История на чая

Историята на чая започна Преди новата ера. В древни времена листата се научили да приготвят благородна напитка, която има специална енергия. Чаени втулки - растенията са сравнително непретенциозни и по-скоро закалени, способни да растат на бедни почви и да издържат на значителни температурни промени без специални грижи и грижи.

Историята на чая е пълна с легенди, загадки и противоречиви факти. Китай е родното място на растението, където е отглеждан през 5-то хилядолетие преди Христа. Тук първо се използва като противоотрова, а след това напитката стана модерна сред аристократите. Затова те казват, че историята на китайския чай е най-дългата. Въпреки това фактът, че първите чаени растения бяха известни тук, не е надежден факт.

Относително скорошни проучвания показват, че в Индия, в южната част на Хималаите и в Тибет, чай насаждения растения. Ето защо, въпросът за историческите дом на чай остава отворен за наши дни. Въпреки това, със сигурност е от източноазиатския регион, че започва пътуването си за проникване в европейска, руска и американска култура.

Историята на чая в Европа започва през 16 век, когато португалците и холандците отварят морския път към Китай, където се запознават с екзотична напитка, която за първи път се сервира само на императорската маса. С течение на времето, напитката стана по-достъпна и започна да се използва универсално. Във Великобритания чаят е внесен от Източна Индия, веднага става популярен в кралския двор и благородството. Популярността на напитката също допринесе за факта, че активната му продукция се е занимавала с Индия, която по онова време е била британска колония. През 18 век, през Атлантическия океан, чаят влиза в Новия Амстердам.

Историята на чая в Русия започва през 1638 г., когато руският посланик Василий Старков под формата на френски подаръци за царя Михаил Фьодорович беше прехвърлен към заваряването. На първо време чаят се счита за изключително терапевтична напитка. Договорът за първата доставка на чай на Русия от Китай е подписан през 1769 г. Напитката беше доставена на сушата, дори и най-редките сортове бяха внесени, които бяха заменени с кожи. Най-популярен е черен чай, тъй като цената му е значително по-ниска от тази на зеления чай. През 19 век, с появата на железопътната линия, напитката става известна във всички региони на страната

Известно е, че до 5-ти век чаят е бил използван като здравословна напитка и широко използван в медицината. Постепенно пиенето на чай започна да се превръща в специално събитие на срещите.

Традициите на китайската церемония започнаха да се разпространяват по целия свят. Историята на чая е придобила нов звук: напитката е престанала да се счита за лекарство, превърнало се в изключително удоволствие.

В Япония се внасят семената на чайната фабрика будистки монах. Самият император допринася за разпространението на чай в тази страна, така че напитката бързо стана популярна в различни сфери на живота. Пиенето на чай се е превърнало в истинска форма на изкуството, той е трениран от години. За "чайните къщи" дори бе разработена нова форма на архитектура.