, я сгънете в колче и оставяйте водата да се отцеди.

5. Подути макови семена в хаван или в смесител до образуване на млечна маса.

6. Орехи, ако е необходимо, трябва леко да се пържи (без добавяне на масло) в тиган, а медът - разрежда се с топла вода до дебелия сироп.

7. Изсипете сушените плодове на малки парченца.

8. Разбъркайте всички съставки в дълбока купа. Накрая изсипете целия сос от мед.

9. Kutya облечете празнично ястие и украсете с цели сушени плодове.

Богита на Богоявление - "Кръст"

Разбира се, един от основните третирания на масата Богоявление е бисквитки във форма пресече. За тяхната подготовка изисква следните съставки: брашно (четвърт килограм), едно яйце, polpachki маслото и половин чаша захар, както и на върха на ножа сол и ванилин. Всички съставки трябва да бъдат смесени и омесени с еластично тесто. След това го извадете на масата в слой и нарязани на ленти, а от тях за формиране на кръстове, украсете средата с гайка или захаросани плодове. Печете във фурната до златисто.

Народните знаци на 19 януари - Богоявление

В хората има много знаци, които са свързани с празника на кръщението. Ето някои от тях. Ако на обед облаците в небето са сини - това означава, че следващата година ще бъде плодотворна. Същото означава, ако нощта в Богоявление се снежи с люспи. Но ако е безоблачно и звездите блестят ярко, годината е лоша. Ако тази нощ се чува лаенето на лай на кучета, това също означава, че ловците тази година ще имат късмет. Ако зимната виелица на бурята означава, че зимата ще бъде дълга и ще продължи още 3 месеца. Но ако има пълнолуние на кръщението, то през пролетта трябва да чакаме потопа.

традиции

Въпреки сланите, хората се захващат в реката, в ледената дупка, след като се молят. Това се прави, за да се лекуват болести. Смята се, че онези, които са кръстени в този ден, ще бъдат щастливи през целия си живот. И лоялността, извършена в този ден, също е за щастие. След празника на Богоявление преди Карнавала в Рус, започва сватбеният период. В нощта на Богоявление момичетата ще отгатнат на първия човек, с когото се срещнаха. Ако се оказаха стар, не беше добре, но ако младият мъж - това означаваше кратък брак. В някои селища на този ден се състояха булките на бъдещи булки. Момичетата се облечеха и застанаха на плажа. Тези, които искаха да се оженят, сложиха риза с червени ивици на подгъва. Естествено, всеки от тях знаеше, че се подготвят за кръщение на 19 януари, и самата сама приготвя тези ястия. И когато дошли в къщи, майката на момичето, лекувайки ги, се хвалеше, че всички тези деликатеси са подготвени от дъщеря й. Имаше и такава вяра: сутринта, ако "небето е отворено" (тоест не е покрито от облаци), тогава трябва да се молите на небето и всяко искане ще бъде чуто от Бога. От древни времена, в градовете и селата на покрити с лед реки, е изрязана дупка - Йордан -, където вярващите се гмурнаха. Вярваше се, че трябва да съберете вода от трите йордански острова и да я съхранявате до пролетта, след което поръсете с пръст, за да имате добра реколта.