Родината на чая. Коя страна е домът на чая?

Чай ... Тази ободряваща, енергизираща напитка е позната навсякъде по света. Голямото разнообразие от видове чай не може да остане безразлично - всеки човек ще може да избере напитка "по Ваше желание".

Полезна напитка - чай

Всяка от тези вкусни напитки има свои собствени лечебни свойства.

1. Белият чай е популярно наречен еликсира на безсмъртието. Този вид чай е най-полезният от всички съществуващи, тъй като в неговия състав има най-голям брой полезни елементи. Укрепва имунната система, забавя стареенето и стимулира бързото изцеление на рани. Той има силни антибактериални свойства. Също така не трябва да забравяме още една важна характеристика - белият чай може да забави развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.
2. Зеленият чай може да даде сила и сила.
3. Жълтият чай нормализира работата на сърцето и кръвното налягане. Също така насърчава умствената дейност. Под влиянието на жълтия чай имунната система започва да работи по-интензивно, токсините и шлаките се елиминират от тялото. Този тип чай понижава температурата и кръвното налягане. Жълтият чай може да подобри зрението.
4. Черният чай съдържа много кофеин, което означава, че подобрява сърцето, повишава кръвното налягане и повишава концентрацията.
5. Червеният чай активира паметта, подобрява работата на стомашно-чревния тракт, намалява кръвните съсиреци и стимулира кръвообращението. Също така този чай може да намали мастни депозити, разположени в съдовете.
6. Puer нормализира количеството на холестерола и подобрява храносмилателната система. Интересно е, че чайът Puer е най-безопасният енергиен инженер на земята. Този вид чай е в състояние да помогне на тези, които искат да отслабнете и в същото време да поддържат здравето на косата, ноктите и кожата.

Чай напитка може да бъде вредна за тялото само в случай на неразумна употреба. Има мнение, че чаят може да бъде пристрастяващ. Не се препоръчва да пиете повече от 2-3 чаши на ден.

Като се има предвид изобилието от лечебни свойства и видове на тази напитка, е интересно да се знае откъде идват? Може би родината на чая е страната на Китай? Или Виетнам? Може би родното място на чая е Индия? Бирма?

Родината на чая е Китай?

Държава Китай е смятан за родно място на чая за дълго време. Китай даде името си на тази напитка и научи света да я използва правилно. Китайците са откривателите на това растение - чайният храст, който беше споменат за пръв път преди около 4700 години.

В Китай е създадена легенда, която се отнася до първите векове на нашата епоха. Легендата разказва, че чайът е нараснал от възрастта на светеца. Монахът се разгневи на себе си, че заспива по време на молитвата и иска очите му да не могат отново да се пляскат.

За пръв път от чаени листа, напитка, която премахва умората и съня, в самото начало на нашата епоха. Първоначално тя се използва само по време на религиозни бдение.

Всички тези факти говориха в подкрепа на факта, че Китай е родното място на чая. Така беше до 1825 г.

След това въпросът за коя държава - родното място на чая, отново стана релевантен.

Дестилации на чай в джунглите на Индия

През 1825 г. в планинските джунгли на Виетнам, Индия, Берма и Лаос са открити огромни горички от дървета от див чай. Също така див чай ​​е открит на южния склон на Хималаите и в тибетските планини.

От този момент мненията на учените престават да бъдат недвусмислени. Някои продължиха да смятат Китай за родно място на чая, други започнаха да дават предпочитание на Хималаите.

Всичко усложняваше фактора на несигурност: никой не знаеше дали горите са били открити диви или просто зелени.

Намирането на китайски нервите

Въпросът за коя страна е родното място на чая се задълбочава, след като ботаници от Китай са открили гигантски масиви от чайни гори в югозападната част на страната. Вече в това място чайът, изглежда, беше див, тъй като беше на надморска височина над 1500 метра над морското равнище. Но това е вярно? Учените в Китай не можаха да намерят това научно доказателство, тъй като нямаше информация дали чаят е уникално растение или дали има братя и сестри.

Чаено семейство

Следващата стъпка на учените при определянето на произхода на чая е да проучат произхода на чайния род, което доведе до неочаквани резултати.

Интересен факт е, че чаят, камелията и розите принадлежат на едно и също семейство. И чаят е по-близо от родството до камелиите - това са братовчедите му.

Един от първите генетични учени беше Карл Линей. През 1763 той сравнява две растения. Първият е три метра чай храст родом от Китай, има сочен лъскав лист с малък размер. Вторият е седемнадесет метра чаено дърво от Асам, което има плътни листа с големи размери.

Заключението на Карл Линей е недвусмислено - това са два различни вида чай. Това разделение съществува дълго време. В резултат на това в продължение на около две столетия имаше две равни части чай - Китай и Индия.

Така че до 1962 г., когато въпросът за коя държава е пълноправен роден чай, не се интересуваше съветският химик К.М. Джемукхадзе. Той е експериментално доказал, че формата на чаено дърво, отглеждано в провинция Китай - Юнан, е най-старата в сравнение с останалите съществуващи.

Това откритие означава, че чаят от Китай е уникален вид, а оттам и другите подвидове на чая са от китайски произход.

Така че коя страна се счита за родното място на чая?

Проучването на съветския химик даде още едно индиректно доказателство в полза на оригиналната версия на учените. То потвърждава, че Китай е родното място на чая.

Въпреки това, в допълнение към територията, към която принадлежат Китай, най-старият Чаените дървета са открити на земите на Виетнам и Бирма, където според експертите чай започва да се разпространява на юг и на север.

Значението на чая

Проследявайки начина на разпространение на чаени дървета, можете да научите много интересни факти за климата, в който хората са живели преди хиляди години, както и за техния начин на живот и търговия. Ето защо въпросът за родината на чая е толкова важен.

Днес можем спокойно да кажем, че страната е Китай, ако не е родното място на чая, родното място на чай културата и традицията.

Чаената напитка може да помогне на тялото да премахне стреса и да се предпази от много заболявания. Докато чаят се нагрява в студа и освежава в горещината, няма значение в коя страна се е появила. тоник чай напитка обединява милиарди хора по цялата планета.